Ballard Canyon AVA - Ballard Canyon AVA

Ballard Canyon AVA é uma área vitícola americana localizada no condado de Santa Bárbara, Califórnia, e estabelecida em 2 de outubro de 2013 pelo Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) . A área designada de 7.800 acres (12 sq mi) fica a oeste dos municípios de Ballard e Solvang , enquanto no centro da área vitícola do Vale de Santa Ynez , que por sua vez, está dentro do perímetro da maior área vitícola multi-condado da Costa Central . Em 2021, o Santa Ynez Valley AVA contém três outras áreas vitícolas estabelecidas: Santa Rita Hills , que fica a oeste; Distrito de Los Olivos e Happy Canyon de Santa Bárbara a leste do Ballard Canyon. O distrito de Los Olivos faz fronteira com o perímetro oriental do Ballard Canyon, enquanto as áreas de Santa Rita Hills e Happy Canyon não compartilham limites nem se sobrepõem ao Ballard Canyon. A zona de robustez da planta do USDA para o AVA é 9b.

Terroir

O próprio Ballard Canyon é um desfiladeiro longo e estreito que faz uma curva de norte a sul e é cercado por uma miríade de desfiladeiros menores intercalados com colinas secas e escarpadas. As características distintivas da área vitícola de Ballard Canyon incluem vento, temperatura e solos.

Clima

Os ventos são canalizados para o Vale de Santa Ynez vindos do Oceano Pacífico por meio de uma lacuna entre as colinas de Santa Rita e as colinas de Purisima . No entanto, a orientação norte-sul do Ballard Canyon protege os vinhedos dos piores efeitos dessas influências marítimas. O nevoeiro chega da costa nas primeiras horas da manhã e recua novamente à tarde. As vinhas no sul do Ballard Canyon ficam expostas à névoa por um longo período de tempo em comparação com aquelas plantadas em altitudes mais elevadas nos vinhedos do norte do AVA. Esses fatores, em combinação com altas variações de temperatura diurna de aproximadamente 4 ° C (40 ° F), retarda o processo de amadurecimento o suficiente para que os níveis de acidez não sejam comprometidos. Os vinhos produzidos são, portanto, equilibrados e frescos.

Solo

Os solos no Ballard Canyon AVA são mais uniformes do que na maior área vitícola de Santa Ynez Valley. São constituídos por areia e argila franco-argilosa com boas capacidades de drenagem. O calcário também está presente em certas parcelas de vinhedos do norte. As vinhas plantadas nos locais de vinhedos mais íngremes são capazes de desenvolver sistemas radiculares profundos em busca de água no ambiente árido da área, aumentando assim a força da videira. Um bom nível de cálcio nos solos de Ballard Canyon garante o desenvolvimento de películas espessas e aumenta a concentração de taninos , açúcares e ácidos nas uvas. Isso ajuda a produzir vinhos equilibrados e de sabor rico.

Indústria do Vinho

Em abril de 2011, TTB recebeu uma petição de Wesley D. Hagen, um gerente de vinhedo e enólogo, em nome de 26 outros vinicultores e produtores de uvas na área de Ballard Canyon, que há muito é altamente considerada por seus vinhos tintos feitos de Syrah e Grenache. A área vitícola contém cerca de 7.800 acres (12,2 sq mi), onde 10 vinhedos de produção comercial cultivam aproximadamente 565 acres (229 ha), com Syrah sendo a variedade primária.

Referências

links externos

• Ballard Canyon AVA
• Ballard Canyon Santa Barbara Vintners Association
• Santa Ynez Wine Country Association
• Mapa TTB AVA

Coordenadas : 34 ° 37′27 ″ N 120 ° 07′07 ″ W / 34,62414 ° N 120,11853 ° W / 34.62414; -120,11853

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