A. Schilling & Company - A. Schilling & Company

A. Schilling & Company foi uma empresa americana de alimentos fundada em San Francisco, Califórnia, em 1881, pelos emigrados alemães August Schilling e George F. Volkmann. Eles se dedicavam ao processamento de café, chá, fermento em pó, especiarias, extratos e outros produtos não relacionados que forneciam ao comércio de alimentos.

A Schilling tinha fábricas de processamento em vários locais de São Francisco. Em 1903, a empresa ergueu uma nova fábrica e um prédio de escritórios na esquina da Second Street com a Folsom Street. O terremoto de 1906 em San Francisco destruiu a usina, deixando apenas os restos das paredes de tijolos de pé. A reconstrução naquele local durou cerca de um ano e, durante esse período, as mercadorias processadas em Nova York e em outros lugares foram enviadas para São Francisco para distribuição. A fábrica permaneceu lá até 1967, quando a operação foi realocada para 1311 Schilling Place, Salinas, Califórnia .

Em 1947, a McCormick & Company, Inc. de Baltimore adquiriu a A. Schilling & Company. "Schilling", permanecendo em San Francisco, era operado como uma divisão dos negócios de McCormick. A aquisição da Schilling permitiu à McCormick iniciar a distribuição de costa a costa nos Estados Unidos. O nome da empresa então se tornou "McCormick / Schilling" e foi usado até a década de 1990, quando foi alterado para "McCormick".

Entre novembro de 1991 e fevereiro de 1992, a McCormick / Schilling sediou um concurso de receitas em que os competidores tinham que usar "pelo menos dois temperos, temperos e / ou extratos, exceto sal e pimenta".

Referências

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