International Bartenders Association - International Bartenders Association
A International Bartenders Association ( IBA ), fundada em 24 de fevereiro de 1951 no salão do Grand Hotel em Torquay , Inglaterra, é uma organização internacional criada para representar os melhores bartenders do mundo.
Um evento anual, o World Cocktail Competition (WCC) e o World Flairtending Competition (WFC) foram apresentados e organizados pelo IBA. O IBA também sanciona uma lista de coquetéis oficiais.
A cada ano os eventos acontecem em destinos diferentes. Por exemplo, em 2006, as competições tiveram lugar no Meliton Porto Carras Hotel, Halkidiki , Grécia , de 6 de Outubro de 2006 (para o 32º WCC anual) a 7 de Outubro de 2006 (para o 7º WFC anual).
Os coquetéis com IBA são medidos em centilitros (cl) em vez dos mililitros mais comumente usados (ml).