Jacob Stepanovich Esipov - Jacob Stepanovich Esipov

Jacob Stepanovich Esipov ( russo : Яков Степанович Есипов ), (data e local de nascimento não são conhecidos - morreu 1805, St. Petersburg, Rússia), inventor da Rússia no domínio da indústria de beterraba. Em 1799-1801, ele foi o primeiro a desenvolver uma tecnologia para a obtenção de açúcar de beterraba em condições industriais na Rússia.

Comercialização

Em novembro de 1802, JS Esipov construiu o primeiro de açúcar de beterraba destilaria e álcool na Rússia, em parceria com Yegor Ivanovich Blankennagel na aldeia de Alyabyevo ( russo : Алябьево ) do County Chernovsky ( russo : уезд Чернский ) do Tula Governorate ( russo : Тульская губерния ). Durante 1802-1803 a fábrica produziu 4,9 toneladas de açúcar em bruto a partir de beterraba colhidas a partir de 11 décima parte de culturas (uma décima = 1,09 ha). A pureza de açúcar em bruto era cerca de 85%. Produção de açúcar de resíduos (melaços, etc.) foi transformado em álcool etílico . Em 1807, o departamento de refinação de açúcar foi adicionado em operação na planta. Pela primeira vez na Rússia JS Esipov introduziu a purificação de suco de beterraba com limão . Este método ainda é usado em tempo presente.

Queda de 1802 JS Esipov construído o segundo mais avançado planta, açúcar de beterraba com uma capacidade de refinação de açúcar na aldeia de Nikolskoe ( russo : Никольское ). Em 1803-1804, é produzido não apenas açúcar em bruto, mas também branco açúcar, o álcool, e licor. O subproduto do fabrico foi utilizado para alimentação animal. De acordo com cálculos de Mr. Esipov, o rendimento de açúcar em bruto a partir de beterraba foi de 3,1% da massa de beterraba.

Referências