Café Reisenweber's - Reisenweber's Cafe
O Café do Reisenweber , também conhecido como Restaurante Reisenweber ou simplesmente Reisenweber , era um restaurante, boate e hotel em Columbus Circle , Manhattan , no cruzamento da Eighth Ave com a 58th Street, de 1856/7 a 1922.
O Café do Reisenweber era conhecido por introduzir e / ou popularizar o jazz , o cabaré e a dança havaiana na cidade de Nova York, por introduzir o couvert moderno e por sua ação judicial Volstead Act e decreto de encerramento durante a Proibição.
História
Reisenweber começou como uma taverna de beira de estrada em 1856 ou 1857, por John Reisenweber, um residente do Brooklyn de descendência alemã, numa época em que a área do Círculo de Colombo ainda era cercada por fazendas.
A mania das bicicletas dos anos 1890 aumentou significativamente a demanda pela taverna, e Reisenweber iniciou um processo de expansão sob John Reisenweber Jr. e seu genro Louis Fischer, que foi nomeado gerente do restaurante em 1901. O restaurante foi substancialmente expandido em 1910 e 1916, eventualmente se tornando um complexo de sete andares de dois edifícios, com quatro andares usados para refeições e entretenimento, incluindo um restaurante no primeiro andar, um cabaré no segundo andar (o "400 Club"), uma pista de dança no terceiro andar (o "Paradise Supper Club"), uma "Sala Havaiana" no quarto andar e um jardim na cobertura para os clientes. O Paradise Club, construído em 1916, foi projetado por Joseph Urban e custou US $ 250.000 para ser construído (cerca de US $ 6 milhões em 2020) . O hotel dentro do complexo tinha 50 quartos em 1905.
No seu auge, o Reisenweber cobria quase um quarteirão inteiro e “albergava uma dúzia de salas de jantar, empregava mais de 1.000 funcionários e acomodava 5.000 pessoas ao mesmo tempo”, tornando-o um dos maiores restaurantes da cidade.
Em 1917, Reisenweber completou 60 anos com um programa de entretenimento veiculado por "wireless telephone", uma novidade na época. Naquele ano, o estabelecimento estava faturando $ 3.600 por dia (cerca de $ 85.000 por dia em dólares de 2020) .
Patronos notáveis
O Pleiades Club se reunia ocasionalmente no Reisenweber's.
A campanha de 1917 para eleger John F. Hylan prefeito da cidade de Nova York foi traçada pela primeira vez no restaurante Beefsteak Room do Reisenweber, no primeiro andar, um ponto de encontro popular para a cena política da cidade.
O rico atacadista Sam Balcom foi referido como um "grande homem da manteiga e do ovo" no Reisenweber em referência aos seus hábitos pródigos de gastos, que incluíam convidar todo o coro de musicais populares para o cabaré do Reisenweber, todas as despesas pagas. Esta foi provavelmente a origem da gíria da época da Lei Seca " big butter-and-egg man ", que mais tarde foi incorporada à peça de 1925 The Butter and Egg Man e ao padrão de jazz " Big Butter and Egg Man ".
Entretenimento
Em 1912, o Reisenweber se tornou o primeiro restaurante na cidade de Nova York a oferecer aos seus clientes espaço para dançar, inicialmente com danças de chá no Crystal Room e mais tarde com dança no luxuoso Paradise Supper Club, no terceiro andar.
Em 1913, o empresário do Reisenweber, Louis Fischer, introduziu o primeiro couvert moderno , para cobrir os custos de produção das revistas de Ned Wayburn .
O Hawaiian Room no quarto andar foi aberto para a dança havaiana de Doraldina , precipitando a "mania havaiana" da cidade em 1916.
Sophie Tucker foi uma estrela do clube 400 do segundo andar a partir de 1918. Suas apresentações em "Bohemian Nights" ajudaram a popularizar o estilo de cabaré moderno e tiveram tanto sucesso que o 400 Club foi rebatizado de "Sophie Tucker Room" em 1919.
"Jass" no Reisenweber's
Em janeiro de 1917, a Original Dixieland Jass Band começou um noivado tocando para dançarinos no 400 Club of Reisenweber's Cafe, no segundo andar, um compromisso que apresentou o jazz a um público mais amplo. Nas palavras do historiador de jazz Joachim Berendt em seu The Jazz Book de 1975 :
Em 1917, a ODJB (Original Dixieland Jass Band) tocou no Reisenweber's Restaurant no Columbus Circle em Nova York e fez um tremendo sucesso. A partir dessa época, a palavra 'Jazz' - primeiro geralmente escrita 'Jass' - tornou-se conhecida do público em geral.
Entre o público da primeira semana de apresentações da banda estavam representantes da Victor Talking Machine Company , que assinou contrato de gravação com a banda. A Dixieland Jass Band original gravou "Livery Stable Blues" e " Dixieland Jass Band One-Step ", em 26 de fevereiro de 1917 nos estúdios Victor's de Nova York, e os títulos foram lançados como Victor 18255 em maio de 1917, o primeiro disco de jazz lançado.
A banda Original Dixieland Jass iria gravar 25 singles entre 1917 e 1923, incluindo o "Reisenweber Rag" de 1917 ( Aeolian-Vocalion 1242) .
Em 1918, Bert Kelly trouxe sua "Jass Band", incluindo Joe "Ragbaby" Stephens , Alcide Nunez e Tom Brown , para Nova York para substituir a Original Dixieland Jass Band no Reisenweber's Cafe, enquanto o último estava em turnê . Depois que a Original Dixieland Jass Band voltou para Nova York, os dois continuaram se alternando no Reisenweber. Depois que a Kelly Band ganhou maior aprovação do público em uma competição " Battle of the Bands ", Stephens, o baterista, teve suas cabeças cortadas, após o que ele pegou o próximo trem de volta para Chicago e nunca mais rumou para o leste.
Recusa e fechamento
A aprovação da Lei Volstead e o início da proibição nacional causaram um declínio nos negócios, e o gerente Louis Fischer liquidou o Café Reisenweber's em 1920 para pagar uma dívida de $ 100.000. Em dezembro de 1921, Fischer vendeu seu controle acionário da Reisenweber para um sindicato dirigido por John Wagener, Walter Kaffenberg e BH Uberall, que anunciou que mudaria o nome da empresa no curso de sua reorganização.
Em 1922, Reisenweber estava operando em parte como um bar clandestino , servindo estoques privados de bebidas em eventos apenas para convidados. No dia de Ano Novo de 1922, os agentes da proibição invadiram uma festa privada no restaurante e serviram intimações ao gerente, John Gorman, e a seu filho por servirem bebidas alcoólicas a meia dúzia de clientes. Os agentes de proibição alegaram que "uma campainha de telefone ligada a todos os refeitórios deveria ter sido tocada um certo número de vezes quando [os agentes de proibição] apareceram".
Em março de 1922, as autoridades federais processaram o Reisenweber sob a acusação de que bebidas alcoólicas eram servidas em suas instalações, marcando a primeira vez que a cláusula de liminar da Lei Volstead foi invocada no Distrito Sul de Nova York .
Em 28 de setembro de 1922, o juiz federal Martin T. Manton decretou o fechamento do Café Reisenweber's por um ano, decisão que foi mantida em apelação em janeiro seguinte. Reisenweber nunca foi reaberto.
Em novembro de 1923, o "palácio dançante" dos Jardins do Paraíso funcionava no antigo Café dos Reisenweber. Os edifícios do Reisenweber abrigaram uma loja Woolworth na década de 1940 e foram finalmente demolidos na década de 1980.
Brighton Beach Casino e Shelbourne Hotel do Reisenweber
A partir de 1909, uma segunda filial do Reisenweber, Brighton Beach Casino do Reisenweber , operava em Brighton Beach , na Ocean Parkway e na Surf Avenue, ao lado do New Brighton Theatre .
O casino foi construído por volta de 1907, no lote que antes pertencia ao Bader's Hotel. Seu edifício era feito de tijolos e ladrilhos espanhóis ornamentais, e sua barra elaborada custou $ 42.000 para ser construída (cerca de $ 1.100.000 em dólares de 2020) . O deck do último andar parecia o de um transatlântico, com vista para a praia e o oceano, e um anúncio prometia "Todas as alegrias de uma vela, sem movimento!". As danças foram realizadas no Wisteria Ballroom.
O Brighton Beach Casino do Reisenweber apresentou apresentações de Lillian Russell e Eddie Cantor . A popular canção " By the Beautiful Sea " de 1914 foi escrita em seu terraço, durante uma festa realizada por Russell e Diamond Jim Brady , que tinham uma sala de jantar privativa no cassino.
John Reisenweber, Jr., mais tarde comprou o Ricca Donna Hotel do outro lado do New Brighton Theatre, rebatizou-o de Shelbourne Hotel e o administrou como um local de entretenimento irmão do Brighton Beach Casino. Ambos os estabelecimentos eram administrados por Victor Herz, que mais tarde se tornaria o controlador da Cervejaria Trommer . Herz apresentou o show moderno para o público do Brooklyn, e os artistas que se apresentaram no Shelbourne incluíam Sophie Tucker, George Jessel , Lila Lee , Ben Bernie e Harry Richman .
O Casino fechou durante a proibição e foi substituído por uma casa de banhos, Publix Baths, e, no início dos anos 1950, uma sala de bingo e salão de eventos, Club 28. O prédio foi demolido após um incêndio em 1980, provavelmente causado por incêndio criminoso, e foi substituído por um prédio de apartamentos alto.