Ácido rodotorúlico - Rhodotorulic acid
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| Nomes | |
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Nome IUPAC
N- [3- [5- [3- [acetil (hidroxi) amino] propil] -3,6-dioxopiperazin-2-il] propil] - N- hidroxiacetamida
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| Identificadores | |
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Modelo 3D ( JSmol )
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| ChEBI | |
| ECHA InfoCard |
100.038.786 
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PubChem CID
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| UNII | |
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| Propriedades | |
| C 14 H 24 N 4 O 6 | |
| Massa molar | 344,368 g · mol −1 |
| Densidade | 1,277 g / cm 3 |
| 0,96 g / cm 3 (25 ° C) @ pH 7 (água) | |
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Exceto onde indicado de outra forma, os dados são fornecidos para materiais em seu estado padrão (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). |
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 verificar (o que é ?)
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| Referências da Infobox | |
O ácido rodotorúlico é o menor da família 2,5-dicetopiperazina de sideróforos de hidroxamato, que são agentes quelantes de alta afinidade para o ferro férrico , produzido por fitopatógenos bacterianos e fúngicos para eliminar o ferro do meio ambiente. É um ligante tetradentado, o que significa que se liga a um átomo de ferro em quatro locais (dois hidroxamatos e duas frações lactama ) e forma complexos de Fe 2 (sideróforo) 3 para cumprir uma coordenação octaédrica para o ferro.
O ácido rodotorúlico ocorre em leveduras basidiomicetas e retardou a germinação dos esporos do fungo Botrytis cinerea . Em combinação com a levedura R. glutinis , verificou-se ser eficaz no biocontrole de B. cinerea resistente à iprodiona em feridas de maçã causadas pela doença.