senhor rosquinha - Mister Donut
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 Senhor Donut em Sendai , Japão
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| Modelo | Subsidiária integral |
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| Indústria | Comida e bebida |
| Fundado | 1956 |
| Fundador | Harry Winokur |
Área servida |
Estados Unidos , Japão , Filipinas , Tailândia , Taiwan , Indonésia , El Salvador , Oriente Médio |
| Produtos | Donuts , café, bagels |
| Proprietário | Roark Capital Group (2020-presente) |
| Pai | International Multifoods Corporation (1970–1990) Allied Domecq (1990–2004) Dunkin' Brands (2004–2020) Inspire Brands (2020–presente) |
| Local na rede Internet | mister donut. |
Mister Donut é uma franquia de fast food fundada nos Estados Unidos em 1956 por Harry Winokur . As principais ofertas incluem donuts , café, muffins e doces. Depois de ser adquirida pela Allied Domecq em 1990, a maioria das lojas norte-americanas tornou-se Dunkin' Donuts . Fora dos Estados Unidos, Mister Donut mantém presença no Japão , El Salvador , Filipinas , Tailândia , Taiwan , Lagos e Ibadan na Nigéria .
História
Em 1955, Harry Winokur trabalhou com o cunhado William Rosenberg , o fundador da Dunkin' Donuts (agora Dunkin'). Depois que Winokur rompeu sua parceria com Rosenberg, ele criou o Mister Donut com seu genro David Slater naquele mesmo ano, com lojas na maior parte da América do Norte. O negócio Mister Donut tornou-se tão popular que Winokur e Slater decidiram entrar no franchising. Como resultado, a Mister Donut iniciou uma rápida expansão que resultou na abertura de 275 lojas nos EUA e Canadá. Em 1970, a International Multifoods Corporation, com sede em Minneapolis , uma das maiores e mais bem-sucedidas empresas de alimentos do mundo, adquiriu a Mister Donut e seu conceito de franquia da Winokur.
A primeira loja Mister Donut no Japão abriu em Minoh, Osaka em 1971. Também em 1971, um centro de treinamento Mister Donut foi construído no Japão. Em 1973, o cruller francês tornou-se disponível nas lojas do Japão. Em 1983, Duskin Co., Ltd. de Osaka , Japão, adquiriu os direitos de franquia Mister Donut em todo o Japão e Ásia.
Na década de 1980, o Mister Donut era o maior concorrente do Dunkin' Donuts . Em 31 de março de 1987, Elie G. Saheb e seus sócios adquiriram os direitos da marca Mister Donut no Reino Unido e depois abriram uma loja piloto e padaria Mister Donut em Fulham , Londres . Em 2 de maio de 1988, a franquia Mister Donut vendeu os direitos da marca registrada para o mercado europeu em geral.
Na década de 1980, Mister Donut tinha mais de 550 lojas nos Estados Unidos e Canadá. Em 1989, a gigante corporativa inglesa Allied-Lyons plc adquiriu a Dunkin' Donuts de Rosenberg por £ 196 milhões. Depois de se tornar uma subsidiária da Allied-Lyons, a Dunkin' Donuts imediatamente adquiriu o Mister Donut da International Multifoods. As lojas Mister Donut tiveram a opção de converter para Dunkin' Donuts. A Mister Donut foi adquirida pela então controladora da Dunkin' Donuts, Allied Lyons , em fevereiro de 1990. Após a aquisição da Mister Donut pela Allied-Lyons, todas as lojas Mister Donut na América do Norte tiveram a chance de mudar seu nome para Dunkin' Rosquinhas. Mister Donut vendeu suas marcas registradas no Oriente Médio em 14 de outubro de 1995.
Em julho de 2005, a Allied-Lyons foi adquirida pela Pernod Ricard SA. Em 12 de dezembro de 2005, a Pernod Ricard anunciou que havia concordado em vender a Dunkin' Brands , que detinha a Dunkin' Donuts e a Mister Donut, a um consórcio de três empresas de private equity americanas ( Thomas H. Lee Partners , Carlyle Group e Bain Capital LLP ) por US$ 2,43 bilhões. O fechamento da venda ocorreu em 1º de março de 2006. Em agosto de 2012, a Dunkin' Brands tornou-se completamente independente das empresas de private equity.
A partir de 2017, apenas uma loja Mister Donut permanece nos Estados Unidos, em Godfrey, Illinois (fora de St. Louis ), enquanto havia 10.000 lojas em todo o mundo. Em 2016, o Mister Donut Japan tinha mais de "1.300 lojas, tornando-se a maior rede de donuts do país". e em junho de 2016, a Duskin Co., Ltd. também operava lojas Mister Donut na China, Taiwan, Coréia do Sul, Tailândia, Filipinas, Indonésia, Japão e Malásia.
Em 2020, a Dunkin' Brands foi comprada pela Inspire Brands , com sede em Sandy Springs, e o gerenciamento da marca Mister Donuts tornou-se parte da Inspire.
Presença de marketing
Mister Donut tem um logotipo laranja e branco distinto à semelhança de um chef de bigode. Mais recentemente, a rede desenvolveu um conjunto de personagens mascotes com base em seus donuts. Um personagem em particular, "Pon de Lion" (ポン·デ·ライオン, Pon De Raion ) , um leão com uma juba em forma de seu " pon de ring " (ポン·デ·リング, Pon De Ringu ) linha de donut, tem tornam-se igualmente reconhecíveis (se não mais) para os clientes no Japão.
Um jingle publicitário do Mister Donut apresentava uma música cantada por duas pessoas em vários ambientes:
- Ei, senhor, isso é uma rosquinha!
- Ei, senhor, isso é um donut Mister Donut !
Em El Salvador, os mascotes são cinco donuts antropomórficos e um galo que é usado no cardápio do café da manhã. A empresa usa o mesmo logotipo do Japão e o slogan é "La gran variad" (A grande variedade).
Lojas globais
Ásia
Hoje, a marca Mister Donut opera no Japão, Filipinas, Tailândia, Taiwan e Indonésia.
Sede do Senhor Donut Japonês
Barraca do senhor Donut em Santa Rosa, Nueva Ecija , Filipinas
- Japão
No Japão, o Mister Donut é de propriedade da Duskin Co., Ltd., uma parte do conglomerado Mitsui . A Mister Donut é a maior rede de franquias de donuts do Japão, com um total de 961 lojas de varejo operando em março de 2021. Keiji Chiba, que era gerente geral da Duskin Company e diretor de indústrias alimentícias, ajustou as receitas e deu uma imagem de classe superior para que a empresa tivesse sucesso no mercado japonês. Antes da introdução do Mister Donut, os japoneses percebiam os donuts como lanches para crianças.
The Star escreveu em 2007 que "Mister Donut ganhou seguidores principalmente entre os japoneses mais jovens por seus donuts, decoração e música de estilo americano, tornando-se a maior rede de donuts do país". Em 13 de setembro de 2013, uma pesquisa da empresa japonesa de pesquisa de varejo, Softbrain Field, entrevistou cerca de 6.000 cidadãos japoneses de todas as idades em seu restaurante de fast food favorito. O Mister Donut ficou em terceiro lugar, com 17%, atrás do McDonald's com 33% e do MOS Burger com 25%.
- Filipinas
Nas Filipinas, a primeira loja Mister Donut abriu em 1982 em Manila e tornou-se a segunda maior cadeia de donuts do país, com a Dunkin' Donuts como principal concorrente. Em 1995, o Grupo Ramcar adquiriu a franquia filipina do Mister Donut através de sua subsidiária, Food Fest, Inc.
De seus 1.800 pontos de venda, a maioria são barracas , muitas vezes localizadas dentro de shopping centers, enquanto 200 são lojas em grande escala. Os produtos Mister Donut também são vendidos em lojas 7-Eleven e restaurantes KFC . Alguns locais vendem café, mas principalmente se concentra em donuts, incluindo pasalubong , presentes de visitantes para amigos e familiares. Os donuts vendidos são ajustados para atender o mercado local com tamanhos menores, portanto mais baratos, e sabores diferenciados.
- Taiwan
Em 2004, o Uni-President Group introduziu o Mister Donut em Taiwan através da recém-criada joint venture Mister Donut Taiwan Corp., anunciando a meta de abrir 100 lojas em Taiwan em três anos.
- Tailândia
Na Tailândia, a Mister Donut é líder no mercado de rosquinhas tailandesas desde 1978. É conhecida por seu conceito "Donut for Fun". Em dezembro de 2011, a Tailândia era o "maior mercado fora do Japão para o Mister Donut em termos de volume de vendas". Mister Donut tem mais de 320 filiais em toda a Tailândia, com mais aberturas anualmente. Eles incluem lojas autônomas, bem como filiais em shopping centers e supermercados. Em 2014, o consumo de donuts aumentou 10% e 15% na Tailândia, com o Mister Donut representando metade desse aumento. Em 2015, o Central Restaurants Group da Tailândia anunciou planos para abrir 30 novos pontos de venda em 2015, elevando seu número de lojas para 350. A empresa afirmou que seria capaz de vender "ts donuts em todas as 77 províncias até o final do ano". A Central também afirmou que está considerando expandir o Mister Donut na Malásia , Filipinas e Indonésia .
- Vietnã
Em maio de 2016, foram anunciados planos para a abertura de lojas Mister Donut no Vietnã através do Central Restaurants Group (CRG).
- Indonésia
Na Indonésia, o Mister Donut é operado sob gestão da Indomaret , uma subsidiária do Salim Group . A primeira loja foi inaugurada em 2015, com 7 lojas independentes e 1.350 estandes dentro das lojas Indomaret, localizadas principalmente no centro da cidade, shoppings, aeroporto, estação ferroviária ou shop-in-shop em todas as lojas Indomaret.
Europa e Oriente Médio
Em 31 de março de 1987, Elie G. Saheb e associados adquiriram os direitos da marca Mister Donut para o Reino Unido e abriram a primeira padaria e loja piloto Mister Donut em Fulham, Londres. Saheb foi creditado por introduzir a cultura "donut americano" na Europa. Os direitos de marca registrada para os mercados europeus foram adquiridos em 2 de maio de 1988 e para a região do Oriente Médio em 14 de outubro de 1995.
As Americas
- Estados Unidos
Atualmente, apenas uma empresa ainda usa o nome Mister Donut. Ele está localizado em 2720 Grovelin Street, Godfrey, Illinois .
Depois que o Mister Donut foi adquirido pela Dunkin' Donuts em 1990, a maioria fechou ou se tornou Dunkins. Havia nove lojas na região da Pensilvânia e Ohio que permaneceram Mister Donut, principalmente devido à proximidade das lojas Dunkin' Donuts existentes. Seus proprietários formaram uma cooperativa para continuar recebendo preços a granel de materiais. A partir de maio de 2006, essas lojas foram renomeadas como Donut Connection, servindo os mesmos itens que o Mister Donut. Alguns locais da parceria Donut Connection mantiveram os acessórios originais do local original do Mister Donut, como a tomada em Shakopee, Minnesota , que ainda tem o motivo laranja e o quadro de preços original do Mister Donut.
- Canadá
As operações do Mister Donut foram reduzidas no final da década de 1990 e as três últimas sobreviventes na área de Toronto , Ontário, fecharam silenciosamente em torno ou antes de junho de 2006.
- El Salvador
Em El Salvador, o cardápio inclui um pouco da culinária salvadorenha . Em 2014, havia 30 lojas Mister Donut no país, com algumas oferecendo atendimento 24 horas. Os direitos são detidos por Adolfo Salume.
Um ex-Mister Donut em New Castle, Pensilvânia , que se tornou Dunkin' Donuts em 1994. A loja foi reconstruída em 2003, com um Baskin-Robbins e um drive-thru adicionados.
O último Mister Donut dos EUA em operação em Godfrey, Illinois
Senhor Donut em San Salvador
Cardápio
A Mister Donuts é especializada em café e rosquinhas .
A partir de 2004, a primeira loja Mister Donut aberta em Taiwan apresentava "donuts em 50 sabores diferentes todos os dias. Cada sabor vem com um rótulo indicando o nível de doçura". A loja também vendeu cerca de 15 tipos de bebidas e bebidas.
Em 2007, o Mister Donut atraiu a atenção da mídia no Japão, quando admitiu ter usado xaropes desatualizados em algumas de suas bebidas no início daquele ano.
A empresa criou linhas especiais de donuts para vários eventos, por exemplo, criando donuts com tema de soldados para o Dia Nacional do Donut em 1º de junho na Tailândia, com fundos beneficiando militares no país.
Em junho de 2013, o Mister Donuts na Tailândia estreou o SushiDo, donuts com tema de sushi criados como parte de "um menu especial com tema de sushi". Na época, eles não haviam sido adicionados ao menu no Japão ou em outros países. As opções incluíam "versões de donut doce de ebi , tamago , maguro , salmão , com glacê açucarado substituindo o peixe cru". Para o Halloween , em outubro de 2013, Mister Donut estreou os donuts de jack-o'-lantern da Hello Kitty com sabor de abóbora ou morango, bem como outros itens sazonais com sabor de abóbora, incluindo versões de abóbora de seu donut regular.
A partir de 2014, as lojas em El Salvador se concentraram em um menu descrito como mais "caseiro do que estrangeiro, oferecendo itens nacionais como pupusas e tamales ao lado de rosquinhas gigantes recheadas com creme".
Também houve itens como donuts com cobertura de morango.
Em abril de 2014, a empresa lançou um donut estilo croissant, que se tornou popular.
Em 27 de maio de 2014, Mister Donut colaborou com a franquia japonesa de fast food Mos Burger no MOSDO!, um hambúrguer usando "um chouriço em forma de espiral , alface e molho de pimenta picante imprensado entre o donut francês Cruller do Mister Donut como os pães". O item do menu foi lançado nas lojas Mos Burger, enquanto as lojas Mister Donut na época vendiam "o famoso hambúrguer de arroz do Mos Burger com pasta de feijão doce, pasta de batata doce e recheio de creme de nata".
Em abril de 2015, Mister Donut lançou novos itens, como o "Brooklyn Merry-Go-Round, que usa massa de biscoito e bagel". Na época, a empresa anunciou que "lançará novos produtos-chave trimestralmente, mantendo seu menu padrão".
Em 2015, o Japão revelou um menu de donuts de verão com tema de Brooklyn, Nova York . O Japan Times explicou que o menu era "'temático do Brooklyn' no sentido de combinar vários alimentos em um, no estilo de guloseimas de fusão nascidas em Nova York, como o Cronut". Os itens incluíam "donuts de frutas vermelhas ou limão cortados ao meio, com uma camada de iogurte adicionada ao meio, ou uma opção de chocolate com creme açucarado no centro".
Em maio de 2016, "cerca de 80% do menu da padaria e café Mister Donut é composto por bebidas de café e o resto é donuts".
No Japão, os itens atuais a partir de julho de 2016 podem incluir os donuts à moda antiga cobertos com chocolate ou com sabor de canela. Há também um "muffin de croissant de amêndoa e chocolate", um donut salgado, um churro com cobertura de chocolate , um donut financier" e "matcha kuromitsu stick de estilo japonês".
No Japão, a "assinatura" de Mister Donut é o "Pon de Ringu, com seu mascote leão de desenho animado". As lojas japonesas também vendem o "pon de ring, o item de assinatura do Mister Donut que é feito de um círculo conectado de bolas de massa". As variedades de pon de ring incluem o pon de angel, que é recheado com creme, e o pon de kokuto, ou um pon de ring com açúcar mascavo.
Galeria
"Mister Croissant Donut", um donut inspirado no cronut disponível nas lojas Mister Donut em todo o Japão
Xícara de café e bandeja
Congee de arroz em uma loja em 2006
Donuts recheados com curry no Japão em 2007
Hambúrguer usando itens Mister Donut para o pão em 2009
Rosquinhas de chá verde em 2009
Rosquinhas vitrificadas em forma de coelho em 2011
Donuts temáticos em 2012
Donut Crème brûlée em 2016 no Japão
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Referências na mídia
- Mister Donuts é comumente visto em todo o trabalho de Nisio Isin , na série Monogatari , geralmente comido por Shinobu Oshino .