Agricultura florestal - Forest farming

A agricultura florestal é o cultivo de culturas especializadas de alto valor sob um dossel da floresta que é intencionalmente modificado ou mantido para fornecer níveis de sombra e habitat que favoreçam o crescimento e aumentem os níveis de produção. A agricultura florestal engloba uma variedade de sistemas de cultivo, desde a introdução de plantas no sub - bosque de um talhão de madeira até a modificação de talhões florestais para aumentar a comercialização e a produção sustentável de plantas existentes.

A agricultura florestal é um tipo de prática agroflorestal caracterizada pelos “quatro I's”: intencional, integrada, intensiva e interativa. Agrossilvicultura é um sistema de gestão de terras que combina árvores com plantações ou gado, ou ambos, no mesmo pedaço de terra. Ele se concentra em aumentar os benefícios para o proprietário, bem como em manter a integridade da floresta e a saúde ambiental . A prática envolve o cultivo de produtos florestais não madeireiros ou culturas de nicho, alguns dos quais, como cogumelos ginseng ou shiitake , podem ter alto valor de mercado.

Produtos florestais não madeireiros (PFNMs) são plantas, partes de plantas, fungos e outros materiais biológicos colhidos de dentro e nas bordas de florestas naturais, manipuladas ou perturbadas. Exemplos de plantações são ginseng, cogumelos shiitake, samambaias decorativas e palha de pinheiro. Os produtos normalmente se enquadram nas seguintes categorias: comestíveis, medicamentos e suplementos dietéticos, florais ou decorativos ou produtos especiais à base de madeira.

História

A agricultura florestal, embora nem sempre com esse nome, é praticada em todo o mundo. Durante séculos, os humanos confiaram em frutas, nozes, sementes, partes de folhagens e vagens de árvores e arbustos nas florestas para se alimentar e a seus rebanhos. Com o tempo, certas espécies foram selecionadas para cultivo perto de casas ou gado para fornecer comida ou remédios. Por exemplo, no sul dos Estados Unidos, as amoreiras são usadas como matéria-prima para os porcos e muitas vezes cultivadas perto dos alojamentos dos porcos.

Em 1929, J. Russell Smith, Professor Emérito de Geografia Econômica na Universidade de Columbia, publicou "Tree Crops - A Permanent Agriculture", que afirmava que as árvores produtivas poderiam fornecer substitutos úteis para os cereais em programas de alimentação animal, bem como conservar a saúde ambiental . Toyohiko Kagawa leu e foi fortemente influenciado pela publicação de Smith e começou o cultivo experimental sob árvores no Japão durante a década de 1930. Por meio da agricultura florestal, ou silvicultura tridimensional, Kagawa abordou os problemas de erosão do solo persuadindo muitos agricultores das terras altas do Japão a plantar árvores forrageiras para conservar o solo, fornecer alimentos e alimentar animais. Ele combinou extensas plantações de nogueiras, colheu as nozes e alimentou os porcos com elas, depois vendeu os porcos como fonte de renda. Quando as nogueiras amadureciam, eram vendidas como madeira e mais árvores eram plantadas para que houvesse um ciclo contínuo de cultivo econômico que proporcionasse uma renda de curto e longo prazo ao pequeno proprietário. O sucesso desses testes motivou pesquisas semelhantes em outros países. A Segunda Guerra Mundial interrompeu a comunicação e retardou os avanços na agricultura florestal. Em meados da década de 1950, a pesquisa foi retomada em lugares como o sul da África. Kagawa também foi uma inspiração para Robert Hart, o pioneiro da jardinagem florestal em climas temperados nos anos 60 em Shropshire, Inglaterra.

Em anos anteriores, a pecuária era frequentemente considerada parte do sistema de cultivo florestal. Agora eles são tipicamente excluídos e os sistemas agroflorestais que integram árvores, forragens e gado são chamados de silvopasturas. Como a agricultura florestal combina a estabilidade ecológica de florestas naturais e sistemas de agricultura produtiva, é considerada como tendo grande potencial para regenerar solos, restaurar o abastecimento de água subterrânea, controlar enchentes e secas e cultivar terras marginais. Além desses benefícios para o restabelecimento de florestas produtivas em terras marginais, o cultivo florestal é uma forma de agregar valor financeiro enquanto conserva a terra que atualmente é florestada, conforme discutido na seção de métodos.

Nos anos mais recentes, tem havido um interesse crescente em alimentos cultivados localmente e orgânicos em todos os Estados Unidos. Tem havido um aumento nos mercados de agricultores e pequenas empresas agrícolas apoiadas pela comunidade. Eles também se tornaram mercados para PFNMs. Para se manterem competitivos, muitos agricultores procuram adicionar safras exclusivas à sua linha de produtos. Com a quantidade e a qualidade dos recursos em desenvolvimento online que oferecem tutoriais e informações educacionais sobre como criar e manter fazendas florestais, jardins florestais, como cultivar culturas específicas, como cogumelos shiitake e como comercializar com sucesso esses itens, a agricultura florestal está se expandindo como um prática de gestão de terras viável. Bons lugares para procurar por recursos baseados em pesquisa são a seção de publicação do USDA National Agroforestry Center, o Center for Agroforestry da University of Missouri, a Cornell Cooperative Extension, o site de produtos florestais não madeireiros do Departamento de Tecnologia da Madeira e Florestas de Virginia Tech. Produtos, o USDA Forest Service Southern Research Station e o Top of the Ozarks RC&D em Missouri e a comunidade de prática de agricultura florestal colaborativa em eXtension.org, a presença online do Cooperative Extension System das US Land Grant Universities.

Princípios

Os princípios da agricultura florestal constituem uma abordagem ecológica para o manejo florestal . Os recursos florestais são usados ​​criteriosamente enquanto a biodiversidade e o habitat da vida selvagem são conservados. As fazendas florestais têm o potencial de restaurar o equilíbrio ecológico de florestas secundárias fragmentadas por meio da manipulação intencional para criar o ecossistema florestal desejado.

Em alguns casos, a introdução intencional de espécies para botânicos, medicamentos, alimentos ou produtos decorativos é realizada usando as florestas existentes. A cobertura das árvores, tipo de solo, suprimento de água, forma da terra e outras características do local determinam quais espécies irão prosperar. O desenvolvimento de uma compreensão das relações espécie / local, bem como a compreensão das limitações do local, é necessário para utilizar esses recursos para as necessidades de produção, enquanto conserva os recursos adequados para a saúde da floresta a longo prazo.

Além dos benefícios ambientais, a agricultura florestal pode aumentar o valor econômico da propriedade florestal e fornecer benefícios de curto e longo prazo ao proprietário. A agricultura florestal fornece retorno econômico de ecossistemas florestais intactos , mas as vendas de madeira podem permanecer como parte da estratégia de manejo de longo prazo.

Métodos

Os métodos de cultivo florestal podem incluir: Desbaste intensivo, embora cuidadoso, de povoamentos de árvores com excesso de estoque e suprimidos; múltiplas entradas integradas para realizar o desbaste de modo que o choque sistêmico seja minimizado; e gerenciamento interativo para manter uma seção transversal de árvores e arbustos saudáveis ​​de todas as idades e espécies. A perturbação física na área circundante deve ser minimizada. A seguir estão as técnicas de cultivo florestal descritas no Manual de Treinamento produzido pelo Center for Agroforestry da University of Missouri.

Nível de gestão necessário

(do mais intenso para o menos intenso)

1. A jardinagem florestal é o método de cultivo florestal mais intensivo. Além de desbastar o sobre-bosque, este método envolve limpar o sub-bosque de vegetação indesejável e outras práticas que estão intimamente relacionadas à agronomia (lavoura, fertilização, capina e controle de doenças e insetos e manejo da vida selvagem). Devido aos níveis de entrada, esse método geralmente produz produtos de menor valor em comparação com outros métodos. Os jardins florestais aproveitam os níveis verticais de disponibilidade de luz e espaço sob a copa da floresta para que mais de uma cultura possa ser cultivada de uma vez, se desejado.

2. A simulação selvagem busca manter um ambiente natural de crescimento, mas enriquece as populações locais de PFNM para criar um suprimento abundante de produtos renováveis. A perturbação mínima e as condições naturais de cultivo garantem que os produtos sejam semelhantes em aparência e qualidade aos colhidos na natureza. Em vez de lavrar, os praticantes costumam varrer as folhas para expor o solo, semear as sementes diretamente no solo e, em seguida, cobrir com folhas novamente. Uma vez que este método produz PFNMs que se assemelham muito às plantas selvagens; eles freqüentemente cobram um preço mais alto do que os PFNMs produzidos usando o método de jardinagem florestal.

3. O cuidado da floresta envolve o ajuste da densidade da copa das árvores para manipular os níveis de luz que favorecem a reprodução natural de PFNMs desejáveis. Esta abordagem de manejo de baixa intensidade não envolve o plantio suplementar para aumentar as populações de PFNMs desejados.

4. Wildcrafting é a colheita de PFNMs de crescimento natural. Não é considerada uma prática de cultivo florestal por não haver envolvimento humano na implantação e manutenção da planta. No entanto, os criadores florestais freqüentemente tomam medidas para proteger os PFNMs com colheitas futuras em mente. Torna-se agrossilvicultura uma vez que desbastes florestais, ou outros insumos, são aplicados para sustentar ou manter populações de plantas que poderiam sucumbir a mudanças sucessionais na floresta. A diferença mais importante entre o cultivo florestal e o artesanato selvagem é que o cultivo florestal produz intencionalmente PFNMs, ao passo que o artesanato selvagem busca e coleta de PFNMs de crescimento natural.

Considerações de produção

A agricultura florestal pode ser uma pequena oportunidade de negócio para proprietários de terras e requer um planejamento cuidadoso, incluindo um plano de negócios e marketing. Aprender como comercializar os PFNMs na Internet é uma opção, mas pode implicar em custos de envio mais elevados. Os proprietários de terras devem considerar todas as opções para vender seus produtos, incluindo mercados de produtores ou restaurantes que se concentram em ingredientes cultivados localmente. A fase de desenvolvimento deve incluir um plano de manejo florestal que estabeleça os objetivos do proprietário e um inventário de recursos. Os custos iniciais devem ser analisados, pois equipamentos específicos podem ser necessários para colher ou processar o produto, enquanto outras culturas requerem um investimento inicial mínimo. Incentivos locais para o manejo florestal sustentável, bem como regulamentos e políticas, devem ser explorados. A Convenção sobre o Comércio Internacional de Espécies Ameaçadas de Fauna e Flora Selvagem ( CITES ) regula o comércio internacional de certas espécies vegetais (ginseng americano e goldenseal ) e espécies animais. Para serem exportadas legalmente, as plantas regulamentadas devem ser colhidas e os registros mantidos de acordo com as regras e restrições da CITES. Muitos estados também têm regulamentos de colheita para certas plantas nativas que podem ser pesquisadas online. Outra boa fonte de informação para começar é o relatório Medicinal Plants at Risk 2008, do Center for Biological Diversity], dos Estados Unidos.

Exemplos de colheitas

(do Centro Nacional de Agrossilvicultura)

Veja também

• Cultivo de árvore de natal
• Farm Forestry Toolbox
• Plantação florestal
• Silvopastura

Referências

links externos

• Centro Nacional de Agrofloresta (USDA)
• Práticas agroflorestais pelo Centro de Agrossilvicultura da Universidade de Missouri.
• Hwwff.cce.cornell.edu
• Ces.ncsu.edu
• Ntfpinfo.us
• Dcnr.state.pa.us