Pepino do mar - Sea cucumber

Pepino do mar
Alcance temporal: Ordoviciano médio - presente
Actinopyga echinites1.jpg
Pepino-do-mar ( Actinopyga echinites ), exibindo seus tentáculos de alimentação e pés tubulares
Classificação científica e
Reino: Animalia
Filo: Echinodermata
Subfilo: Echinozoa
Classe: Holothuroidea
Blainville , 1834
Pedidos
Thelenota ananas , um pepino -do- mar gigante dostrópicos Indo-Pacífico

Os pepinos do mar são equinodermos da classe Holothuroidea . São animais marinhos com pele coriácea e corpo alongado contendo uma única gônada ramificada . Os pepinos do mar são encontrados no fundo do mar em todo o mundo. O número de holothurian ( / ˌ h ɒ l ə θj ʊər i ə n , ˌ h - / ) espécies em todo o mundo é de cerca de 1.717 com o maior número de ser na região da Ásia Pacífico. Muitos deles são colhidos para consumo humano e algumas espécies são cultivadas em sistemas de aquicultura. O produto colhido é denominado de trepang , namako , bêche-de-mer ou balate . Os pepinos-do-mar desempenham um papel útil no ecossistema marinho, pois ajudam a reciclar os nutrientes, quebrando os detritos e outras matérias orgânicas, após o que as bactérias podem continuar o processo de degradação.

Como todos os equinodermos , os pepinos-do-mar têm um endoesqueleto logo abaixo da pele, estruturas calcificadas que geralmente são reduzidas a ossículos microscópicos isolados (ou escleretas) unidos por tecido conjuntivo. Em algumas espécies, eles às vezes podem ser aumentados para placas achatadas, formando uma armadura. Em espécies pelágicas como Pelagothuria natatrix (ordem Elasipodida , família Pelagothuriidae ), o esqueleto está ausente e não há anel calcário.

Os pepinos-do-mar são nomeados por sua semelhança com o fruto da planta do pepino .

Visão geral

Pepino do mar: a -Tentáculos, b - Cloaca, c - Pés ambulacrais na parte ventral, d -Papilas nas costas

A maioria dos pepinos-do-mar, como o próprio nome sugere, tem corpo macio e cilíndrico, mais ou menos alongado, arredondado e ocasionalmente gordo nas extremidades, geralmente sem apêndices sólidos. Sua forma varia de quase esférica para "maçãs do mar" (gênero Pseudocolochirus ) a serpente para Apodida ou a clássica forma de salsicha, enquanto outras se assemelham a lagartas. A boca é cercada por tentáculos, que podem ser puxados para dentro do animal. Os holotúricos medem geralmente entre 10 e 30 centímetros de comprimento, com extremos de alguns milímetros para Rhabdomolgus ruber e até mais de 3 metros para Synapta maculata . A maior espécie americana , Holothuria floridana , que abunda logo abaixo da marca da maré baixa nos recifes da Flórida , tem um volume de bem mais de 500 centímetros cúbicos (31 polegadas cúbicas) e 25-30 cm (10-12 polegadas) de comprimento. A maioria possui cinco fileiras de pés tubulares (chamados de " podia "), mas a Apodida não tem essas fileiras e se move engatinhando; o podia pode ser de aspecto liso ou provido de apêndices carnosos (como Thelenota ananas ). Os podos da superfície dorsal geralmente não têm função locomotora e se transformam em papilas. Numa das extremidades abre-se uma boca arredondada, geralmente rodeada por uma coroa de tentáculos que pode ser muito complexa em algumas espécies (são de facto podicos modificados); o ânus é póstero-dorsal.

Holoturianos não se parecem com outros equinodermos à primeira vista, por causa de seu corpo tubular, sem esqueleto visível nem apêndices rígidos. Além disso, a simetria quíntupla, clássica para equinodermos, embora preservada estruturalmente, é duplicada aqui por uma simetria bilateral que os faz parecer cordados . No entanto, uma simetria central ainda é visível em algumas espécies através de cinco 'raios', que se estendem da boca ao ânus (assim como para os ouriços-do-mar), nos quais os pés tubulares são fixados. Portanto, não há rosto "oral" ou "aboral" como as estrelas do mar e outros equinodermos, mas o animal fica de lado, e esse rosto é chamado de trivium (com três fileiras de pés tubulares), enquanto a face dorsal é chamado bivium . Uma característica notável desses animais é o colágeno "catch" que forma a parede de seu corpo. Isso pode ser afrouxado e apertado à vontade, e se o animal quiser se espremer por uma pequena abertura, ele pode essencialmente liquefazer seu corpo e despejar no espaço. Para se manter seguro nessas fendas e rachaduras, o pepino-do-mar liga todas as suas fibras de colágeno para tornar seu corpo firme novamente.

A maneira mais comum de separar as subclasses é olhando para seus tentáculos orais. Ordem Apodida tem um corpo esguio e alongado sem pés tubulares, com até 25 tentáculos orais simples ou pinados . Aspidochirotida são os pepinos do mar mais comuns encontrados, com um corpo forte e 10-30 tentáculos orais em forma de folha ou escudo. Os Dendrochirotida são filtradores, com corpos roliços e 8-30 tentáculos orais ramificados (que podem ser extremamente longos e complexos).

Anatomia

Os pepinos-do-mar têm tipicamente de 10 a 30 cm (4 a 12 pol.) De comprimento, embora as menores espécies conhecidas tenham apenas 3 mm (0,12 pol.) De comprimento e a maior possa atingir 3 metros (10 pés). O corpo varia de quase esférico a semelhante a um verme, e não tem os braços encontrados em muitos outros equinodermos, como estrelas do mar . A extremidade anterior do animal, contendo a boca, corresponde ao polo oral dos demais equinodermos (que, na maioria das vezes, é o lado inferior), enquanto a extremidade posterior, contendo o ânus, corresponde ao polo aboral. Assim, em comparação com outros equinodermos, pode-se dizer que os pepinos-do-mar estão deitados de lado.

Pepino-do-mar conspícuo, Ilha dos Coqueiros , Havaí

Planta corporal

O corpo de um holoturiano é aproximadamente cilíndrico. É radialmente simétrico ao longo de seu eixo longitudinal e tem fraca simetria bilateral transversalmente com uma superfície dorsal e uma ventral. Como em outros Echinozoans , existem cinco ambulacras separadas por cinco ranhuras ambulatoriais, a interambulacra. As ranhuras ambulatoriais carregam quatro fileiras de pés tubulares, mas estes são diminuídos em tamanho ou ausentes em alguns holoturianos, especialmente na superfície dorsal. As duas ambulacas dorsais constituem o bivium, enquanto as três ventrais são conhecidas como trivium.

Na extremidade anterior, a boca é circundada por um anel de tentáculos que geralmente são retráteis para dentro da boca. São pés tubulares modificados e podem ser simples, ramificados ou arborescentes. Eles são conhecidos como os introvertidos e posteriormente a eles há um anel interno de grandes ossículos calcários. Ligado a ele estão cinco faixas de músculo correndo internamente longitudinalmente ao longo da ambulacra. Existem também músculos circulares, cuja contração faz com que o animal se alongue e o introvertido se estenda. Anteriormente aos ossículos encontram-se outros músculos, cuja contração faz com que o introvertido se retraia.

A parede corporal é constituída por uma epiderme e uma derme e contém ossículos calcários menores, cujos tipos são características que ajudam a identificar diferentes espécies. Dentro da parede corporal está o celoma que é dividido por três mesentérios longitudinais que circundam e sustentam os órgãos internos.

Sistema digestivo

Pepino-do-mar em cima de cascalho, alimentando-se

A faringe fica atrás da boca e é circundada por um anel de dez placas calcárias . Na maioria dos pepinos-do-mar, esta é a única parte substancial do esqueleto e forma o ponto de fixação para os músculos que podem retrair os tentáculos para dentro do corpo por segurança, assim como para os músculos principais da parede corporal. Muitas espécies possuem esôfago e estômago , mas em algumas a faringe se abre diretamente para o intestino . O intestino é tipicamente longo e enrolado e percorre todo o corpo três vezes antes de terminar em uma câmara cloacal ou diretamente como o ânus .

Sistema nervoso

Pepinos do mar não têm cérebro verdadeiro . Um anel de tecido neural envolve a cavidade oral e envia nervos aos tentáculos e à faringe . O animal é, no entanto, perfeitamente capaz de funcionar e se mover se o anel nervoso for removido cirurgicamente, demonstrando que ele não tem um papel central na coordenação nervosa. Além disso, cinco nervos principais correm do anel nervoso para baixo ao longo do corpo abaixo de cada uma das áreas ambulatoriais.

A maioria dos pepinos-do-mar não tem órgãos sensoriais distintos, embora haja várias terminações nervosas espalhadas pela pele, dando ao animal uma sensação de tato e sensibilidade à presença de luz. Existem, no entanto, algumas exceções: membros da ordem Apodida são conhecidos por possuir estatocistos , enquanto algumas espécies possuem pequenas manchas oculares próximas à base de seus tentáculos.

Sistema respiratório

Pepinos-do-mar extraem oxigênio da água em um par de "árvores respiratórias" que se ramificam na cloaca logo dentro do ânus , de modo que "respiram" puxando água pelo ânus e depois expelindo-a. As árvores consistem em uma série de túbulos estreitos que se ramificam de um duto comum e ficam em ambos os lados do trato digestivo. A troca gasosa ocorre através das paredes finas dos túbulos, de e para o fluido da cavidade corporal principal.

Juntamente com o intestino, as árvores respiratórias também atuam como órgãos excretores, com resíduos nitrogenados difundindo-se pelas paredes dos túbulos na forma de amônia e celomócitos fagocíticos depositando resíduos particulados.

Sistemas circulatórios

Como todos os equinodermos, os pepinos-do-mar possuem um sistema vascular de água que fornece pressão hidráulica aos tentáculos e pés tubulares, permitindo que se movam, e um sistema hemal . Este último é mais complexo do que em outros equinodermos e consiste em vasos bem desenvolvidos e seios da face abertos .

Um anel hemal central circunda a faringe próximo ao canal do anel do sistema vascular de água e envia vasos adicionais ao longo dos canais radiais abaixo das áreas ambulatoriais. Nas espécies maiores, os vasos adicionais correm acima e abaixo do intestino e são conectados por mais de uma centena de pequenas ampolas musculares, atuando como corações em miniatura para bombear o sangue ao redor do sistema hemal. Vasos adicionais circundam as árvores respiratórias, embora os contatem apenas indiretamente, por meio do fluido celômico .

Na verdade, o próprio sangue é essencialmente idêntico ao fluido celômico que banha os órgãos diretamente e também preenche o sistema vascular de água. Os celomócitos fagocíticos, um tanto semelhantes em função aos glóbulos brancos dos vertebrados , são formados dentro dos vasos hemais e viajam por toda a cavidade corporal, bem como por ambos os sistemas circulatórios. Uma forma adicional de celomócito, não encontrada em outros equinodermos, tem uma forma discóide achatada e contém hemoglobina . Como resultado, em muitas (embora não em todas) as espécies, tanto o sangue quanto o fluido celômico são de cor vermelha.

Pearsonothuria graeffei mostrando suas três fileiras de podia em seu trivium
Ossículos de pepino do mar (aqui "rodas" e "âncoras")

O vanádio foi relatado em altas concentrações no sangue holoturiano; no entanto, os pesquisadores não foram capazes de reproduzir esses resultados.

Órgãos locomotores

Como todos os equinodermos, os pepinos-do-mar possuem simetria pentaradial , com seus corpos divididos em cinco partes quase idênticas em torno de um eixo central. No entanto, por causa de sua postura, eles evoluíram secundariamente um grau de simetria bilateral. Por exemplo, como um lado do corpo é normalmente pressionado contra o substrato e o outro não, geralmente há alguma diferença entre as duas superfícies (exceto para Apodida ). Como os ouriços-do-mar , a maioria dos pepinos-do-mar tem cinco áreas ambulatoriais em forma de faixa que se estendem ao longo do corpo, da boca ao ânus. Os três na superfície inferior têm numerosos pés tubulares , geralmente com ventosas, que permitem que o animal rasteje; eles são chamados de trivium . Os dois na superfície superior têm pés tubulares subdesenvolvidos ou vestigiais, e algumas espécies não têm pés tubulares completamente; esse rosto é chamado de bivium .

Em algumas espécies, as áreas ambulatoriais não podem mais ser distinguidas, com pés tubulares espalhados por uma área muito mais ampla do corpo. Aqueles da ordem Apodida não têm pés tubulares ou áreas ambulatoriais, e se enterram em sedimentos com contrações musculares de seu corpo semelhantes às dos vermes; entretanto, cinco linhas radiais geralmente ainda são visíveis ao longo de seu corpo.

Mesmo nos pepinos-do-mar que não têm pés tubulares regulares, aqueles que estão imediatamente ao redor da boca estão sempre presentes. Estes são altamente modificados em tentáculos retráteis , muito maiores do que os pés do tubo da locomotiva. Dependendo da espécie, os pepinos-do-mar têm entre dez e trinta desses tentáculos e podem ter uma grande variedade de formas, dependendo da dieta do animal e de outras condições.

Muitos pepinos-do-mar têm papilas, projeções carnudas cônicas da parede do corpo com pés tubulares sensoriais em seus ápices. Estes podem até mesmo evoluir para longas estruturas semelhantes a antenas, especialmente no gênero abissal Scotoplanes .

Endoesqueleto

Os equinodermos normalmente possuem um esqueleto interno composto de placas de carbonato de cálcio . Na maioria dos pepinos-do-mar, entretanto, eles foram reduzidos a ossículos microscópicos embutidos sob a pele. Alguns gêneros, como Sphaerothuria , retêm placas relativamente grandes, dando-lhes uma armadura escamosa.

História de vida e comportamento

Habitat

O misterioso Pelagothuria natatrix é o único equinoderma verdadeiramente pelágico conhecido até hoje.
Pepinos-do-mar bentopelágicos , como este Enypniastes , costumam ser confundidos com águas-vivas, têm estruturas natatórias com membranas que os permitem nadar na superfície do fundo do mar e viajar até 1.000 m (3.300 pés) acima da coluna de água
Dançarina espanhola ( Benthodytes sp.), Outro pepino-do-mar nadador, pairando a 2.789 metros pelo monte submarino Davidson

Os pepinos-do-mar podem ser encontrados em grande número no fundo do mar, onde frequentemente constituem a maior parte da biomassa animal. Em profundidades maiores que 8,9 km (5,5 mi), os pepinos do mar representam 90% da massa total da macrofauna. Os pepinos-do-mar formam grandes rebanhos que se movem pelas características batigráficas do oceano, caçando comida. O corpo de alguns holoturianos de águas profundas, como Enypniastes eximia , Peniagone leander e Paelopatides confundens , é feito de um tecido gelatinoso resistente com propriedades únicas que torna os animais capazes de controlar sua própria flutuabilidade, permitindo que vivam no fundo do oceano ou nadar ou flutuar ativamente sobre ele para se deslocar para novos locais, de maneira semelhante à forma como o grupo Torquaratoridae flutua na água.

Holoturianos parecem ser os equinodermos mais bem adaptados a profundidades extremas, e ainda são muito diversificados além de 5.000 m de profundidade: várias espécies da família Elpidiidae ("porcos-do-mar") podem ser encontradas a mais de 9.500 m, e o registro parece ser de algumas espécies do gênero Myriotrochus (em particular Myriotrochus bruuni ), identificado até 10.687 metros de profundidade. Em águas mais rasas, os pepinos-do-mar podem formar populações densas. O pepino-do-mar morango ( Squamocnus brevidentis ) da Nova Zelândia vive em paredes rochosas ao redor da costa sul da Ilha do Sul, onde as populações às vezes atingem densidades de 1.000 animais por metro quadrado (93 / pés quadrados). Por esta razão, uma dessas áreas em Fiordland é chamada de campos de morango.

Locomoção

Algumas espécies abissais na ordem abissal Elasipodida evoluíram para um comportamento "bentopelágico": seu corpo tem quase a mesma densidade da água ao seu redor, então eles podem dar longos saltos (até 1.000 m (3.300 pés) de altura), antes de cair lentamente de volta ao fundo do oceano. A maioria deles tem apêndices de natação específicos, como algum tipo de guarda-chuva (como Enypniastes ), ou um longo lobo no topo do corpo ( Psychropotes ). Apenas uma espécie é conhecida como verdadeira espécie completamente pelágica , que nunca chega perto do fundo: Pelagothuria natatrix .

Dieta

Holothuroidea são geralmente necrófagos , alimentando-se de detritos na zona bêntica do oceano. As exceções incluem alguns pepinos pelágicos e a espécie Rynkatorpa pawsoni , que tem uma relação comensal com o tamboril de profundidade . A dieta da maioria dos pepinos consiste em plâncton e matéria orgânica em decomposição encontrada no mar. Alguns pepinos-do-mar se posicionam em correntes e pegam o alimento que flui com seus tentáculos abertos. Eles também vasculham os sedimentos do fundo usando seus tentáculos. Outras espécies podem cavar no lodo ou na areia do fundo até ficarem completamente enterradas. Eles então expelem seus tentáculos de alimentação, prontos para recuar a qualquer sinal de perigo.

No Pacífico Sul, os pepinos-do-mar podem ser encontrados em densidades de 40 indivíduos por metro quadrado (33 / jarda quadrada). Essas populações podem processar 19 quilogramas de sedimentos por metro quadrado (34 lb / sq yd) por ano.

A forma dos tentáculos é geralmente adaptada à dieta e ao tamanho das partículas a serem ingeridas: as espécies que se alimentam com filtro geralmente têm tentáculos arborescentes complexos, destinados a maximizar a área de superfície disponível para filtrar, enquanto as espécies se alimentam do o substrato necessitará mais freqüentemente de tentáculos digitais para separar o material nutricional; as espécies detritívoras que vivem em areia fina ou lama mais frequentemente precisam de tentáculos "peltados" mais curtos, em forma de pás. Um único espécime pode engolir mais de 45 kg de sedimento por ano, e sua excelente capacidade digestiva permite rejeitar um sedimento mais fino, puro e homogêneo. Portanto, os pepinos do mar desempenham um papel importante no processamento biológico do fundo do mar (bioturbação, purga, homogeneização do substrato, etc.).

Comunicação e sociabilidade

Reprodução

Larva "Auricularia" (por Ernst Haeckel )

A maioria dos pepinos-do-mar se reproduz liberando esperma e óvulos na água do oceano. Dependendo das condições, um organismo pode produzir milhares de gametas . Pepinos do mar são tipicamente dióicos , com indivíduos machos e fêmeas separados, mas algumas espécies são protândricas . O sistema reprodutivo consiste em uma única gônada , composta por um aglomerado de túbulos que se esvaziam em um único ducto que se abre na superfície superior do animal, próximo aos tentáculos.

Pelo menos 30 espécies, incluindo o pepino-do-mar de peito vermelho ( Pseudocnella insolens ), fertilizam seus ovos internamente e então pegam o zigoto fertilizado com um de seus tentáculos de alimentação. O ovo é então inserido em uma bolsa no corpo do adulto, onde se desenvolve e acaba eclodindo da bolsa como um pepino-do-mar juvenil. Sabe-se que algumas espécies criam seus filhotes dentro da cavidade corporal, dando à luz por meio de uma pequena ruptura na parede corporal próxima ao ânus.

Desenvolvimento

Em todas as outras espécies, o ovo se desenvolve em uma larva que nata livremente , normalmente após cerca de três dias de desenvolvimento. O primeiro estágio do desenvolvimento larval é conhecido como auricularia e tem apenas cerca de 1 mm (39 mils ) de comprimento. Esta larva nada por meio de uma longa faixa de cílios enrolada em seu corpo e se assemelha um pouco à larva bipinnaria de uma estrela do mar. Conforme a larva cresce, ela se transforma em doliolaria , com um corpo em forma de barril e três a cinco anéis cílios separados. O pentacularia é o terceiro estágio larval do pepino-do-mar, onde aparecem os tentáculos. Os tentáculos são geralmente as primeiras características adultas a aparecer, antes dos pés tubulares regulares.

Simbiose e comensalismo

Numerosos pequenos animais podem viver em simbiose ou comensalismo com pepinos do mar, bem como alguns parasitas.

Alguns camarões mais limpos podem viver no tegumento de holoturianos, em particular várias espécies do gênero Periclimenes (gênero que é especializado em equinodermos), em particular o imperador Periclimenes . Uma variedade de peixes, mais comumente peixes pérola , desenvolveram uma relação simbiótica comensalística com pepinos-do-mar em que os peixes-pérola viverão na cloaca do pepino-do-mar, usando-a para proteção contra predação, uma fonte de alimento (os nutrientes que entram e saem do ânus da água) e chegar à fase adulta de vida. Muitos vermes poliquetas (família Polynoidae ) e caranguejos (como Lissocarcinus orbicularis ) também se especializaram em usar a boca ou as árvores respiratórias cloacais para proteção, vivendo dentro do pepino-do-mar. No entanto, as espécies holotúricas do gênero Actinopyga têm dentes anais que impedem os visitantes de penetrar no ânus.

Pepinos do mar também podem abrigar bivalvia como endocomensais, como Entovalva sp .

Predadores e sistemas defensivos

Tonna perdix , um predador seletivo de pepinos do mar tropicais
Um pepino-do-mar em Mahé, Seychelles, ejeta filamentos pegajosos do ânus em autodefesa.

Os pepinos-do-mar são freqüentemente ignorados pela maioria dos predadores marinhos por causa das toxinas que contêm (em particular a holoturina ) e por causa de seus sistemas defensivos frequentemente espetaculares. No entanto, eles continuam sendo presas de alguns predadores altamente especializados que não são afetados por suas toxinas, como os grandes moluscos Tonna galea e Tonna perdix , que os paralisa usando um veneno poderoso antes de engoli-los completamente. Alguns outros predadores menos especializados e oportunistas também podem atacar pepinos do mar, às vezes, quando não conseguem encontrar alimento melhor, como certas espécies de peixes (peixes- porco , baiacu ) e crustáceos (caranguejos, lagostas, caranguejos eremitas ).

Algumas espécies de pepinos-do-mar de recife de coral dentro da ordem Aspidochirotida podem se defender expelindo seus túbulos cuvierianos pegajosos ( extensões da árvore respiratória que flutuam livremente no celoma ) para emaranhar predadores em potencial. Quando assustados, esses pepinos podem expelir alguns deles através de um rasgo na parede da cloaca em um processo autotômico conhecido como evisceração . Os túbulos de reposição voltam a crescer em uma semana e meia a cinco semanas, dependendo da espécie. A liberação desses túbulos também pode ser acompanhada pela liberação de uma substância química tóxica conhecida como holoturina , que tem propriedades semelhantes às do sabão. Este produto químico pode matar animais nas proximidades e é mais um método pelo qual esses animais sedentários podem se defender.

Estivação

Se a temperatura da água ficar muito alta, algumas espécies de pepino-do-mar de mares temperados podem se estivar . Enquanto estão nesse estado de dormência, eles param de se alimentar, seus intestinos atrofiam, seu metabolismo fica mais lento e eles perdem peso. O corpo retorna ao seu estado normal quando as condições melhoram.

Filogenia e classificação

Apodidas como este Euapta godeffroyi têm forma de cobra, sem podologia e tentáculos pinados.
Holothuriida como esta Holothuria cinerascens tem forma de salsicha, com tentáculos peltados.
Dendrochirotida como este Cercodemas anceps têm o corpo enrolado e tentáculos arborescentes.
Elesipodida como este "porco do mar" Scotoplanes têm um corpo translúcido com apêndices específicos; eles vivem no abismo.
Synallactida como este Stichopus herrmanni ainda carece de uma definição.

Holothuroidea (pepinos do mar) são uma das cinco classes existentes que compõem o filo Echinodermata. Este é um dos filos mais distintos e diversos, variando de estrelas do mar a ouriços-do-mar, pepinos-do-mar e muitos outros organismos. Os equinodermos distinguem-se principalmente de outros filos por seu plano corporal e organização. Embora os organismos neste filo possam não parecer todos iguais de fora, sua composição é outra história. Os primeiros pepinos-do-mar são conhecidos desde o Ordoviciano médio , há mais de 450 milhões de anos.

Todos os equinodermos compartilham três características principais. Quando maduros, os equinodermos têm uma simetria radial pentâmera. Enquanto isso pode ser facilmente visto em uma estrela do mar ou estrela frágil, no pepino do mar é menos distinto e visto em seus cinco tentáculos primários. A simetria radial pentâmera também pode ser vista em seus cinco canais ambulatoriais. Os canais ambulatoriais são usados ​​em seu sistema vascular de água, que é outra característica que une este filo.

O sistema vascular da água se desenvolve a partir de seu celoma médio ou hidrocele. Os equinodermos usam esse sistema para muitas coisas, incluindo movimento, empurrando a água para dentro e para fora de seus pés podais ou "pés tubulares". Os pés tubulares dos equinodermos (incluindo pepinos-do-mar) podem ser vistos alinhados ao longo do lado de seus eixos.

Embora os equinodermos sejam invertebrados, o que significa que não têm coluna vertebral, todos possuem um endoesqueleto secretado pelo mesênquima . Este endoesqueleto é composto por placas chamadas ossículos. São sempre internos, mas só podem ser recobertos por uma fina camada epidérmica, como nas espinhas dos ouriços-do-mar. No pepino-do-mar, os ossículos são encontrados apenas na derme, o que os torna um organismo muito flexível. Para a maioria dos equinodermos, seus ossículos são encontrados em unidades que compõem uma estrutura tridimensional. No entanto, nos pepinos do mar, os ossículos são encontrados em uma rede bidimensional.

Todos os equinodermos também possuem características anatômicas chamadas tecidos colágenos mutáveis , ou MCTs. Esses tecidos podem mudar rapidamente suas propriedades mecânicas passivas de moles para rígidas sob o controle do sistema nervoso e coordenado com a atividade muscular. Diferentes classes de equinoderme usam MCTs de maneiras diferentes. Os asteróides, estrelas do mar, podem destacar membros para autodefesa e depois regenerá-los. Os crinoidea, os fãs do mar, podem ir de rígidos a flácidos, dependendo da corrente para uma alimentação de filtro ideal. Os Echinoidea, dólares de areia, usam MCTs para crescer e substituir suas fileiras de dentes quando precisam de novos. Os Holothuroidea, pepinos do mar, usam MCTs para eviscerar seus intestinos como uma resposta de autodefesa. Os MCTs podem ser usados ​​de várias maneiras, mas são todos semelhantes no nível celular e na mecânica de função. Uma tendência comum no uso de MCTs é que eles geralmente são usados ​​para mecanismos de autodefesa e na regeneração.

A classificação holoturiana é complexa e sua filogenia paleontológica depende de um número limitado de espécimes bem preservados. A taxonomia moderna baseia-se, em primeiro lugar, na presença ou na forma de certas partes moles (podologia, pulmões, tentáculos, coroa perifaríngea) para determinar as ordens principais e, secundariamente, no exame microscópico dos ossículos para determinar o gênero e a espécie. Os métodos genéticos contemporâneos têm sido úteis para esclarecer sua classificação.

Classificação taxonômica de acordo com o Registro Mundial de Espécies Marinhas :

Relação com os humanos

Comida

Pepinos do mar secos em uma farmácia japonesa

Para abastecer os mercados do sul da China , os trepangers Makassar negociavam com os australianos indígenas da Terra de Arnhem pelo menos desde o século 18 e provavelmente antes. Este é o primeiro exemplo registrado de comércio entre os habitantes do continente australiano e seus vizinhos asiáticos .

Existem muitas espécies comercialmente importantes de pepino do mar que são colhidas e secas para exportação para uso na culinária chinesa como hoisam . Algumas das espécies mais comumente encontradas nos mercados incluem:

Medicina

De acordo com a American Cancer Society , embora tenha sido usado na medicina popular asiática tradicional para uma variedade de doenças, "há pouca evidência científica confiável para apoiar as alegações de que o pepino-do-mar é eficaz no tratamento de câncer, artrite e outras doenças", mas a pesquisa está examinando "se alguns compostos feitos por pepinos do mar podem ser úteis contra o câncer".

Várias empresas farmacêuticas enfatizam o gamat , o uso medicinal tradicional desse animal. Os extratos são preparados e transformados em óleo, creme ou cosméticos. Alguns produtos devem ser tomados internamente.

Um artigo de revisão descobriu que o sulfato de condroitina e compostos relacionados encontrados em pepinos do mar podem ajudar no tratamento de dores nas articulações, e que o pepino do mar seco é "medicinalmente eficaz na supressão da artralgia ".

Outro estudo sugeriu que os pepinos do mar contêm todos os ácidos graxos necessários para desempenhar um papel potencialmente ativo na reparação de tecidos. Pepinos-do-mar estão sob investigação para uso no tratamento de doenças, incluindo câncer colorretal . As sondas cirúrgicas feitas de material nanocompósito à base de pepino-do-mar reduzem as cicatrizes cerebrais. Um estudo descobriu que uma lectina de Cucumaria echinata prejudicou o desenvolvimento do parasita da malária quando produzida por mosquitos transgênicos .

Compras

Os pepinos do mar são colhidos do meio ambiente, tanto legal como ilegalmente, e são cada vez mais cultivados por meio da aquicultura . Os animais colhidos são normalmente secos para revenda. Em 2016, os preços no Alibaba variaram até US $ 1.000 / kg.

Colheita comercial

Nos últimos anos, a indústria de pepino do mar no Alasca aumentou devido ao aumento da demanda por peles e músculos para a China. Pepinos-do-mar selvagens são capturados por mergulhadores. Pepinos-do-mar selvagens do Alasca têm maior valor nutricional e são maiores do que os pepinos-do-mar chineses cultivados. O tamanho maior e o valor nutricional mais alto permitiram que a pesca do Alasca continuasse a competir por participação no mercado.

Uma das pescarias mais antigas da Austrália é a coleta de pepino do mar, colhido por mergulhadores em todo o Mar de Coral, no extremo norte de Queensland , no Estreito de Torres e na Austrália Ocidental . No final de 1800, cerca de 400 mergulhadores operavam em Cook Town, Queensland .

A pesca excessiva de pepinos do mar na Grande Barreira de Corais está ameaçando sua população. Sua popularidade como frutos do mar de luxo nos países do Leste Asiático representa uma séria ameaça.

Mercado negro

Em 2013, um mercado negro próspero foi impulsionado pela demanda na China, onde 1 lb (0,5 kg) em seu pico poderia ter sido vendido pelo equivalente a US $ 300 e um único pepino do mar por cerca de US $ 160. A repressão dos governos dentro e fora da China reduziu os preços e o consumo, especialmente entre funcionários do governo que costumavam comer (e podiam comprar) as espécies mais caras e raras. No Mar do Caribe, próximo à costa da Península de Yucatán, perto de portos de pesca como Dzilam de Bravo, a colheita ilegal devastou a população e resultou em conflito, enquanto gangues rivais lutavam para controlar a colheita.

Aquicultura

A superexploração de estoques de pepino do mar em muitas partes do mundo motivou o desenvolvimento da aquicultura de pepino do mar no início da década de 1980. Os chineses e japoneses foram os primeiros a desenvolver tecnologia de incubação de sucesso em Apostichopus japonicus , valorizada por seu alto teor de carne e sucesso em incubatórios comerciais. Usando técnicas pioneiras dos chineses e japoneses, uma segunda espécie, Holothuria scabra , foi cultivada pela primeira vez na Índia em 1988. Nos últimos anos, Austrália, Indonésia, Nova Caledônia, Maldivas, Ilhas Salomão e Vietnã cultivaram com sucesso H. scabra usando usar a mesma tecnologia e agora cultivar outras espécies.

Conservação

Em 2020, o governo indiano criou a primeira área de conservação de pepino do mar do mundo, a Reserva de Conservação de Pepino do Mar Dr. KK Mohammed Koya , para proteger as espécies de pepino do mar. Na Índia, a colheita comercial e o transporte de pepinos do mar estão proibidos.

Na cultura popular

Placa holotúrica de Ernst Haeckel de seu Kunstformen der Natur (1904)
  • O único romance de Edgar Allan Poe , The Narrative of Arthur Gordon Pym of Nantucket (1838), inclui em seu capítulo 20 uma longa e detalhada descrição de pepinos do mar, que o narrador chama de biche de mer .
  • Na novela de ficção científica de Kir Bulychov , "Half a Life", um ser humano sequestrado por máquinas alienígenas descreveu seus companheiros prisioneiros alienígenas como "trepangs".
  • O primeiro movimento do compositor francês Erik Satie 's Embryons desséchés é intitulado "D'Holothournie". Diz-se que emula o " ronronar " do Holothourian.
  • Pepinos do mar inspiraram milhares de haicais no Japão , onde são chamados namako (海 鼠), escritos com caracteres que podem ser traduzidos como "ratos do mar" (um exemplo de gikun ). Nas traduções para o inglês desses haicais, eles são geralmente chamados de "lesmas do mar». De acordo com o Oxford English Dictionary , o termo em inglês "lesmas do mar" foi originalmente aplicado a holoturianos durante o século 18. O termo agora é aplicado a vários grupos de mar Caracóis , moluscos gastrópodes marinhos sem concha ou apenas com uma concha muito reduzida, incluindo os nudibrânquios . Quase 1.000 haicais holotúricos japoneses traduzidos para o inglês aparecem no livro Rise, Ye Sea Slugs! de Robin D. Gill .
  • O poeta Prêmio Nobel Wisława Szymborska escreveu um poema que menciona holoturianos, intitulado "Autotomia".
  • No livro John Dies at the End , a personagem Amy Sullivan foi apelidada de "Pepino" pelo narrador / autor quando os dois eram crianças. Outros personagens presumem que isso tem uma conotação sexual, mas na verdade é uma referência à sua náusea frequente. O nome é uma referência ao uso que um pepino do mar faz do vômito como método de autodefesa.
  • Uma passagem descritiva no Meridiano de Sangue anti-Ocidental do romancista americano Cormac McCarthy de 1985 compara brasas de cactos a holoturianos: "Na floresta de espinhos por onde passaram os pequenos lobos do deserto latiram e na planície seca antes que outros respondessem e o vento abanou as brasas que observava. Os ossos de cholla que ali brilhavam na sua cestaria incandescente pulsavam como holoturianos em chamas na escuridão de fósforo das profundezas do mar. "

Veja também

Referências

Notas informativas

Citações

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