Qin Hanzhang - Qin Hanzhang
Qin Hanzhang | |
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| Nascer |
19 de fevereiro de 1908 |
| Faleceu |
15 de agosto de 2019 (com 111 anos, 177 dias) Pequim, China
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| Nacionalidade | chinês |
| Conhecido por |
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Qin Hanzhang ( chinês :秦 含 章; 19 de fevereiro de 1908 - 15 de agosto de 2019) foi um engenheiro, cientista e supercentenário chinês . Ele foi um pioneiro no campo da ciência de alimentos e fermentação industrial e contribuiu para o desenvolvimento da indústria de alimentos na China ao longo de quase 8 décadas de trabalho em tecnologia de ciência de alimentos. Ele também foi um estudioso da indústria do vinho.
Biografia
Vida pregressa
Qin nasceu em 19 de fevereiro de 1908 em Wuxi , Jiangsu, dinastia Qing. Qin era o filho mais novo de sua família. Seu pai, Qinru Yu (1867–1925), foi um estudioso famoso que passou no exame imperial aos 18 anos. Sua mãe, Su Shi (1868–1928) e seu pai não tinham muito dinheiro, apenas o suficiente para comida e roupas. Qin foi adotado por seu tio Yang Tongguan aos 3 anos e viveu com eles até sua morte. Qin tinha 9 anos na época. Ele voltou para sua cidade natal e viveu com seu irmão mais velho e sua família. Quando Qin tinha 13 anos, ele estudou medicina tradicional chinesa com seu irmão mais velho, Qin Liujiang (1892–1960). Seu outro irmão, Qin Yunzhang (1906–2007), participou da Revolução Cultural e, mais tarde, tornou-se economista.
Educação
Qin foi para a escola particular de seu pai, onde estudou clássicos como "Clássico de três caracteres", "Clássico de mil caracteres" e praticou caligrafia diariamente. Qin não estava satisfeito com a leitura desses "velhos clássicos" e, em 1924, encontrou pela primeira vez assuntos modernos, como inglês e matemática. Em 1925, Qin foi admitido na Universidade de Jiangsu em Wuxi. Depois de ingressar na escola, Qin contraiu disenteria e, como os médicos chineses e ocidentais não conseguiram curá-lo, ele ficou em casa.
Em 1931, ele se formou na Shanghai Jiao Tong University e mais tarde foi para a Bélgica, França e Alemanha para estudar. Ele estudou na Gembloux Agro Bio Tech University na Bélgica, formou-se em 1935 e recebeu um doutorando em engenharia. De 1935 a 1936, estudou na Universidade de Bruxelas. Em 1936, ele ingressou no Instituto de Química e Fermentação da Universidade de Berlim.
Vida posterior
Em setembro de 1936, Qin retornou à China e começou a lecionar no Jiangsu Institute of Education, na Fudan University em 1938, no Sichuan Provincial Educational College de 1939 a 1944 e na National Central University de 1944 a 1949. Em 1948, ele foi contratado por Wuxi Particular da Universidade Jiangnan como diretor e professor do Departamento de Produção Agrícola.
Em 1950, o primeiro-ministro Zhou Enlai nomeou Qin como conselheiro do Ministério da Indústria Alimentar e do Ministério da Indústria Ligeira. Em 1960, o Instituto de Pesquisa da Indústria Alimentar do Ministério da Indústria Leve e o Instituto de Pesquisa da Indústria de Fermentação do Ministério da Indústria Leve se fundiram para criar o Instituto da Indústria de Fermentação de Alimentos do Ministério da Indústria Leve. Qin foi nomeado o primeiro diretor.
Em 1954, ele foi convidado a participar de uma conferência sobre embalagens de alimentos na Tchecoslováquia . Nos primeiros anos da Revolução Cultural, a primeira esposa de Qin, Yang Wenwei, cometeu suicídio. Um dia, um grupo de rebeldes invadiu a casa de Qin e o roubou. Em 1968, sua segunda filha foi designada para a equipe do Great Northern Wilderness. A filha mais velha foi para Jiaozuo, Henan, depois de se formar na Universidade de Pequim. Em 1975, ele conheceu Suo Ying, que mais tarde se tornou sua segunda esposa.
Qin aposentou-se aos 82 anos. Sua segunda esposa, Suo Ying, morreu em 8 de janeiro de 2016 aos 93 anos. Ele morava com a nora e o neto em Wu Dian Lu, distrito de Daxing, Pequim. Ele morreu em 15 de agosto de 2019 em sua casa.
Referências
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