Barbarea -Barbarea
| Barbarea | |
|---|---|
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| Barbarea vulgaris | |
Classificação científica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueófito |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Rosids |
| Pedido: | Brassicales |
| Família: | Brassicaceae |
| Gênero: |
Barbarea W. T. Aiton |
Barbarea ( agrião de inverno ou foguete amarelo ) é um gênero de cerca de 22 espécies de plantas com flores da família Brassicaceae , nativas das regiões temperadas do hemisfério norte , com a maior diversidade de espécies no sul da Europa e sudoeste da Ásia . Eles são pequenos herbáceas bienais ou plantas perenes com verde escuro, profundamente lobadas folhas e amarelas flores com quatro pétalas.
Espécies selecionadas
Usos
Eles crescem rapidamente em rosetas semelhantes a dentes-de-leão de folhagem comestível semelhante a agrião . Barbarea verna , também conhecido como agrião de planalto, agrião de inverno, agrião americano, agrião de Belle Isle e grama escorbuto, é usado em saladas ou para adicionar um sabor picante a vegetais misturados para cozinhar.
Compostos químicos
O agrião de inverno contém diferentes glucosinolatos , flavonóides e saponinas .
Referências
links externos
- Flora Europaea: Barbarea
- Flora da China: Barbarea
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Dados relacionados a Barbarea em Wikispecies
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