Termitomyces heimii -Termitomyces heimii

Termitomyces heimii
Classificação científica
Reino:	Fungi
Divisão:	Basidiomycota
Classe:	Agaricomicetes
Pedido:	Agaricales
Família:	Lyophyllaceae
Gênero:	Termitomyces
Espécies:	T. heimii
Nome binomial
	Termitomyces heimii; Natarajan (1979)

Termitomyces heimii é uma espécie defungo agárico da família Lyophyllaceae . Tem relação simbiótica com cupins. Descrito como novo para a ciência em 1979, ele é encontrado na Índia. O epíteto específico heimii homenageia o micologista francês Roger Heim . Os corpos frutíferos (cogumelos) produzidos pelo fungo são comestíveis .

Descrição

Recursos macroscópicos

A tampa tem um diâmetro de 8 a 12,5 centímetros com uma superfície lisa e branca como a seda. É cinza no meio e torna-se acastanhado com o tempo. É arqueado de convexo a plano (plano-convexo) com uma protuberância distinta. A borda é curva. As lamelas de até 8 milímetros de largura são livres, brancas, tornam-se rosadas com o tempo com uma borda serrada. Lamellettes estão disponíveis. O caule tem até 19 polegadas de comprimento e até 2 polegadas de espessura, branco, liso, cilíndrico, não oco com um anel pronunciado. É estendido como uma raiz (pseudoriza).

Características microscópicas

As hifas da polpa são entrelaçadas, têm paredes espessas e até 18 micrômetros de largura. A camada superior do chapéu consiste em hifas dispostas radialmente com até 5 micrômetros de espessura. Os basídios têm forma de taco, 19,5 a 21 micrômetros de comprimento e 5,5 a 7 micrômetros de largura e têm 2 a 4 esterigmas. Os pleurocistídios são raros, se presentes, são em forma de clube, com 46 por 18 micrômetros de tamanho. Os esporos são elípticos, lisos, translúcidos, inamilóides e crescem de 7 a 8,4 por 4,2 a 5,6 micrômetros. Não há fivelas. A impressão do esporo é rosa.

Ecologia

Como outras espécies de Termitomyces , o fungo vive simbioticamente dentro e sobre os ninhos de cupins. Pode ser encontrada em florestas e também em plantações de cacau, dendê e seringueira, e também em jardins, pomares e pastagens onde ocorrem cupins do gênero Odontotermes . Ele cresce em grupos, geralmente com mais de 300 espécimes, enraizados em um único ninho de cupins que pode acomodar até 40 ou mais câmaras de cogumelos. Os cupins literalmente criam o cogumelo, plantam jardins de cogumelos e os usam como alimento. Os jardins são dispostos em câmaras especiais usando pílulas de excremento contendo esporos. O micélio cresce através do substrato (o acúmulo de fezes) e, após algumas semanas, o fungo começa a formar nódulos vegetativos que servem de alimento para os cupins.

Distribuição

Termitomyces heimii é comum no sul da Ásia.

Sistemática e taxonomia

Termitomyces heimii foi descrito pela primeira vez por K. Natarajan em 1979. Ele o encontrou no campus da Universidade de Madras. O epíteto específico homenageia o micologista francês Roger Heim. O nome genérico refere-se à estreita associação do fungo com os cupins.

Use como comida

À venda em um mercado chinês

O Termitomyces heimii é considerado um dos cogumelos selvagens mais procurados. É principalmente recolhido e vendido na Índia, China, Malásia e Nepal.

Referências

^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f Natarajan K. (1979), "South Indian Agaricales V: Termitomyces heimii", Mycologia (em alemão), 71 (4), pp. 853-855, doi : 10.2307 / 3759201 , JSTOR 3759201
^ ^a ^b ^c ^d Pegler, DN, Vanhaecke, M. (1994), "Termitomyces of Southeast Asia", Kew Bulletin (em alemão), 49 (4), pp. 717-736, doi : 10.2307 / 4118066 , JSTOR 4118066 CS1 maint: vários nomes: lista de autores ( link )
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^ Christensen, M., Bhattarai, S., Devkota, S., Larsen, HO (2008), "Collection and Use of Wild Edible Fungi in Nepal", Economic Botany (em alemão), 62 , pp. 12-23, doi : 10.1007 / s12231-007-9000-9 , S2CID 6985365 CS1 maint: vários nomes: lista de autores ( link )

links externos

Termitomyces heimii em Index Fungorum

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[Natarajan1979-1] ^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f Natarajan K. (1979), "South Indian Agaricales V: Termitomyces heimii", Mycologia (em alemão), 71 (4), pp. 853-855, doi : 10.2307 / 3759201 , JSTOR 3759201

[Pegler1994-2] Pegler, DN, Vanhaecke, M. (1994), "Termitomyces of Southeast Asia", Kew Bulletin (em alemão), 49 (4), pp. 717-736, doi : 10.2307 / 4118066 , JSTOR 4118066 CS1 maint: vários nomes: lista de autores ( link )

[Mueller2005-3] Ulrich G. Mueller, Nicole M. Gerardo, Duur K. Aanen, Diana L. Six, Ted R. Schultz (2005), "The Evolution of Agriculture in Insects", Annu. Rev. Ecol. Evol. Syst. (em alemão), 36 , pp. 563–595, doi : 10.1146 / annurev.ecolsys.36.102003.152626 CS1 maint: vários nomes: lista de autores ( link )

[Christensen2008-4] Christensen, M., Bhattarai, S., Devkota, S., Larsen, HO (2008), "Collection and Use of Wild Edible Fungi in Nepal", Economic Botany (em alemão), 62 , pp. 12-23, doi : 10.1007 / s12231-007-9000-9 , S2CID 6985365 CS1 maint: vários nomes: lista de autores ( link )

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