Destilaria Nikka Whisky - Nikka Whisky Distilling

Nikka Whiskey Distilling Co. Ltd.
ニ ッ カ ウ ヰ ス キ ー 株式会社
Nome nativo
ニ ッ カ ウ ヰ ス キ ー 株式会社
Nikka Uwisukī Kabushiki Gaisha
Indústria Bebida
Fundado 1934 ; 87 anos atrás , Yoichi, Hokkaido , Japão  ( 1934 )
Fundador Masataka Taketsuru
Quartel general
Tóquio
,
Japão
Produtos Uísque
Proprietário Asahi Group Holdings
Local na rede Internet nikka .com / eng /

A Nikka Whiskey Distilling Co. Ltd. ( ニ ッ カ ウ ヰ ス キ ー 株式会社 , Nikka Uisukī Kabushiki-gaisha ) é uma produtora de uísque japonês e outras bebidas com sede em Tóquio . É propriedade do Asahi Group Holdings .

A empresa opera uma série de destilarias e outras instalações no Japão, incluindo duas destilarias de uísque japonesas , a destilaria Yoichi em Yoichi , Hokkaidō (fundada em 1934) e a destilaria Miyagikyo em Aoba-ku, Sendai , Prefeitura de Miyagi , Northern Honshū (estabelecida em 1969). Também possui a Destilaria Ben Nevis (adquirida em 1989) na Escócia .

História

Monumento a Masataka Taketsuru , fundador do Nikka Whisky

O fundador, Masataka Taketsuru , viajou para a Escócia em 1918 para aprender o processo de destilação do whisky escocês em primeira mão. Ele estudou química orgânica com o Prof. TS Patterson na Universidade de Glasgow e produção de uísque de malte na destilaria Hazelburn , em Campbeltown perto de Mull of Kintyre . Ele se casou com Jessie Roberta "Rita" Cowan , filha de um médico de Glasgow, e voltou com ela para o Japão em 1920. Em 1923 ele se juntou à Kotobukiya (atualmente Suntory ) e ajudou a estabelecer uma destilaria antes de iniciar a Nikka em 1934.

Após a morte deles, a empresa passou a ser administrada por seu filho adotivo, Takeshi Taketsuru , que expandiu substancialmente seus negócios.

Produtos

Nikka produz uma grande variedade de uísques japoneses, variando de ¥ 900 (por garrafa de 700 ml) Black Nikka vendido em lojas de conveniência japonesas, até ¥ 15.750 (por garrafa de 750 ml) Nikka Single Cask. Em 2008, Yoichi 20 Year Old foi eleito o melhor single malte no World Whiskeys Awards .

Black Nikka é um uísque com 37% de álcool, disponível em lojas de esquina em todo o Japão em garrafas de 180, 300, 700, 1800, 1920, 2700 e 4000 mL. Porções individuais, pré-misturadas com refrigerante ou água, também estão disponíveis.

Nikka é propriedade do Asahi Group Holdings desde 1954.

Uísques

Uma garrafa de 50 cl de From The Barrel
  • Yoichi Single Malt
  • Miyagikyo Single Malt
  • Do barril
  • Taketsuru Pure Malt
  • Taketsuru Pure Malt 17 anos
  • Coffey Malt
  • Coffey Grain
  • Pure Malt Red
  • Pure Malt Black
  • Pure Malt White
  • All Malt
  • Misturado
  • Ben Nevis

Destilarias e plantas

Um dos edifícios da Destilaria Yoichi
Destilaria Yoichi
Destilaria Yoichi (2015)

Referências

Notas

Bibliografia

links externos