Ebuliômetro - Ebulliometer

Ebuliômetro de Świętosławski

Um ebuliômetro é projetado para medir com precisão o ponto de ebulição dos líquidos, medindo a temperatura do equilíbrio vapor-líquido de forma isobárica ou isotérmica .

Os componentes principais de um ebuliômetro Świętosławski, que opera isobaricamente, são a caldeira, as bombas Cottrell , o poço termométrico e o condensador. Esse ebuliômetro pode ser usado para medições extremamente precisas de temperatura de ebulição, pesos moleculares, solubilidades mútuas e purezas de solvente usando um termômetro de resistência (RTD) para medir as condições de quase equilíbrio do poço termométrico.

O ebuliômetro é freqüentemente usado para medir o teor de álcool de vinhos secos. Veja também Doçura do vinho e escala Oechsle .

Referências

  • "Ebuliômetro" . Monash Scientific .
  • "Ebuliômetro explicado" . viticultores .
  • Sandler, SI (1999). Chemical and Engineering Thermodynamics (3ª ed.). Nova York: J. Wiley and Sons. pp. 504–507. ISBN 0-471-18210-9.