Roxarsone - Roxarsone
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Nomes | |||
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Nome IUPAC preferido
Ácido (4-hidroxi-3-nitrofenil) arsônico |
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Identificadores | |||
Modelo 3D ( JSmol )
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1976533 | |||
ChEBI | |||
ChEMBL | |||
ChemSpider | |||
ECHA InfoCard | 100,004,049 | ||
Número EC | |||
1221211 | |||
KEGG | |||
Malha | Roxarsone | ||
PubChem CID
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Número RTECS | |||
UNII | |||
Número ONU | 3465 | ||
Painel CompTox ( EPA )
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Propriedades | |||
C 6AsNH 6O 6 |
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Massa molar | 263,0365 g mol −1 | ||
Ponto de fusão | > 300 ° C (572 ° F; 573 K) | ||
Perigos | |||
Pictogramas GHS | |||
Palavra-sinal GHS | Perigo | ||
H301 , H331 , H410 | |||
P261 , P273 , P301 + 310 , P311 , P501 | |||
Exceto onde indicado de outra forma, os dados são fornecidos para materiais em seu estado padrão (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). |
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verificar (o que é ?) | |||
Referências da Infobox | |||
Roxarsone é um composto organoarsênico que tem sido usado na produção avícola como aditivo alimentar para aumentar o ganho de peso e melhorar a eficiência alimentar , e como coccidiostático . Em junho de 2011, foi aprovado para ração para galinhas nos Estados Unidos , Canadá , Austrália e 12 outros países. A droga também foi aprovada nos Estados Unidos e em outros lugares para uso em porcos .
Seu uso nos Estados Unidos foi encerrado voluntariamente pelos fabricantes em junho de 2011 e é ilegal desde 2013. Seu uso foi imediatamente suspenso na Malásia. Foi proibido no Canadá em agosto de 2011. Na Austrália, seu uso na ração para galinhas foi descontinuado em 2012. Roxarsone foi proibido na União Europeia desde 1999.
Produção e aplicações
Roxarsone é um derivado do ácido fenilarsônico (C 6 H 5 As (O) (OH) 2 ). Foi relatado pela primeira vez em uma patente britânica de 1923 que descreveu a nitração e diazotização do ácido arsanílico . Quando misturado com calcita em pó, é usado em pré-misturas de rações para aves em algumas partes do mundo. Quando disponível, pode ser adquirido em concentrações de 5%, 20% e 50%.
Roxarsone foi comercializado como 3-Nitro pela Zoetis , uma ex-subsidiária da Pfizer agora uma empresa de capital aberto. Em 2006, aproximadamente um milhão de quilos de roxarsone foram produzidos nos EUA
Aprovação de marketing nos Estados Unidos
Roxarsone é uma das quatro drogas animais com arsênico que foram aprovadas pela Food and Drug Administration (FDA) para uso em aves e suínos, junto com nitarsona , ácido arsanílico e carbarsona . Em setembro de 2013, o FDA anunciou que Zoetis and Fleming Laboratories retiraria voluntariamente as aprovações atuais de roxarsone, ácido arsanílico e carbarsone , deixando apenas as aprovações de nitarsone em vigor. Em 2015, o FDA retirou a aprovação do uso de nitarsone em rações animais. A proibição entrou em vigor no final de 2015.
Controvérsia
Roxarsone chamou a atenção como uma fonte de contaminação de aves e outros alimentos com arsênico . Em junho de 2011, os fabricantes suspenderam as vendas de roxarsone nos EUA e Canadá em resposta a um estudo da Food and Drug Administration (FDA). O FDA descobriu que o uso de roxarsona estava associado a níveis elevados de arsênico inorgânico em fígados de galinha. Um comunicado de imprensa da FDA afirmou que as descobertas levantaram "preocupações de uma exposição muito baixa, mas completamente evitável a um carcinógeno."
Um estudo de cesta de compras de 2013 conduzido nos Estados Unidos vinculou o uso de roxarsone e outros aditivos de ração com arsênico a níveis aumentados de arsênio inorgânico na carne de peito de frango , embora em concentrações bem abaixo dos níveis de perigo estabelecidos nos padrões de segurança federais. A carne de peito de frangos expostos a aditivos alimentares de arsênico continha arsênio inorgânico em um nível de cerca de duas partes por bilhão. Os frangos orgânicos não expostos a aditivos de ração com arsênico continham cerca de meia parte por bilhão. Os padrões federais permitiam concentrações de 500 partes por bilhão de arsênico total. O estudo foi realizado em frangos criados antes da retirada voluntária do Roxarsone do mercado por seu fabricante em junho de 2011.
Referências
Leitura adicional
- JR Garbarino; AJ Bednar; DW Rutherford; RS Beyer & RL Wershaw (2003). "Destino Ambiental de Roxarsone em Cama de Aves. I. Degradação de Roxarsone durante a Compostagem". Environ. Sci. Technol . 37 (8): 1509–1514. Bibcode : 2003EnST ... 37.1509G . doi : 10.1021 / es026219q . PMID 12731831 .
- Chiou PW-S .; Chen K.-L .; Yu B. (1997). "Efeitos da roxarsone no desempenho, toxicidade, acúmulo de tecido e resíduos de ovos e excretas na postura". Jornal da Ciência da Alimentação e Agricultura . 74 (2): 229–236. doi : 10.1002 / (SICI) 1097-0010 (199706) 74: 2 <229 :: AID-JSFA793> 3.0.CO; 2-F .
- RL Wershaw; JR Garbarino e MR Burkhardt (1999). Roxarsone in Natural Water Systems (PDF) . Efeitos das Operações de Alimentação de Animais Confinados (CAFOs) nos Recursos Hidrológicos e no Meio Ambiente. Fort Collins, Colorado: US Geological Survey . Obtido em 2020-06-06 .
- KB Kerr; JR Narveson; FA Lux (1969). "Toxicidade de um arsênico orgânico, ácido 3-nitro-4-hidroxifenilarsônico. Resíduos em tecidos de frango". Journal of Agricultural and Food Chemistry . 17 (6): 1400. doi : 10.1021 / jf60166a021 .