Lata de muffin - Muffin tin
Uma bandeja de muffin ou cupcake é um molde em que muffins ou cupcakes são assados. Uma única xícara dentro de uma lata de muffin regular tem 100 mililitros (3,5 US fl oz) e na maioria das vezes tem espaço para 12 muffins, embora existam formas contendo 6, 8, 11, 24 e 35 muffins. Uma única xícara em uma lata de mini muffin tem 62,8 mililitros (2,125 US fl oz) e, como são menos comuns, há vários números padrão de xícaras por lata, incluindo 6, 12 e 24 xícaras por lata. Uma única xícara dentro de uma lata de muffin jumbo tem 242,13 mililitros (8,1875 US fl oz) e, novamente, como esses são incomuns, há vários números padrão de xícaras por lata, incluindo 4, 6 e 12 xícaras por lata.
As latas de muffin podem ser feitas de alumínio , aço inoxidável , ferro fundido ou silicone . Além disso, latas de muffin de alumínio e aço inoxidável podem ser revestidas com Teflon ou outros revestimentos antiaderentes. Historicamente, o aço galvanizado tem sido usado para latas de muffin, mas isso não é mais comum.
Veja também
Referências
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