Knysza - Knysza
 Knysza com legumes, cebola assada, costeleta e molho.
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| Tipo | Comida rápida |
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| Curso | Main, fast food |
| Lugar de origem | Polônia |
| temperatura de serviço | Quente |
| Principais ingredientes | Massa: Esponja bolo Recheio: legumes, costela, molho |
Knysza é um tipo de fast food , que consiste de um rolo de pão amplamente preenchido com uma variedade de ingredientes. O pão é um fatiado-em-meia pão de ló ( Bulka drożdżowa ), às vezes grelhado antes, abundantemente preenchido com uma variedade de ingredientes, incluindo legumes, costela , coberto abundantemente com molho .
O knysza original está vegetariano e é nomeado "knysza com legumes" ( knysza z warzywami ), com o rolo de pão apenas preenchido com legumes frescos (branco e vermelho repolho , tomate , pepino e enlatados de milho ), generosamente coberto com molho de alho, maionese ou molho picante, besprinkled com assado cebola . Variantes de knysza incluem aqueles com carne, por exemplo costeleta ( kotlet ), frango ou lingüiça, bem como uma versão com queijo.
Knysza é mais popular em Wrocław , onde a refeição subiu em popularidade na década de 1990.