Sasanishiki - Sasanishiki

Suitou Nourin No.150 (Touhoku No.78)
Espécies Oryza sativa
ascendência híbrida × 'Sasashigure' 'Hatsunishiki'
Subespécies O. s. subsp. japonica
grupo cultivar japonica temperado
nomes de marketing Sasanishiki
Origem Furukawa, Miyagi , Japão 1963

Sasanishiki é um japonês de arroz de Sendai , Japão .

Sasanishiki foi criado como uma mistura de Hatsunishiki e Sasashigure na Estação Experimental Agrícola Furukawa na província de Miyagi, no Japão, em 1963. A característica única deste tipo particular de arroz japonês é a sua capacidade de manter o mesmo gosto, mesmo quando a arrefecer. Isso torna bom para sushi , e alguns restaurantes de sushi no Japão anunciar o uso deste arroz.

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