James Norwood Pratt - James Norwood Pratt

James Norwood Pratt
James Norwood Pratt.jpg
Nascer
Winston-Salem, Carolina do Norte
Nacionalidade americano
Educação Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill
Ocupação Autor
Cônjuge (s) Valerie Turner Pratt
Prêmios Prêmio pelo conjunto da obra,
World Tea Expo (2015),

Melhor nova publicação,
World Tea Expo (2010)
Local na rede Internet www.jamesnorwoodpratt.com

James Norwood Pratt (nascido em 27 de março de 1942) é um autor, educador e palestrante americano sobre os tópicos de vinho, chá e tradição do chá. Conhecido como "America's Tea Sage", ele é possivelmente a autoridade mais lida do mundo sobre o chá e a tradição do chá.

Primeiros anos

Ele nasceu em Winston-Salem, Carolina do Norte , e foi criado no Condado de Forsyth , Carolina do Norte .

Sua mãe, Helen Davis Pratt, formou-se no estabelecimento educacional feminino mais antigo que ainda é uma faculdade para mulheres , o Salem College em Winston-Salem, Carolina do Norte . Ela se formou em Latim e Literatura Inglesa, disciplinas que posteriormente ensinou a alunos do ensino médio. Seu pai, Eugene C. Pratt, era ator e músico, virou executivo de uma empresa de tabaco e ativista político, virou empresário autônomo e fazendeiro.

James Norwood Pratt foi educado na RJ Reynolds High School , na University of North Carolina em Chapel Hill e na Europa. Enquanto estava na Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill , ele se inscreveu no Programa de Honras, conhecido como "Suicídio 50", devido aos obstáculos extremos enfrentados pelos inscritos no programa. Em 1960, como parte do Programa de Honras, Pratt fez sua primeira viagem à Europa a bordo do RMS  Queen Mary . Em sua viagem de volta, em seu navio irmão RMS  Queen Elizabeth , Pratt conheceu sua futura esposa, Valerie Turner Pratt.

Desde 1965, ele vive principalmente em San Francisco , Califórnia .

Obras literárias

Na Califórnia , ele escreveu seu primeiro livro The Wine Bibber's Bible (1971), que vendeu meio milhão de cópias. O reconhecido clássico tornou-se um guia indispensável para os melhores vinhos da Califórnia e recebeu críticas estelares. Entre outros, o San Francisco Chronicle observou que é "[um] livro encantador ... construído sobre amplo conhecimento", e o Washington Post observou que é "[i] iluminado pelo amor e decorado com alusões literárias".

Ele é mais conhecido por seus livros sobre chá, incluindo Tea Lover's Treasury (1982), de James Norwood Pratt , The Tea Lover's Companion (1995) e Reading Tea Leaves (1996), de autoria de "por um Highland Seer".

Tea Lover's Treasury, de James Norwood Pratt, inclui uma introdução do proeminente escritor americano de culinária, MFK Fisher , que observa que: "O livro de Norwood Pratt sobre chá foi escrito com tanta habilidade, em sua combinação inebriante de aprendizado e amor puro, que suas páginas nos alegrarão por muito tempo depois que o que está na xícara está frio e rançoso. "

Em 2000, ele lançou o New Tea Lover's Treasury de James Norwood Pratt , uma reformulação completa de seu trabalho anterior à luz do aumento de informações. Este livro é freqüentemente usado como um manual de treinamento no comércio de chá dos Estados Unidos e foi traduzido para o alemão com o título Tee für Geniesser .

No início de 2007, James Norwood Pratt começou a contribuir com artigos para o blog do chá, T Ching. Ele publicou mais de 25 artigos sobre chás artesanais e história do chá até 2014.

Em 2010, ele foi o autor do Dicionário de Chá de James Norwood Pratt , que foi eleito a Melhor Nova Publicação pela World Tea Expo (2010). O dicionário abrangente foi projetado como um manual para o comércio internacional de chá, mas pretendia ser acessível e útil para os amantes de chá de todos os tipos. O livro inclui termos de cultivo, fabricação, degustação, comercialização, comercialização e classificação do chá.

Mais recentemente, em 2017, ele anotou e lançou The Romance of Tea , trabalho de William Ukers de 1936 que descreve as origens lendárias e verdadeiras do chá, a disseminação de seu consumo como bebida e o comércio romântico que cresceu em torno dele, entre outros tópicos. O New York Times descreveu The Romance of Tea como "[uma] história verdadeiramente encantadora dos 1.600 anos de ministério beneficente da planta de chá para o conforto e prazer estético do homem".

Marcos do comércio de chá

Ele foi nomeado Diretor Honorário do Imperial Tea Court , uma tradicional casa de chá chinesa fundada em 1993 por Roy Fong em San Francisco, agora localizada no San Francisco Ferry Building . O Sr. Pratt desempenhou um papel importante na disseminação de informações sobre o chá da China e formas de chá na América e no Ocidente. Ele primeiro anglicizou o nome da xícara chinesa coberta, por exemplo, como "gaiwan" e, pensando bem, mudou a grafia para "guywan". Ambas as grafias agora são encontradas em inglês, francês e alemão.

Também palestrante e professor, o Sr. Pratt fez palestras para públicos de Zurique, Suíça (Le Club des Buveurs de The Suisse) e Kew Gardens de Londres para Hangzhou (Instituto de Pesquisa do Chá da China). Ele serviu como Internacional Jurado no da Índia primeira vez a competição chá, Os Golden Leaf Índia Awards 2005, em Coonoor, Índia . Ele atuou como consultor, professor, degustador ou porta-voz de várias empresas de chá.

Descrevendo-o como " O homem renascentista da indústria do chá" no "Almanaque do chá de 1999" da revista Fresh Cup , Michelle Williams escreveu: "Historiador de peças, conhecedor e viajante do mundo ... ele conquistou a reputação de porta-voz consumado do chá dos Estados Unidos consumidores. Sua inteligência e dedicação à bebida ajudaram a espalhar o evangelho do chá para dezenas de milhares de pessoas. "

Em 2007, ele ajudou a encenar um Festival de Chá para a primeira produção da Ópera de Santa Fé de "Tea: A Mirror of Soul" do compositor chinês Tan Dun . Entrevistas extensas com o Sr. Pratt são apresentadas no livro de 2009, The Meaning of Tea: A Tea Inspired Journey . Ele aparece no documentário de 2008 de Scott Chamberlin Hoyt com o mesmo nome.

Citações

"Os novos amantes do chá da América são as pessoas que forçaram o comércio do chá a despertar. Em outros lugares, o chá significou uma certa maneira, uma certa tradição, durante séculos, mas esta é a América! O amante americano do chá é herdeiro de todo o chá do mundo tradições de consumo, de cerimônias do chá japonesas a samovares russos e scones ingleses à tarde. Chai da Índia, verde da China, você escolhe e podemos reivindicá-lo e torná-lo nosso. E é isso que estamos fazendo. Nesse sentido, o nosso é a cena de chá mais inovadora e empolgante em qualquer lugar. " ~ James Norwood Pratt em "A Life in Tea: (não tão) Mad Mission de James Norwood Pratt" por Julie Beals, editora-chefe,

"Tomar chá é um momento de calma sem vento, em meio ao tumulto dos acontecimentos diários sempre foi um dos prazeres favoritos da humanidade. Mas, além do prazer, o chá sempre pode fornecer vislumbres da realidade última, geralmente quando menos esperamos."

Referências

Origens

  • Pratt, James Norwood; James Norwood Pratt; Jacques De Caso (1971). A bíblia do bebedor de vinho . 101 Produções. ISBN 0-89286-182-7.
  • Pratt, James Norwood (1982). O tesouro do amante do chá . 101 Produções. ISBN 0-89286-191-6.
  • Pratt, James Norwood (1999). O novo tesouro do amante do chá . 101 Produções. ISBN 0-9741486-0-1.
  • Williams, Michelle (dezembro de 1998). "Perfil - James Norwood Pratt". 1999 Tea Almanac . 7 : 60.
  • Hoyt, Scott Chamberlin; Phil Cousineau (setembro de 2009). O significado do chá: uma jornada inspirada no chá . Falando Folhas Press. p. 362. ISBN 978-0-615-20442-0.

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