The Catey Awards - The Catey Awards

Os Cateys são uma cerimônia de premiação do Reino Unido para a indústria da hospitalidade , realizada pela primeira vez em 1984. Eles foram descritos como o equivalente ao Oscar da indústria da hospitalidade. Os premiados são indicados, selecionados e premiados pela indústria por meio da revista The Caterer .

O Chef Award é um dos vencedores mais cobiçados e anteriores que incluem Paul Ainsworth em 2019, Claude Bosi em 2018, Tom Kerridge em 2017, Jason Atherton em 2012, Angela Hartnett em 2009, Heston Blumenthal em 2004, Gordon Ramsay em 2000, Brian Turner em 1997 e Raymond Blanc em 1990.

Novembro de 2007 viu o primeiro evento spin-off, The Hotel Cateys, que aconteceu no London Hilton em Park Lane, com Grant Hearn, CEO da Travelodge, levando o prêmio de Contribuição Excepcional para a Indústria inaugural.

O Foodservice Cateys foi lançado em 2013 na Park Plaza Westminster Bridge.

Vencedores

Prêmio Chef

Prêmio Internacional de Realização de Destaque

Prêmio de novato

  • 2019 Salt, Stratford-upon-Avon
  • 2018 Smoke & Salt, Londres
  • 2017 Anglo, Londres
  • 2016 John e Kimberley Calton e James Laffan, a Staith House
  • 2015 House of Tides, Newcastle Quayside
  • O verdadeiro churrasco do Red 2014
  • 2013 Ollie Dabbous
  • 2012 Russell Norman e Richard Beatty
  • 2011 Castle Terrace, Edimburgo
  • Restaurante Texture 2010, Londres
  • 2009 The Nut Tree Inn, Murcott, Oxfordshire
  • 2008 The Kitchin, Edimburgo
  • 2007 The Hand & Flowers , Marlow
  • 2006 Galvin Bistrot de Luxe, Londres
  • Simon Rogan de 2005
  • 2004 Restaurante Tom Aikens
  • 2003 The Providores, Londres
  • 2002 Andrew Fairlie em Gleneagles
  • 2001 Brownes Brasserie and Townhouse, Dublin
  • 2000 Coniston Hall Lodge
  • 1999 Club Gascon , Londres
  • 1998 The Star Inn, Harome
  • 1997 The Bank, Londres
  • 1996 Hotel du Vin & Bistro, Winchester
  • 1995 Gordon Ramsay
  • 1994 The Atrium, Edimburgo
  • 1993 Morston Hall, Morston
  • 1992 Paul Heathcote - MBE
  • 1991 Paul e Jeanne Rankin
  • 1990 Stuart Scher
  • 1989 Nick Wainford
  • 1988 David e Tina Thomson
  • 1987 Marco Pierre White
  • 1985 Rue St Jacques, Londres
  • 1984 Keith e Vanessa Gibbs

Menu do Ano

  • 2019 Inver
  • 2018 Xu
  • 2017 The Ninth, Londres
  • 2016 The Pointer, Brill, Buckinghamshire
  • 2015 OX, Belfast
  • 2014 Grain Store, Londres
  • 2013 Sticky Walnut, Cheshire
  • 2012 Quo Vadis (restaurante) , Londres
  • 2011 The Fox and Grapes, Wimbledon
  • Mayfair de Corrigan de 2010
  • 2009 The Harwood Arms, Fulham, Londres
  • Scott's de 2008, Londres
  • L'Atelier de Joël Robuchon 2007
  • 2006 The Albion, Clifton Village, Bristol
  • 2005 Bohemia, St Helier, Jersey
  • 2004 East @ West, Londres
  • 2003 Restaurante Sat Bains , Nottingham
  • 2002 Bruno's, Dublin
  • 2001 The Five Bells, Stanbridge
  • 2000 Idaho, Londres
  • 1999 The Glasshouse, Kew
  • 1998 The River Station, Bristol
  • 1997 The Star Inn, Harome
  • 1996 The Canteen, Londres
  • 1995 The Design House, Halifax
  • 1994 Número Vinte e Quatro, Wymondham
  • 1993 The Box Tree, Ilkley
  • 1992 Le Souffle, Hotel InterContinental, Londres
  • 1991 Calcot Manor, Tetbury
  • 1990 Le Meridien, Londres
  • 1989 Castle Hotel, Taunton
  • 1988 Grand Hotel, Eastbourne
  • 1987 Three Swans Hotel, Market Harborough
  • 1986 Le Talbooth, Dedham
  • 1985 The Savoy , Londres
  • 1984 Waterside Inn , Bray

Hotel do Ano - Grupo

  • 2019 The Ned
  • Ham Yard Hotel 2018
  • 2017 Rosewood Londres
  • 2016 Pennyhill Park Hotel , Bagshot, Surrey
  • 2015 The London Edition
  • 2014 Midland Hotel, Manchester
  • 2013 Hotel 41 , Londres
  • 2012 Four Seasons Hotel London em Park Lane, Londres
  • 2011 Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons , Great Milton, Oxfordshire
  • 2010 Cameron House em Loch Lomond
  • 2009 South Lodge, Lower Beeding, West Sussex
  • 2008 The Stafford , Londres
  • Malmaison Oxford 2007
  • 2006 The Soho Hotel, Londres
  • 2005 City Inn Westminster
  • 2004 Thorpe Park Hotel & Spa, Leeds
  • 2003 Claridge’s , Londres
  • 2002 Hilton London Metropole
  • 2001 Hotel du Vin , Bristol
  • 2000 The Berkeley , Londres
  • 1999 Travel Inn, County Hall, Londres
  • 1998 The Savoy , Londres
  • 1997 Malmaison, Edimburgo

Hotel do Ano - Independente

  • 2019 Rudding Park
  • 2018 The Torridon
  • 2017 The Beaumont, Londres
  • 2016 Longueville Manor, Jersey
  • 2015 Gravetye Manor , West Hoathly, West Sussex
  • 2014 The Atlantic Hotel, Jersey
  • 2013 The Pig, Brockenhurst, Hampshire
  • 2012 Gilpin Hotel & Lake House, Windermere
  • 2011 Feversham Arms Hotel & Verbena Spa, Helmsley
  • 2010 Lucknam Park, Colerne, Wiltshire
  • 2009 The Goring Hotel , Londres
  • 2008 The Isle of Eriska Hotel
  • 2007 One Aldwych
  • 2006 The Chester Grosvenor Hotel and Spa
  • 2005 Cotswold House, Chipping Campden
  • 2004 Calcot Manor
  • 2003 The Vineyard Hotel em Stockcross
  • 2002 Ynyshir Hall, Machynlleth
  • 2001 Celtic Manor Resort , Newport
  • 2000 Chewton Glen , New Milton
  • 1999 Northcote (Hotel) , Langho
  • 1998 Crieff Hydro, Tayside
  • 1997 Gidleigh Park , Chagford

Gerente do Ano

  • 2019 Sally Beck, Royal Lancaster Londres
  • 2018 Laura Sharpe, Ham Yard
  • 2017 Andrew Foulkes
  • 2016 Chantelle Nicholson
  • 2015 David Taylor
  • 2014 Peter Avis
  • 2013 Fred Sirieix
  • Justin Pinchbeck 2012
  • Philip Newman-Hall 2011
  • 2010 David Morgan-Hewitt

Prêmio pelo conjunto de sua obra

  • 2019 Shaun Hill
  • 2018 Diego Masciaga
  • 2017 Terence Conran
  • 2016 Bea Tollman
  • 2015 Nico Ladenis
  • William Baxter de 2014
  • Silvano Giraldin 2013
  • Dick Turpin 2012
  • 2011 Elena Salvoni
  • 2010 Roy Ackerman
  • Raymond Blanc 2009
  • Harry Murray 2008
  • Richard Sheppard 2007
  • Anton Mossiman de 2004

Cardápio

A cada ano, um chef diferente e renomado colabora no menu do banquete Cateys. Esses incluem:

Referências

links externos