Prosphora - Prosphora

Prosphora
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Foca prósfora de estilo russo, para cinco pequenos pães idênticos.
Modelo Pão
Principais ingredientes Farinha de trigo (branca), fermento , sal , água

Um prosphoron ( grego : πρόσφορον , oferta ) é um pequeno pedaço de pão fermentado usado nas liturgias cristã ortodoxa e católica grega (bizantina) . A forma plural é prosphora ( πρόσφορα ). O termo originalmente significava qualquer oferta feita a um templo , mas no Cristianismo Ortodoxo e no Catolicismo de Rito Bizantino passou a significar especificamente o pão oferecido na Divina Liturgia (Eucaristia).

Cozimento

Monte Nebo (Jordânia) quinta-século mosteiro prosphora inscrição em grego : "Oferta de Caesarios, no momento da Alexios e Theophilos, sacerdotes"
Santos Spyridon e Nicodemus, padeiros prosphora do Mosteiro das Cavernas de Kiev .

Um prosphoron é feito de apenas quatro ingredientes, farinha de trigo (branca), fermento , sal e água . O sal não era usado nos primeiros tempos e ainda não é usado na Igreja Ortodoxa Grega de Jerusalém .

Qualquer membro da igreja que esteja em boa posição, tenha conhecimento suficiente de panificação e cuja consciência esteja limpa pode assar prosfora. Freqüentemente, em uma igreja paroquial, as mulheres se revezam no cozimento da prósfora; nos mosteiros , a tarefa é frequentemente atribuída pelo Hegumen (abade ou abadessa) a um ou vários monásticos de vida virtuosa.

É comum, mas não necessário, confessar-se antes de assar a prosfora, e isso geralmente é feito pela manhã durante o jejum . Às vezes, utensílios de cozinha especiais são usados ​​para fazer a prosfora que não são usados ​​para outra finalidade. Pode haver orações especiais feitas antes de começar, e o padeiro tenta manter um estado de espírito religioso o tempo todo, muitas vezes dizendo a Oração de Jesus . Normalmente, prosforas suficientes para vários serviços são preparadas ao mesmo tempo.

Um prosforão é feito de duas peças redondas separadas de massa fermentada, que são colocadas uma sobre a outra e cozidas juntas para formar um único pão. Este pão duplo representa as duas naturezas de Cristo : humana e divina. Antes de assar, cada prosphoron é carimbado com um selo especial chamado Sphragis ou Panagiari , geralmente tendo, entre outras coisas, a imagem de uma cruz com as letras gregas IC XC NIKA ( "Jesus Cristo conquista") ao redor dos braços da cruz. Essa impressão é cozida no pão e serve de guia para o padre que vai cortá-lo.

Na prática eslava ( ortodoxo russo , búlgaro ortodoxo , ortodoxo sérvio , etc.) cinco prosphora menores são usados (em comemoração dos cinco pães de Jesus usados para alimentar as multidões ). Na prática grega, um próforon maior é usado (em comemoração a que todos compartilham um " Pão " 1 Cor 10: 16-17 ).

Liturgia divina

O Cordeiro e as partículas colocadas nos discos durante a Divina Liturgia.
Selo prósfora de estilo grego, para um grande pão: no centro está o Cordeiro (símbolo: IC XC NI KA Christogram), à direita do observador está o Panagia (símbolo: ΜΘ ( Μήτηρ Θεοῦ )), à esquerda estão os Nove Angelic Ranks (símbolo: nove triângulos), e na parte superior e inferior estão Cordeiros extras para Presanctified (símbolo: disse o Christogram). As posições da Panagia e Nine Ranks serão invertidas quando a impressão for feita.

Na parte da Divina Liturgia ( Eucaristia ) conhecida como Liturgia da Preparação ( Proskomedia ), um cubo é cortado do centro do prosphoron e é referido como o Cordeiro ( grego : Ἀμνός , translit.  Amnos ). É este Cordeiro que é consagrado no Corpo, Sangue, Alma e Divindade de Jesus Cristo e dele tanto o clero como os fiéis receberão a Santíssima Eucaristia , enquanto o resto da prosfora que não foi consagrada no Corpo, Sangue, alma e divindade de Jesus Cristo é cortado para o antidoron , o pão abençoado que é distribuído no final da liturgia.

O lema "o pão da mesa da cozinha da Natureza", uma metáfora comum para retribuir agradecimentos e agape (amor incondicional) à natureza, é derivado de prosfora.

Prosphora pode variar em tamanho e desenho impresso em diferentes tradições litúrgicas. Geralmente, as tradições eslavas usam cinco pequenas prósforas com um carimbo mais simples, enquanto a tradição greco-bizantina usa um grande próforon com um carimbo mais complexo, indicando o local de onde o Cordeiro deve ser retirado e os locais de onde as partículas são removidas. cada uma das comemorações restantes.

Além do Cordeiro, as partículas são removidas do pró-fósforo para comemorar o seguinte:

A tradição eslava usa um prosphoron separado para cada um deles, às vezes com um selo diferente para cada prosphoron - ou pelo menos um distinto para o Panagia . Os leigos também podem apresentar uma prósfora menor junto com uma lista dos fiéis vivos e falecidos que desejam que sejam comemorados durante a liturgia. De cada uma dessas prósforas menores, o sacerdote removerá uma peça triangular, bem como várias partículas menores, enquanto ora por cada uma das pessoas listadas.

Panagia

O Prósforo do qual uma partícula é removida em homenagem a Theotokos ( Virgem Maria ) é chamado de Panagia (ἄρτος τῆς Παναγίας) e é solenemente abençoado em sua honra durante a Divina Liturgia. Este prosphoron é frequentemente carimbado com um ícone da Theotokos. Antes de cortar este prosphoron, o sacerdote faz o sinal da cruz sobre ele três vezes com a lança litúrgica , dizendo:

Em honra e comemoração de nossa bem-aventurada Senhora, Theotokos e a Sempre Virgem Maria; por cujas intercessões aceita, ó Senhor, este sacrifício sobre o Teu altar celestial.

Ele então remove uma grande partícula triangular e a coloca ao lado do Cordeiro, conforme ele diz:

"À Tua mão direita estava a rainha, vestida com uma vestimenta trabalhada em ouro e diversas cores."

O restante do prosphoron é abençoado sobre a mesa sagrada , antes da bênção do antidoron , com a frase

"Grande é o nome da Santíssima Trindade ."

Hoje, essa prática geralmente é realizada apenas em alguns mosteiros . Após a Liturgia, uma porção triangular é cortada do prosphoron pelo refeitório ( monge encarregado do refeitório ). A Panagia é então cortada ao meio e colocada com a crosta para baixo em um prato em uma pequena mesa do refeitório. Após a refeição, o refeitório tira seu epanokamelavkion e kamilavkion , dizendo:

"Abençoe-me, santos Padres, e perdoe-me um pecador,"

ao qual a irmandade responde,

"Que Deus o perdoe e tenha misericórdia de você."

Então, pegando a Panagia nas pontas dos dedos, ele a levanta enquanto diz:

"Grande é o Nome,"

e então a comunidade continua com

"da Santíssima Trindade."

O rito então continua com

"Santíssima Mãe de Deus, ajude-nos"

com a resposta

"Em suas orações, ó Deus, tenha misericórdia e nos salve."

Dois hinos são então cantados enquanto o refeitório, acompanhado por um clérigo com um incensário manual , oferece a Panagia aos presentes. Cada um pega um pedaço entre o indicador e o polegar, passa pelo incenso e o come.

Artoklasia

Existem também pães que são cozidos para a bênção e distribuição aos fiéis fora da Divina Liturgia. Geralmente são chamados de artos ("pães") e geralmente são feitos de uma única rodada de massa, em vez de duas. Eles podem ser carimbados com o mesmo selo usado na Liturgia, embora geralmente tenham apenas uma cruz simples ou um ícone , como o santo padroeiro da igreja local ou mosteiro. Normalmente são feitos cinco pães e eles são abençoados em um serviço chamado Artoklasia ("partir o pão"). Esses pães, junto com o trigo, o vinho e o azeite, são abençoados e distribuídos aos fiéis durante a Vigília de Toda a Noite .

Veja também

Referências

Bibliografia

  • Parry, Ken; Melling, David, eds. (1999). O Dicionário Blackwell do Cristianismo Oriental . Malden, MA: Blackwell Publishing. ISBN 978-0-631-23203-2; páginas 88, 368

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