Salvia fruticosa -Salvia fruticosa
| Salvia fruticosa | |
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Classificação científica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueófito |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Asterídeos |
| Pedido: | Lamiales |
| Família: | Lamiaceae |
| Gênero: | Sálvia |
| Espécies: |
S. fruticosa
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| Nome binomial | |
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Salvia fruticosa |
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| Sinônimos | |
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Salvia libanotica Boiss. & Gaill. |
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Salvia fruticosa , ou sálvia grega , é uma erva perene ou subarbusto nativo do Mediterrâneo oriental , incluindo o sul da Itália , as ilhas Canárias e o norte da África . É especialmente abundante em Israel.
Descrição
A sálvia grega cresce 2 pés (0,61 m) de altura e largura, com os caules das flores subindo 1 pé (0,30 m) ou mais acima da folhagem. Toda a planta é coberta por pêlos, com numerosas folhas de vários tamanhos crescendo em cachos, dando-lhe uma aparência prateada e espessa. As flores são lilases-rosadas, com cerca de 1,3 cm de comprimento, crescendo em espirais ao longo da inflorescência e mantidas em um pequeno cálice peludo vermelho-sangue de boi de cinco pontas. Em seu ambiente nativo, ela cresce como parte dos arbustos de Maquis e várias outras comunidades de plantas abertas, mas as populações compostas inteiramente de Salvia fruticosa não são incomuns.
Também é cultivado como um arbusto de floração ornamental, preferindo sol pleno, solo bem drenado e boa circulação de ar. Resistente a 20 graus F., é muito resistente à seca. As folhas têm alto teor de óleo, com alguns dos mesmos produtos químicos da alfazema .
Taxonomia
Devido à sua ampla variação na forma da folha, tem havido uma grande confusão taxonômica ao longo dos anos, com muitas das variações das folhas da Salvia fruticosa sendo nomeadas como espécies distintas. Estes incluem S. libanotica , S. triloba , S. lobryana e S. cypria , que agora são considerados Salvia fruticosa . A variação na folha depende da área geográfica, com plantas que crescem na parte ocidental de Creta com folhas inteiras com lâmina e margens planas e lados superiores verdes escuros. As plantas que crescem no lado oriental da ilha têm folhas muito menores, com lâmina profundamente verde-amarelada de três lóbulos e margens onduladas. A variação continua em diferentes partes da Grécia.
Para aumentar a confusão sobre o nome, a planta também foi chamada de Salvia triloba , como foi nomeada por Carl Linnaeus em 1781, até que foi descoberto que era a mesma planta nomeada por Philip Miller em 1768, com o nome anterior recebendo preferência de acordo com as convenções de nomenclatura de planta. Os nomes locais incluem maçã sálvia, Khokh barri e Na'ama Hobeiq'es-sedr.
Usos
Tem uma longa tradição de uso na Grécia, onde é valorizado por sua beleza, valor medicinal e uso culinário, junto com seu néctar doce e pólen. A Salvia fruticosa foi retratada em um afresco minóico por volta de 1400 aC em Knossos, na ilha de Creta. Os antigos fenícios e gregos provavelmente introduziram a planta para cultivo na Península Ibérica, com populações remanescentes dessas plantas introduzidas ainda encontradas em algumas áreas costeiras. A salva grega é responsável por 50-95% da salva seca vendida na América do Norte e é cultivada comercialmente por seu óleo essencial. Ele também tem uma longa tradição de uso em vários rituais muçulmanos - para crianças recém-nascidas, em casamentos, em funerais e queimado como incenso. Um cruzamento entre S. fruticosa e Salvia officinalis desenvolvido no Oriente Médio é chamado de "salva da folha de prata" ou Salvia "Newe Ya'ar '", e é usado na culinária.
Em seu habitat nativo, freqüentemente desenvolve galhas lanosas de cerca de 1 polegada de diâmetro, que são chamadas de "maçãs". Essas 'maçãs' são descascadas e comidas quando estão macias e são descritas como perfumadas, suculentas e saborosas. A formação de galhas foi originalmente pensada para ser limitada à Salvia pomifera , o que levou à identificação incorreta de muitas plantas de Salvia fruticosa portadoras de galhas . Em 2001, foi descoberto que as galhas na Salvia fruticosa foram causadas por um gênero anteriormente desconhecido de vespa-galha Cynipid .