Rimon - Rimon
Rimon é uma marca de vinho de romã produzida em Israel . Nos últimos anos, o vinho de romã foi industrializado pela Rimon Winery na Galiléia e denominado Rimon.
Rimon é feito de uma variedade especial de romãs que foram desenvolvidas em Israel e que contêm altos níveis de açúcar.
Processo de produção de vinho
A primeira etapa do processo de produção do vinho de romã é a separação dos grãos da casca. Em seguida, os grãos são comprimidos e o suco resultante fermentado entre dois e quatro meses. Finalmente, o vinho é transferido para um carvalho para posterior envelhecimento .