Hoppang -Hoppang
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| Modelo | Jjinppang |
|---|---|
| Lugar de origem | Coreia do Sul |
| Temperatura de serviço | Quente |
| Principais ingredientes | Farinha de trigo , pasta de feijão vermelho |
| Ingredientes geralmente usados | manteiga , sal , açúcar |
| 200 kcal (837 kJ ) | |
| Nome coreano | |
| Hangul | 호빵 |
|---|---|
| Romanização Revisada | hoppang |
| McCune – Reischauer | hoppang |
| IPA | [ho.p͈aŋ] |
Hoppang (pão ho; 호빵 ) é um lanche quente vendido em toda a Coreia do Sul . É umaversão de comida de conveniência de jjinppang (pão cozido no vapor) e normalmente é preenchido com pasta de feijão vermelho doce e suave.
História
O Hoppang é um produto que facilita o consumo de pão no vapor pela família, que antes era vendido em lanchonetes. Ele foi criado quando o fundador do setor de alimentos, Chang-sung Heo, visitou o Japão em 1969. Heo criou o Hoppang como um produto que era vendido nas ruas japonesas e vendido no inverno, a temporada de pico na indústria de panificação, e então o lançou em 1971.
Etimologia
Hoppang era um nome de marca para o pronto-a-comer jjinppang desenvolvido pela Samlip em 1970, que combinou a onomatopéia ho, ho (o som para soprar no bolo quente cozido no vapor) e ppang, a palavra coreana para o pão. Também tem o significado de 'A família inteira come junta e sorri; Ho ho '. O nome da marca logo se tornou o nome genérico por conveniência jjinppang .
Variedades
O hoppang típico é recheado com pasta de feijão vermelho adoçado , mas também é comumente vendido recheado com vegetais e carne, coberturas de pizza, abóbora ou buldak .
Steamer- ou microondas pronto hoppang é muitas vezes empacotada em múltiplos em supermercados e mercearias , enquanto muitas lojas de conveniência vendem hoppang durante os meses de inverno em armários de aquecimento cilíndricos destinados a vapor e mantê-los aquecidos.
Galeria
Hoppang recheado com pasta de feijão vermelho
Máquina Hoppang
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Veja também
- Bungeo-ppang
- Hotteok
- Lista de pães
- Lista de sobremesas coreanas
- Lista de alimentos cozidos no vapor
- Lista de pratos recheados
Referências
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