Brewers of Burton - Brewers of Burton
Burton upon Trent tem uma longa história de fabricação de cerveja , ao mesmo tempo exportando cerveja para todo o mundo e respondendo por um quarto da produção de cerveja do Reino Unido; a emulação da água de Burton na fabricação de cerveja é chamada de Burtonização . Grande parte da cidade foi entregue à indústria ao longo do século 19 e os cervejeiros a dominaram política e socialmente.
Influência política
Quando a cidade foi incorporada como um distrito em 1878, os cervejeiros Henry Wardle , John Yeomans e Sydney Evershed foram escolhidos como vereadores na primeira reunião do conselho; outros cervejeiros foram cooptados e William Henry Worthington escolhido como prefeito. Os cervejeiros eram proeminentes no Parlamento, com Bass , Ratcliff , Gretton e Evershed representando Burton , e Gretton e Wardle representando South Derbyshire . Muitos cervejeiros foram enobrecidos, incluindo Allsopp , Bass e Gretton, criando um subgrupo da nobreza apelidado de Beerage . No entanto, uma indústria que tinha mais de 30 participantes em 1881 caiu para oito em 1927 e muitos nomes famosos desapareceram das prateleiras.
Cervejeiros e empresas cervejeiras
Algumas cervejarias tinham mais de uma cervejaria e os edifícios da cervejaria às vezes mudavam de mãos. Além das empresas que começaram do zero, também havia cervejarias pré-existentes de fora de Burton que se mudaram para a cidade na década de 1870.
- Benjamin Printon 1708 - comprado por James Musgrave 1729
- James Musgrave (e filhos) 1729 - comprado por John Greaves 1803
- Samuel e William Sketchley c1741- comprado por Benjamin Wilson em 1790
- Benjamin Wilson 1743- comprado pelo sobrinho Samuel Allsopp 1807
- Joseph Clay c1751- passado para Thomas Salt em 1813
- Charles Leeson c1753-1800
- William Worthington 1760- comprado pela Bass 1927
- Thomas Morecroft
- Thomas Dicken
- William Bass 1777- comprado pela Coors 2000
- Henry Evans 1790 - estabeleceu-se com o genro William Worthington
- John Walker Wilson -1790
- Hill e Sherratts c1780 - dissolução da parceria em 1820, comprada por Lewis Meakin em 1822
- John Greaves 1803 - faliu em 1815 - dirigido por Mason e Gilbertson em 1830
- Samuel Allsopp 1807- fundido com Ind Coope 1934
- Thomas Salt 1813- adquirido pela Bass 1927
- Lewis Meakin 1822- adquirido por Charrington 1872
- Charles Hill - a colina de Hill e Sherratt - em 1874 Charles Hill e filho
- Mason e Gilbertson 1830-
- John Marston 1834- fundido com Thompson 1898
- Saunders 1837-
- Burton Brewery Company 1842- comprada por Worthington 1915
- Ind Coope 1856 - entrou em concordata em 1909 e se fundiu com a Allsopp em 1934
- Charrington (Head & Co) cervejaria londrina existente em 1872 - deixou de fabricar cerveja em Burton em 1926
- Truman, Hanbury, Buxton & Co cervejaria londrina existente de 1873-1971
- Mann, Crossman & Paulin, cervejaria londrina existente em 1874 - fundida com Watney 1958
- Peter Walker 1876 - adquirido pela Bass em 1923
- Sydney Evershed pré-1880- fundido com Marston Thompson 1909
- John Thompson pré-1880- fundido com Marston 1898
- John Bell & Co. antes de 1880 - comprado por Thomas Salt em 1901
- Henry Boddington & Co. cervejaria de Manchester existente - comprada por Everard 1892
- James Eadie 1854 - Comprado pela Bass 1933
- Thomas Sykes 1881- assumido por Everard 1898
- William Everard existente cervejaria Leicester 1892-1985
- Marston e Thompson 1898- fundiram-se com a Evershed para formar a Marston Thompson Evershed 1909
- Marston Thompson Evershed 1909-1999 comprado pela Wolverhampton & Dudley Breweries PLC A Cervejaria Marston's também produz baixo sob licença da InBev
- Coors Brewers Limited - Adquirida da InBev em 2000. Braço britânico da Molson Coors Brewing Company, uma cervejaria dos Estados Unidos
- Burton Bridge Brewery, microcervejaria
- Tower Brewery, microcervejaria
- Cottage Brewery, com base na Old Cottage Inn
Outras cervejarias existentes em 1880 incluíam:
- Bindley & Co
- Bowler Bros
- Cervejaria Carter Victoria
- Clayton & Co
- Cliff & Co
- Cooper & Co
- Edwin Dawson & Co
- Richard A. Eddie
- Green & Clarkson.
- Frederick Heap
- Frederick C Hill
- Pegge & Co
- James Porter & Sons
- Robinson & Co
- AB Walker & Co.
Outros três fabricantes de cerveja são listados em 1898:
- Beard Hill & Co
- Cervejaria Burton & Lincoln
- Trent Brewery Co
Cervejeiros e críquete
Em 1827, o Burton Cricket Club foi formado por influência de Abraham Bass , filho do cervejeiro Michael Bass . Bass era conhecido como o pai do críquete de Midland e era membro da equipe dos Condados do Norte que jogou contra o MCC em Burton em 1841. No apogeu da cerveja em Burton, muitas empresas cervejeiras tinham seus próprios times de críquete. A Brewery Cup foi criada por volta de 1894 pela Burton Breweries Cricket Association. Um legado da época permanece nos dois campos de críquete que foram usados pelo Derbyshire County Cricket Club - o Bass Worthington Ground e o Ind Coope Ground . Os jogadores de críquete de primeira classe das famílias produtoras de cerveja, todos os quais, exceto o Allsopps jogaram por Derbyshire, incluem:
- Frederic Allsopp
- Herbert Allsopp
- John Eadie
- William Eadie
- Edward Evershed
- Frank Evershed
- Sydney Evershed
- Wallis Evershed
- William Evershed
- Robert George Tomlinson
- William Tomlinson