Bostongurka - Bostongurka

Jar com Bostongurka.

Bostongurka ( sueco que significa "pepino de Boston") é um tipo de condimento com pepinos em conserva , pimentão vermelho e cebola com especiarias como sementes de mostarda . É tão popular na Suécia que é considerado por alguns como um termo genérico.

Apesar do nome, Bostongurka não tem nada a ver com a cidade de Boston . O Bostongurka foi inventado pela empresa sueca Felix com base numa receita da Hungria . Foi originalmente inventado como uma forma de usar as peças finais que sobraram ao fazer pepinos em conserva. Hoje, o nome Bostongurka é uma marca registrada da Procordia Foods .

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