Molho marrom do chef - Chef brown sauce

O Molho Castanho Chef é um molho castanho estabelecido pela empresa “Chef” em meados do século XX, depois de o mercado de molhos castanhos ter recuado um pouco devido ao levantamento de certas restrições à produção de ketchup, mas mesmo assim conseguiu ganhar posição no mercado . Embora a receita do Chef Brown Sauce permaneça uma questão de indiferença para o público, os ingredientes incluem; Vinagre , Açúcar , Maçãs , Vinagre de Malte de Cevada, Água , Tomates , Amido de Milho Modificado, Laranjas , Sal , Especiarias e bCor: Caramelo (E150D) . O molho é sem glúten .

História do Molho Marrom

O Molho Marrom é um molho saboroso à base de tomate , de cor escura, que se diz ter sido criado no Império Britânico durante o final dos anos 1800 como um meio de animar suas refeições naturalmente insossas. Os ingredientes incluem tâmaras , melaço , tamarindo , tomate , cravo e pimenta caiena . O molho marrom costumava ser combinado com alimentos insossos, como batatas, porque sua tendência natural é sobrepujar os gostos vizinhos. O molho também costumava fazer suas aparições mais abundantes durante os meses de inverno com refeições fartas, como ensopado e carne. O molho marrom era especialmente popular em todo o império britânico no final do século 19, mas também teve influências na Irlanda e em outros países europeus.

Sobre o Chef

A marca Chef foi fundada originalmente em 1921 com uma variedade de produtos, desde picles a molho barbecue. O fundador, Will Woods, começou fazendo vinagre e molhos para churrasco em toda a Irlanda. Os irlandeses começaram a usar molhos Chef nas receitas, e esse hábito foi transmitido de geração em geração. Em algum momento, a produção dos produtos da marca Chef foi transferida para fora da Irlanda e somente em 2015, após a aquisição da marca pela ValeoFood, a empresa foi restabelecida na Irlanda. Durante este tempo, Valeo lançou um novo modelo de garrafa para a marca Chef para comemorar seu retorno à Irlanda.

ValeoFood Group

ValeoFoods é uma empresa com sede na Irlanda . A Valeo é apoiada por uma empresa conhecida como Capvest, que possui mais de 32 por cento das ações da Valeo . Valeo tem 1000 funcionários, a maioria dos quais trabalha fora da Irlanda . Eles são de propriedade privada e suas marcas incluem Jacobs , Fruitfield, Chef, Robert Roberts e Rowse Honey . O presidente-executivo da Valeo , Seamus Kearney, tem trabalhado para tentar expandir a empresa. Em 2015, a ValeoFood investiu € 7 milhões em atualizações de suas instalações em Cabra. As marcas Fruitfield e Chef estão sendo fabricadas nas novas instalações e aumentaram a produção nas instalações para 85 milhões de embalagens para clientes a cada ano.

Na cultura popular

No filme Intermission de 2003 , os funcionários da mercearia John e Oscar roubam uma caixa de molho do Chef Brown em um depósito e passam o resto do filme tentando acabar com todo o molho. Eles colocam no chá, fazem sanduíches do Chef, etc.

Sites Externos

1. http://www.chefireland.ie/

Referências

Este artigo é um esboço sobre condimentos . Você pode ajudar a Wikipedia expandindo-a .

• v
• t
• e

Este artigo de marca relacionado a alimentos ou bebidas é um esboço . Você pode ajudar a Wikipedia expandindo-a .

• v
• t
• e