Robert Atkins (médico) - Robert Atkins (physician)

Robert Atkins
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Nascer
Robert Coleman Atkins

( 1930-10-17 )17 de outubro de 1930
Faleceu 17 de abril de 2003 (17/04/2003)(com 72 anos)
Manhattan , Nova York, EUA
Alma mater Universidade de Michigan, Universidade Ann Arbor
Cornell
Ocupação Cardiologia de medicina interna
Anos ativos 43
Organização Atkins Nutritionals
Conhecido por Dieta de Atkins
Trabalho notável
Dr. Atkins 'Diet Revolution (1972)
Dr. Atkins' Superenergy Diet (1977)
Dr. Atkins 'New Diet Revolution (1999)
Cônjuge (s) Veronica Atkins (1986-2003)

Robert Coleman Atkins (17 de outubro de 1930 - 17 de abril de 2003) foi um médico e cardiologista americano , mais conhecido pela Dieta Atkins , que requer controle rigoroso do consumo de carboidratos e enfatiza proteínas e gorduras como fontes primárias de calorias dietéticas, além de um número controlado de carboidratos de vegetais.

O sucesso comercial do plano de dieta de Atkins levou a Time a nomear o médico a pessoa do ano em 2002. A dieta de Atkins foi descrita como "uma das dietas da moda mais populares nos Estados Unidos".

Vida e trabalho

Atkins nasceu em 1930 em Columbus, Ohio, filho de Eugene e Norma (Tuckerman) Atkins. Sua família era judia. Aos 12 anos, sua família mudou-se para Dayton, Ohio , onde seu pai era dono de vários restaurantes. Como um jovem adolescente, Atkins teve vários empregos, incluindo um cargo de vendedor de sapatos aos 14 anos e um show posterior em um programa de rádio local. Ele frequentou a Fairview High School em Dayton e, em 1947, terminou em segundo lugar entre 8.500 alunos do último ano em um teste geral de bolsa de estudos estadual. Ao se formar na Universidade de Michigan em 1951, Atkins pensou em se tornar um comediante e passou o verão como garçom e apresentador em vários resorts em Adirondacks.

Ele finalmente decidiu seguir a medicina, no entanto, e se formou em medicina pela Cornell University Medical College em 1955. Depois de concluir um estágio no Strong Hospital em Rochester, Nova York, e terminar sua residência em cardiologia e medicina interna em hospitais afiliados à Columbia University , Atkins se especializou em cardiologia e medicina complementar e abriu um consultório particular no Upper East Side da cidade de Nova York em 1959.

A prática médica de Atkins não foi bem no início, ele começou a engordar e a ficar deprimido. Depois de fazer algumas pesquisas, ele decidiu seguir uma abordagem de baixo teor de carboidratos publicada por Alfred W. Pennington, com base na pesquisa que Pennington fez durante a Segunda Guerra Mundial na DuPont. Ele começou a aplicar essa abordagem em sua prática e começou a escrever livros sobre dietas de baixo teor de carboidratos que ficaram conhecidas como dieta Atkins , publicando seu primeiro livro em 1972 e alguns anos depois abrindo um centro de medicina complementar. Ele se casou com sua esposa, Veronica, quando tinha 56 anos.

Em 2002, Atkins teve uma parada cardíaca, levando muitos de seus críticos a apontar esse episódio como prova dos perigos inerentes ao consumo de altos níveis de gordura saturada associados à dieta de Atkins. Em várias entrevistas, no entanto, Atkins afirmou que sua parada cardíaca não foi resultado de uma dieta pobre, mas sim causada por uma infecção crônica.

Morte

Atkins morreu em 17 de abril de 2003, aos 72 anos. Nove dias antes de sua morte, Atkins caiu e bateu com a cabeça em uma calçada gelada de Nova York. No Weill Cornell Medical Center de Nova York, onde foi internado em 8 de abril, ele foi submetido a uma cirurgia para remover um coágulo de sangue de seu cérebro, mas entrou em coma e morreu devido a complicações. Ele passou nove dias na UTI antes de morrer em 17 de abril de 2003.

Um relatório do consultório médico-legista de Nova York vazou um ano após sua morte, dizendo que Atkins tinha um histórico de ataque cardíaco, insuficiência cardíaca congestiva e hipertensão , e que no momento de sua morte ele pesava 258 libras (117 kg). De acordo com Stuart Trager, presidente do Conselho de Médicos Atkins (um grupo de médicos que trabalham como consultores para a organização Atkins), este relatório continha registros médicos incompletos e que Atkins não tinha histórico de ataque cardíaco; em vez disso, de acordo com Trager, Atkins tinha cardiomiopatia , uma doença do músculo cardíaco que provavelmente era causada por um vírus, não por sua dieta. Sua viúva se recusou a permitir uma autópsia.

Dieta

A Dieta Atkins é uma dieta pobre em carboidratos promovida pela Atkins.

Seu sucesso inspirou outras pessoas a gerar dietas com baixo teor de carboidratos , e muitas empresas lançaram dietas e alimentos com baixo teor de carboidratos. Após sua morte, a popularidade da dieta de Atkins diminuiu, com as outras dietas de baixo teor de carboidratos minando sua participação no mercado e surgindo questões sobre sua segurança. Em 2005, a Atkins Nutritionals pediu concordata. Posteriormente, foi comprado pela North Castle Partners em 2007 e mudou sua ênfase para snacks de baixo teor de carboidratos. Em 2010, a empresa foi adquirida pelo Roark Capital Group.

Livros

  • Atkins, Robert C. The Essential Atkins for Life Kit: The Next Level Pan Macmillan, 2003. ISBN  0-330-43250-8
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'Diet Planner M. Evans and Company, 2003 | Vermilion, 2003. ISBN  0-09-189877-3
  • Atkins, Robert C. Atkins for Life: The Next Level New York: St. Martin's Press, 2003. ISBN  1-4050-2110-1
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'New Diet Revolution New York: Avon Books, 2002. ISBN  0-06-001203-X . | Vermilion, 2003. ISBN  0-09-188948-0
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'New Diet Revolution M. Evans and Company, 2002
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'Age-Defying Diet St. Martin's Press, 2001, 2002
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'Vita-Nutrient Solution: Nature's Answers to Drugs Simon and Schuster, 1997
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'Quick & Easy New Diet Cookbook Simon and Schuster, 1997
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'New Carbohydrate Gram Counter . Nova York: M. Evans and Company, 1996. ISBN  0-87131-815-6
  • Atkins, Robert C, Gare, Fran Dr. Atkins 'New Diet Cookbook M. Evans and Company, 1994 | Vermilion, 2003. ISBN  0-09-188946-4
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'New Diet Revolution M. Evans and Company, 1992
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'Health Revolution Houghton Mifflin, 1988
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'Nutrition Breakthrough Bantam, 1981
  • Atkins, SuperEnergy Diet Cookbook Signet de Robert C. Dr. Atkins , 1978
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'SuperEnergy Diet Bantam, 1978
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'Diet Cookbook Bantam, 1974
  • Atkins, Robert C. Dr. Atkins 'Diet Revolution Bantam, 1972

Referências

Leitura adicional