Wimpy (restaurante) - Wimpy (restaurant)

Wimpy
Modelo Subsidiária integral
Indústria Restaurantes
Fundado 1934 ; 87 anos atrás em Bloomington , Indiana , US 1954 ; 67 anos atrás em Coventry Street , Londres , Reino Unido ( 1934 )
 ( 1954 )
Fundador Edward Gold (EUA)
J. Lyons and Co. (Reino Unido)
Quartel general ,
Áreas atendidas
África do Sul , Reino Unido , Kuwait , Egito
Produtos Hambúrgueres , Frango, Batatas Fritas
Pai Marcas Famosas
Local na rede Internet www .wimpy .uk .com
www .wimpy .co .za

Wimpy é a marca de uma cadeia multinacional de antigos restaurantes de fast food que tem sido gradualmente atualizando unidades para se tornar casuais de jantar estilo comensais com serviço de mesa, desde uma mudança de propriedade que ocorreu em 2007. A marca está sediada em Joanesburgo , África do Sul. A rede começou em 1934 nos Estados Unidos e tinha sede em Chicago . A marca foi introduzida no Reino Unido em 1954 como "Wimpy Bar". Wimpy cresceu para aproximadamente 1.500 localidades em vários países antes de diminuir para algumas centenas de localidades em dois países. A sede mundial da Wimpy estava localizada nos Estados Unidos e no Reino Unido antes de se mudar para a África do Sul.

O menu do Wimpy consiste principalmente em pratos grelhados, hambúrgueres , batatas fritas , itens de café da manhã e bebidas.

História

Um restaurante Wimpy em Huddersfield , West Yorkshire (2010)
Um restaurante Wimpy em Ryde , Ilha de Wight (2011), com o logotipo anterior

Origens nos Estados Unidos

A marca Wimpy foi criada em 1934 por Edward Gold, quando ele abriu sua primeira loja em Bloomington, Indiana, com o nome de Wimpy Grills . O nome foi inspirado no personagem J. Wellington Wimpy dos desenhos animados Popeye criados pela EC Segar . Gold não abriu seu primeiro local na área de Chicago até dois anos depois, em 1936, após abrir unidades em cinco outras cidades do meio-oeste . Em 1947, o Chicago Tribune relatou que a rede tinha 26 unidades e esperava vender oito milhões de hambúrgueres por ano na área de Chicago.

De acordo com um artigo do Chicago Tribune de 1978 , a empresa de Gold Wimpy Grills Inc. de Chicago tinha 25 locais nos Estados Unidos em seu pico, mas apenas sete locais permaneceram no momento de sua morte em 1977. A rede desapareceu nos Estados Unidos após A morte de Gold porque ninguém comprou os direitos e a marca registrada do nome Wimpy da propriedade de Gold.

Wimpy em Israel 1969

Wimpy's International

Em 1954, Gold vendeu uma licença para J. Lyons and Co. para usar o nome Wimpy no Reino Unido. A Wimpy Grills Inc. de Chicago posteriormente formou uma empresa conjunta com a Lyons chamada Wimpy's International Inc. em 1957. A Wimpy's International era sediada em Chicago e permitia que a marca operasse Wimpy Grills no resto do mundo.

A empresa conjunta acabou crescendo para 1.500 locais, com Gold mais tarde vendendo sua parte para Lyons antes de sua morte. Depois de obter o controle total do licenciamento internacional fora dos Estados Unidos, a Lyons e seus sucessores administraram a franquia global por meio de sua subsidiária Wimpy International Ltd, sediada no Reino Unido . Este acordo cessou quando a Wimpy UK se tornou uma subsidiária da Famous Brands, sediada na África do Sul, em 2007. A empresa sul-africana começou a lidar com as obrigações de franquia em todo o mundo diretamente de Joanesburgo.

Reino Unido

A Lyons obteve uma licença para usar a marca Wimpy no Reino Unido da Wimpy Grills Inc., de Edward Gold, em Chicago, e, em 1954, o primeiro "Wimpy Bar" foi estabelecido na Lyons Corner House em Coventry Street, Londres. O bar começou como uma seção especial de fast food nos restaurantes tradicionais da Corner House, mas o sucesso logo levou ao estabelecimento de restaurantes Wimpy separados que serviam apenas refeições à base de hambúrguer.

Em uma coluna de jornal de 1955, Art Buchwald , redator sindicalizado do Washington Post , escreveu sobre a recente abertura de um "Hamburger Parlor Wimpy" na Coventry Street e sobre a influência da cultura americana nos britânicos.

Buchwald escreveu: "Comida servida à mesa dez minutos após o pedido e com eficiência da idade atômica. Não são necessários ou servidos talheres. Bebidas servidas em uma garrafa com canudo. Condimentos em embalagens individuais pré-embaladas". Além dos conhecidos hambúrgueres e milkshakes Wimpy, a franquia britânica servia rolinhos de presunto ou sardinha chamados torpedos e uma salsicha fria com sanduíches de pepino em conserva chamados Freddies.

Durante a década de 1970, Wimpy recusou a entrada de mulheres por conta própria depois da meia-noite. Isso pode ser devido a uma suposição de que elas podem ser prostitutas.

Em 1970, o negócio havia se expandido para mais de 1.000 restaurantes em 23 países.

Em julho de 1977, a empresa foi adquirida pela United Biscuits . No final da década de 1980, a Wimpy estava começando a perder terreno para o McDonald's , que abrira seu primeiro restaurante no país em 1974, e assim a nova gestão da Wimpy começou a agilizar o negócio, convertendo alguns dos tradicionais restaurantes de serviço de mesa para contrariar o serviço. Quando a United Biscuits decidiu se desfazer de sua divisão de restaurantes em 1989, ela vendeu o negócio para a Grand Metropolitan (agora Diageo ). No momento da venda, havia 381 locais no Reino Unido. A Grand Metropolitan havia adquirido o Burger King no ano anterior e começou a converter os restaurantes com serviço de balcão para o Burger King, uma vez que tinha um maior reconhecimento global da marca.

Em fevereiro de 1990, os 216 restaurantes de serviço de mesa restantes foram adquiridos por uma aquisição pela administração, apoiada pela 3i . Esses eram locais considerados menos desejáveis ​​pela Grand Metropolitan. Na época da compra, havia também 140 locais franqueados fora do Reino Unido. Em outubro de 1999, a Wimpy lançou uma rede de restaurantes conhecida como Dr. Beaks , para assumir marcas como KFC .

Uma segunda aquisição de gestão ocorreu em maio de 2002, apoiada pelo Banco da Escócia . No momento da venda em 2002, havia aproximadamente 300 locais no Reino Unido e na Irlanda.

Embora os pontos de venda Wimpy tenham diminuído em número no Reino Unido, eles ainda são encontrados em muitas cidades, incluindo Huddersfield , e em locais à beira-mar / sazonais, como Clacton-on-Sea , Clarence Pier em Southsea , Porthcawl e Brean Leisure Park em Somerset. No início do século 21, a maioria dos Wimpys foram encontrados em locais menos desejáveis ​​de aluguel barato que atendem principalmente a aposentados e outros com renda fixa, ao invés de locais de rua de antigamente. Outra grande mudança em relação aos tempos anteriores foi que a maioria dos locais agora eram franquias e não operações de propriedade da empresa.

Em 27 de fevereiro de 2007, a Famous Brands , dona da franquia Wimpy na África do Sul, anunciou que havia adquirido a Wimpy UK. Tendo adquirido a marca, a Famous Brands renomeou a marca Wimpy no Reino Unido, para alinhá-la com a Wimpy South Africa. O "novo" logotipo é aquele que foi usado pela Wimpy UK dos anos 1960 até os anos 1980. Em novembro de 2009, a Famous Brands começou a atualizar seus 170 locais no Reino Unido para se parecerem com lanchonetes ao estilo dos Estados Unidos. Em outubro de 2021, 67 restaurantes permaneciam no Reino Unido.

Bombardeio IRA

Em 26 de outubro de 1981, Kenneth Howorth , um oficial do exército britânico e um oficial de explosivos do Serviço de Polícia Metropolitana de Londres, foi morto enquanto tentava desativar uma bomba plantada pelo Exército Republicano Irlandês Provisório no porão do Wimpy's em Oxford Street .

África do Sul

Wimpy África do Sul
Uma visão externa de uma franquia Wimpy na Cidade do Cabo, África do Sul (2016).
Uma vista interior de um Wimpy na África do Sul (2016). Observe o distinto design inspirado em lanchonetes de estilo americano .
Um típico hambúrguer Wimpy com batatas fritas com uma bebida, incluindo talheres, do South African Wimpy (2016).

A Wimpy International abriu sua primeira loja sul-africana em Durban em 1967. Os restaurantes sul-africanos foram vendidos para a Bakers SA Ltd no final dos anos 1970, que em 1987 vendeu a rede sul-africana para a Pleasure Foods, então conhecida como Juicy Lucy SA. A Famous Brands Limited , então conhecida como Steers Holdings Limited, adquiriu a Wimpy quando comprou a Pleasure Foods em 2003.

A Famous Brands adquiriu a Wimpy, sediada no Reino Unido, em fevereiro de 2007, tornando-se assim a controladora da rede e começando a cobrar as taxas de franquia das outras franquias.

Em 2011, a Famous Brands tinha 509 restaurantes Wimpy na África do Sul, tornando-se a maior franquia do sistema de franquias Wimpy.

Kuwait

Desde 1970, o Americana Group opera um único restaurante Wimpy no estado árabe do Kuwait .

Egito

Wimpy voltou ao Cairo em 30 de junho de 2021.

Locais anteriores

Europa

França

Em maio de 1961, o empresário francês Jacques Borel abriu seu primeiro restaurante Wimpy em Paris após obter uma franquia exclusiva para operar restaurantes Wimpy na França. Seu restaurante foi o primeiro restaurante de hambúrguer da França e era anterior à inauguração do primeiro restaurante McDonald's em uma década.

No final daquele ano, ele conseguiu abrir mais três locais em Paris. Em 1966, ele começou a se expandir fora da capital, começando por Lille. Em pouco tempo, o Borel tinha 20 locais; 15 em Paris e cinco no resto do país. A empresa de Borel teve tanto sucesso que o jornal francês France-Soir chamou a franquia francesa de "inimigo público número 1" por apresentar a culinária americana de hambúrguer e fast food ao público francês em geral. Apesar de bem-sucedido, o Borel foi forçado a fechar a rede em 1969, devido a um desentendimento que teve com a Lyons, a empresa-mãe britânica.

Irlanda

Wimpy esteve na Irlanda em duas ocasiões, nas décadas de 1960 e 1970 e no início dos anos 2000. Na década de 2000, a operadora de redes de postos de gasolina Petrogas assumiu a franquia master para a Irlanda e operou um grande número de sites até 2010.

A maioria foi substituída por áreas de marca própria Grill'n'Fill - vendendo produtos praticamente idênticos - ou Burger King, para o qual a Petrogas havia obtido a franquia. Petrogas rescindiu seu contrato de franquia master com a Wimpy International em 2010.

Holanda

Em 1963, a rede de supermercados holandesa Albert Heijn obteve uma licença da Wimpy International, com sede em Chicago, para abrir o primeiro restaurante Wimpy na Holanda, na Leidsestraat, em Amsterdã . Um segundo restaurante abriu no ano seguinte em Damrak . Embora não haja registros verificáveis ​​mostrando quando o último Wimpy foi fechado na Holanda, parece que Wimpy pode ter deixado a Holanda em 1969, já que Albert Heijn deixou de mencioná-lo em seus relatórios anuais corporativos depois de 1969. Em 1971, Albert Heijn ajudou mais tarde o McDonald's abrir seu primeiro restaurante na Europa abrindo uma franquia do McDonald's em Zaandam .

Alemanha Ocidental

O restaurateur Heinrich Lobenberg abriu o primeiro restaurante Wimpy na Alemanha Ocidental sob uma licença de franquia da Wimpy International no Bochum Hauptbahnhof em dezembro de 1964, exatamente sete anos antes do primeiro McDonald's na Alemanha Ocidental, com planos de abrir até 300 unidades na Alemanha Ocidental. Lobenberg havia fundado a rede Kochlöffel, então com cinco unidades , apenas três anos antes, em Lingen . Não há registros verificáveis ​​de que Lobenberg abriu uma segunda unidade Wimpy ou por quanto tempo o restaurante Bochum funcionou antes de fechar. Um historiador de alimentos que escreveu em 2014 acredita que o fracasso de Wimpy em sobreviver na era da Guerra Fria na Alemanha Ocidental foi causado por consumidores da Alemanha Ocidental dos anos 1960 que preferiam comer refeições familiares de frango ao estilo alemão na rede local de Wienerwald em vez de comer um hambúrguer de estilo americano desconhecido sanduíche no Wimpy. Naquela época, Wimpy "era visto com mera curiosidade".

Oceânia

Austrália

A licença do Wimpy na Austrália era detida pela Happysnaks Pty Ltd e era propriedade do dono do restaurante e empresário Oliver Shaul. O primeiro bar Wimpy foi inaugurado em Sydney em novembro de 1964, de propriedade e operado diretamente pela Happysnaks. As barras Wimpy subsequentes operaram como franquias.

Em 1971, havia 70 bares Wimpy pela Austrália, sendo o mais bem-sucedido em Hindley Street, Adelaide . Incapaz de competir com o McDonald's, a marca Wimpy foi retirada em 1975 e a maioria dos bares Wimpy se tornou um estabelecimento independente de fast food.

Nova Zelândia

A Wimpy tinha filiais na Nova Zelândia, incluindo Auckland , Hamilton , Tauranga , Paraparaumu, Wanganui, Palmerston North, New Plymouth e Taupo. Todos foram rebatizados em 2002. Uma loja permaneceu em Rotorua sendo comercializada como Wimpy, embora não fizesse parte da rede de franquias. O último Wimpy da Nova Zelândia foi colocado à venda em maio de 2008.

Ásia

Índia

A Wimpy foi uma das primeiras cadeias de restaurantes de fast food a abrir na economia de mercado livre da Índia . Com uma série de sucessos iniciais, Wimpy foi frequentemente apontado como o primeiro ícone da ' ocidentalização ' na Índia. Alguns dos restaurantes que ainda estavam em funcionamento estavam localizados em Punjab até 2002.

Israel

Wimpy entrou no mercado israelense na década de 1960 e por um tempo dominou o mercado de hambúrgueres. A subsidiária israelense também operava filiais na Grécia , Turquia , Chipre e Irã , bem como em Sharm el Sheikh no então Sinai ocupado por Israel . Antes de seu fracasso final e retirada na década de 1980, a Wimpy ingressou em um mercado emergente de hamburguerias por Burgeranch (desde 1972) e MacDavid (desde 1978). Os restaurantes fracos eram famosos em Israel pelo mau sabor, saneamento e higiene dos produtos; no entanto, a rede foi pioneira em restaurantes de hambúrguer em Israel.

Arábia Saudita

Existia um local em Jeddah, na Arábia Saudita, até meados da década de 1990.

América do Sul

Colômbia

Na Colômbia, a Wimpy foi fundada em 1976, sendo uma das primeiras redes internacionais de fast food a operar no país. O primeiro restaurante Wimpy do país começou a operar com a inauguração do Unicentro, o primeiro shopping do tipo shopping center de Bogotá, em abril de 1976.

A concorrência de outras redes era difícil e os ativos da Wimpy Colombiana Ltda foram vendidos para a concorrente Presto (Frayco) em 2008, encerrando assim a presença da rede no país.

Veja também

Referências

links externos

Mídia relacionada ao Wimpy no Wikimedia Commons