German Sociedade Agrícola - German Agricultural Society

A Sociedade Alemã Agrícola ( Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft ), comumente conhecido como DLG , é uma organização internacional sem fins lucrativos para a indústria agrícola na Alemanha . DLG foi fundada em 1885 por Max Eyth , tem mais de 23.000 membros a partir de 2011 e está sediada em Frankfurt am Main . Seu principal objetivo é promover o progresso técnico e os avanços científicos na indústria alimentar e agrícola, incluindo as normas de definição.

actividades

As principais atividades da DLG são:

  • Arranjo de seminários e outras atividades educacionais para seus membros
  • Aconselhar aos membros
  • Publicação de livros e revistas relacionadas com a indústria de alimentos e agricultura
  • Testes de alimentos e bebidas produtos, incluindo vinho , que podem beneficiar de um "Prêmio DLG", que podem ser exibidas no produto.
  • Teste de máquinas agrícolas
  • Participação em internacionais feiras

O DLG organiza feiras agrícolas e exposições como Agritechnica , EuroTier , Anuga FoodTec , PotatoEurope , e DLG Dias de Campo .

  • balão DLG na DLG campo Dias 2010

  • Unimog na Agritechnica 2011

atividades de vinho

Na área de vinho alemão , DLG tem sido responsável pela elaboração da escala de avaliação usado para oficial de classificação bem as medalhas e prêmios que são distribuídos regionalmente e nacionalmente. Esta é uma escala de cinco pontos, onde os vinhos são avaliadas cego (ou seja, os provadores não sabe a identidade do vinho no copo) por um painel e dado pontos nas três categorias bouquet ( "nariz"), sabor e harmonia. A categoria "harmonia" refere-se a todas as impressões sensoriais, incluindo a cor, e está relacionada com o total equilíbrio entre a doçura , acidez, álcool e "corpo" / sensação na boca do vinho. Cada categoria é avaliada na escala de 0-5 (fracções de pontos pode ser concedido), e os pontos de dados são, em seguida, em média, com o mesmo peso dadas para os três categorias. Para um vinho para ser dado o seu número de teste de controle de qualidade ( AP Número de amtliche Prüfung ) necessário para exibir um Prädikat designação da classificação de vinho alemão , um mínimo de 1.5 de 5 é necessária em todas as três categorias, caso contrário, o vinho é negado um classificação.

Referências

links externos

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