Vitis mustangensis -Vitis mustangensis
| Uva Mustang | |
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Classificação científica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueófito |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Rosids |
| Pedido: | Vitales |
| Família: | Vitaceae |
| Gênero: | Vitis |
| Espécies: |
V. mustangensis
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| Nome binomial | |
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Vitis mustangensis |
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| Sinônimos | |
A Vitis mustangensis , comumente conhecida como uva mustang , é uma espécie de uva nativa do sul dos Estados Unidos . Seu alcance inclui partes do Mississippi , Alabama , Louisiana , Texas e Oklahoma .
Descrição
Esta espécie lenhosa produz pequenos cachos de frutos verdes duros que amadurecem em bagas roxas escuras de 3 ⁄ 4 polegadas (2 cm) entre julho e setembro.
Eles têm uma espessa camada externa de polpa e, em média, contêm quatro sementes em forma de coração. Esta variedade de uva é reconhecida pelas folhas que têm o lado inferior aveludado branco e forma lobulada e cordada. Essas trepadeiras geralmente cobrem árvores, arbustos, cercas e outros objetos próximos aos quais crescem.
V . mustangensis é dióica, apenas com videiras fêmeas dando frutos.
Uso culinário
As frutas podem ser potencialmente irritantes para a pele quando manuseadas e são ligeiramente desagradáveis de comer cru por causa do amargor e alto teor de acidez.
Esta uva tem uma lista de usos culinários como gelatina, recheio de tortas, vinho e suco de uva, todos tipicamente processados com calor e adoçados com açúcar.
As uvas Mustang têm sido usadas para fazer vinho mustang desde antes da Guerra Civil.
Os frutos e as folhas das uvas Mustang também podem ser usados para tingir a lã.
Referências
links externos
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Mídia relacionada a Vitis mustangensis no Wikimedia Commons -
Dados relacionados a Vitis mustangensis em Wikispecies - Agie-horticulture.edu, Texas Native Shrubs - Vitis mustangensis (Mustang Grape)
- Nativos do Texas.com: uva Mustang ( Vitis mustangensis )
- UTexas.edu: Arquivo de imagens de Vitis mustangensis (uva Mustang)
- Flora da América do Norte: Vitis mustangensis
- Plantas do mundo online: Vitis mustangensis
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