Sfouf - Sfouf
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| Modelo | Bolo |
|---|---|
| Lugar de origem | Líbano |
| Região ou estado | Líbano |
| Principais ingredientes | Farinha de sêmola , cúrcuma , açúcar , pinhões |
Sfouf é um bolo de semolina de amêndoa libanês consumido em aniversários, reuniões familiares e feriados religiosos. É feito de farinha de semolina aromatizada com cúrcuma , açúcar, pasta de gergelim, sementes de anis e pinhões e fermentada com fermento em pó .
Referências
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