Princípio (química) - Principle (chemistry)

Princípios - conceito histórico dos constituintes de uma substância, especificamente aqueles que produzem certa qualidade ou efeito na substância, como o princípio do amargo , que é qualquer um dos inúmeros compostos com sabor amargo .

A ideia de princípios químicos desenvolveu-se a partir dos elementos clássicos . Paracelso identificou os tria prima como princípios em sua abordagem da medicina .

Georg Ernst Stahl publicou Philosophical Principles of Universal Chemistry em 1730 como um esforço inicial para distinguir entre misturas e compostos . Ele escreve, "os simples são Princípios , ou as primeiras causas materiais de Mixts ; ..." Para definir um Princípio, ele escreveu

Um Princípio é definido, a priori , aquele em uma matéria mista, que primeiro existiu ; e a posteriori , aquilo em que é finalmente resolvido . (...) os princípios químicos são chamados de Sal, Enxofre e Mercúrio (...) ou Sal , Óleo e Espírito .

Stahl reconta teorias de princípios químicos de acordo com Helmont e JJ Becher . Ele diz que Helmont considerava a Água o "primeiro e único princípio material de todas as coisas". De acordo com Becher, Água e Terra são princípios, onde a Terra se distingue em três tipos. Stahl também atribui à Terra o "princípio de repouso e agregação ".

Os historiadores descreveram como os primeiros analistas usaram os princípios para classificar as substâncias:

A classificação das substâncias varia de um autor para outro, mas geralmente se baseia em testes aos quais os materiais podem ser submetidos ou procedimentos que podem ser aplicados a eles. "Teste" deve ser entendido aqui em um duplo sentido, experimental e moral: o ouro era considerado nobre porque resistia ao fogo, à umidade e ao ser enterrado. A cânfora, assim como o enxofre, o arsênico, o mercúrio e a amônia, pertencia aos "espíritos" porque era volátil. O vidro pertencia aos metais porque, como eles, podia ser derretido. E uma vez que os sete metais conhecidos - ouro, prata, ferro, cobre, estanho, chumbo e mercúrio - eram caracterizados por sua capacidade de serem fundidos, o que tornava um metal um metal era definido por referência ao único metal que era líquido na sala temperatura, mercúrio ou mercúrio. Mas o mercúrio "comum" diferia do princípio mercúrico, que era frio e úmido. Como todos os outros metais, envolvia outro "princípio", que era quente e seco, o enxofre.

Guillaume-Francois Rouelle "atribuiu aos princípios duas funções: a de formar misturas e a de ser um agente ou instrumento dos princípios químicos".

Assim, os quatro princípios, terra, ar, fogo e água, eram princípios tanto das operações do químico quanto das misturas sobre as quais operavam. Como instrumentos, eles estavam, ao contrário de reagentes químicos específicos, "naturais e gerais", sempre trabalhando em todas as operações químicas. Como elementos constituintes, eles não contradiziam a química do deslocamento, mas a transcendiam: o químico nunca poderia isolar ou caracterizar um elemento como caracterizou um corpo; um elemento não era isolável, pois não podia ser separado de uma mistura sem recriar uma nova mistura no processo.

Em seu livro The Skeptical Chymist de 1661, Robert Boyle criticou a compreensão tradicional da composição dos materiais e iniciou a compreensão moderna dos elementos químicos .

Veja também

Referências