Conferência Mundial de Alimentos - World Food Conference

A primeira Conferência Mundial da Alimentação foi realizada em Roma em 1974 (5 a 16 de novembro) pelas Nações Unidas sob os auspícios da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), na esteira da fome devastadora em Bangladesh nos dois anos anteriores.

Talvez a declaração mais famosa feita na conferência tenha sido o então secretário de Estado dos Estados Unidos, Henry Kissinger, que declarou que em 10 anos nenhuma criança iria para a cama com fome.

Na Declaração Universal sobre a Erradicação da Fome e da Desnutrição , os governos participantes da Conferência Mundial da Alimentação proclamaram que "todo homem, mulher e criança tem o direito inalienável de estar livre da fome e da desnutrição para desenvolver suas faculdades físicas e mentais".

Entre outros resultados, a conferência instituiu um Conselho Mundial da Alimentação (posteriormente dissolvido) e levou ao acompanhamento das Conferências Mundiais da Alimentação.