Sweet roll - Sweet roll
Nomes alternativos | Pão doce |
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Tipo | Pão doce |
Um doce rolo ou doce pão refere-se a qualquer um de uma série de doces assados, levedura - fermentado de pequeno-almoço ou sobremesa alimentos. Eles podem conter especiarias , nozes , frutas cristalizadas , etc., e muitas vezes são glaceados ou cobertos com glacê . Em comparação com a massa de pão normal , a massa de pão doce geralmente tem níveis mais altos de açúcar, gordura, ovos e fermento. Muitas vezes são redondos e pequenos o suficiente para conter uma única porção . Estes diferem dos bolos , que são feitas a partir de uma pasta de -like massa ; de bolos , que são normalmente sem fermento ou fermentados quimicamente; e de donuts , que são fritos .
A massa de pão doce pronta para assar refrigerada está disponível comercialmente em supermercados.
Pãezinhos doces às vezes são gelados e / ou contêm um recheio doce. Em algumas tradições, outros tipos de recheios e decoração são usados, como canela, maçapão ou frutas cristalizadas.
Rolinhos de canela sueca
Veja também
Referências
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