Sasanishiki - Sasanishiki
Suitou Nourin No.150 (Touhoku No.78) | |
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Espécies | Oryza sativa |
ascendência híbrida | × 'Sasashigure' 'Hatsunishiki' |
Subespécies | O. s. subsp. japonica |
grupo cultivar | japonica temperado |
nomes de marketing | Sasanishiki |
Origem | Furukawa, Miyagi , Japão 1963 |
Sasanishiki é um japonês de arroz de Sendai , Japão .
Sasanishiki foi criado como uma mistura de Hatsunishiki e Sasashigure na Estação Experimental Agrícola Furukawa na província de Miyagi, no Japão, em 1963. A característica única deste tipo particular de arroz japonês é a sua capacidade de manter o mesmo gosto, mesmo quando a arrefecer. Isso torna bom para sushi , e alguns restaurantes de sushi no Japão anunciar o uso deste arroz.
Veja também
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