Agricultura orgânica por continente - Organic farming by continent

A agricultura orgânica é praticada em todo o mundo, mas os mercados de venda são mais fortes na América do Norte e na Europa , enquanto a maior área dedicada é contabilizada pela Austrália , o maior número de produtores está na Índia e as Ilhas Malvinas registram a maior participação de terras agrícolas dedicadas à produção orgânica.

Mapa mundial da agricultura orgânica (hectares)

Agricultura orgânica por continente

As informações a seguir foram retiradas da edição de 2009 do anuário "The World of Organic Agriculture", publicado pela International Federation of Organic Movements IFOAM, o Research Institute of Organic Agriculture FiBL e o International Trade Centre ITC.

De acordo com a última pesquisa sobre agricultura orgânica, realizada pelo Instituto de Pesquisa de Agricultura Orgânica FiBL e a Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica IFOAM, a agricultura orgânica está se desenvolvendo rapidamente e informações estatísticas estão disponíveis em 141 países do mundo. Sua parcela de terras agrícolas e fazendas continua a crescer em muitos países. Os principais resultados da pesquisa global sobre agricultura orgânica certificada mostram que 32,2 milhões de hectares de terras agrícolas são administradas organicamente por mais de 1,2 milhão de produtores, incluindo pequenos proprietários (2007). Além das terras agrícolas, há 0,4 milhão de hectares de aqüicultura orgânica certificada. A demanda global por produtos orgânicos permanece robusta, com vendas aumentando em mais de cinco bilhões de dólares americanos por ano. O Organic Monitor estima que as vendas internacionais atingiram 46,1 bilhões de dólares americanos em 2007 (WorldStats2009, FiBL , IFOAM, ITC 2009). Desde que as estatísticas globais foram comparadas pela primeira vez, a Austrália relatou mais hectares orgânicos certificados do que qualquer outro país. A Austrália atualmente é responsável por 35 milhões de hectares orgânicos certificados, o que representa 54% das terras agrícolas orgânicas certificadas do mundo e 8,8% das terras agrícolas da Austrália.

África

A África tem 1,3 milhão de hectares de terras agrícolas orgânicas em 2014. Embora a África tenha a segunda maior área de terra de qualquer continente, tem a menor distribuição de terras agrícolas orgânicas com 3%.

Grande parte da atividade agrícola orgânica da África está concentrada na África Oriental e menos em outros países. No continente, entretanto, Uganda possui a maior área orgânica (231.157 hectares) e o maior número de produtores orgânicos (189.610). Globalmente, Uganda tem o segundo maior número de produtores orgânicos (190.552) - atrás dos 650.000 da Índia. A Comunidade da África Oriental (Uganda, Burundi, Quênia, Ruanda e Tanzânia) representa 35% das terras agrícolas orgânicas da África.

De acordo com a Conferência das Nações Unidas sobre Comércio e Desenvolvimento, "há um reconhecimento crescente entre os formuladores de políticas de que a agricultura orgânica tem um papel significativo a desempenhar no tratamento de questões de segurança alimentar, impactos da degradação da terra , redução da pobreza e mudança climática na África". Há também incentivos econômicos para buscar a agricultura orgânica na África. A América do Norte e a Europa respondem pela maior parte da demanda dos consumidores por produtos orgânicos, com 97% das receitas globais. A expectativa é que os países africanos possam aproveitar esse mercado crescente nos países industrializados por meio das exportações de orgânicos. A terra agrícola orgânica na África teve um crescimento relativamente lento e não tem infraestrutura comparável aos sistemas orgânicos mais estabelecidos na América do Norte e na Europa. Por causa disso, há menos dados e informações consistentes em torno da regulamentação da agricultura orgânica na África. A Tanzânia oferece um exemplo de como a agricultura orgânica está sendo administrada em um país da África Oriental.

A Tanzânia segue o Padrão de Produtos Orgânicos da África Oriental, que foi adotado pela Comunidade da África Oriental em 2007. Este é o padrão oficial para a produção de agricultura orgânica na região, conforme estabelecido pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente e pela Conferência das Nações Unidas para o Comércio e o Desenvolvimento. Em 2005, Quênia, Uganda e Tanzânia desenvolveram diferentes padrões orgânicos. O Padrão de Produto Orgânico da África Oriental foi uma tentativa de aliviar os desafios em torno da exclusão do mercado devido aos diferentes critérios para produtos orgânicos. Alguns dos padrões que foram definidos incluem critérios em torno de organismos geneticamente modificados, justiça social, produção agrícola, pecuária e rotulagem. Eles também fornecem uma "Lista de substâncias que podem ser usadas na produção de plantas orgânicas" e uma "Lista de aditivos e auxiliares de processamento para o processamento de alimentos orgânicos".

Em 2000, 45,1% do PIB da Tanzânia foi gerado por atividades agrícolas e os trabalhadores agrícolas representavam 84,4% da força de trabalho total do país. Embora muitos agricultores de pequena escala na Tanzânia pratiquem a agricultura tradicional - onde não usam insumos - nem todos são certificados e não podem se beneficiar dos prêmios de preço associados aos produtos orgânicos certificados. Dos produtos certificados como orgânicos, a maioria é exportada para mercados internacionais. Dos produtores orgânicos que vendem fora do país, sua produção inclui café, cacau, chá, especiarias, produtos hortícolas como frutas e vegetais, algodão, milho, gergelim, banana e mandioca. Além disso, embora a agricultura orgânica seja mencionada na Política de Pecuária de 2006 e na Política de Agricultura de 2013, o mercado orgânico da Tanzânia não é regulamentado.

Ásia

A área orgânica total na Ásia é de quase 2,9 milhões de hectares. Isso constitui nove por cento das terras agrícolas orgânicas do mundo. 230.000 produtores foram relatados. Os principais países são a China (1,6 milhão de hectares) e a Índia (1 milhão de hectares). As maiores parcelas de terra orgânica de todas as terras agrícolas estão em Timor-Leste (sete por cento). As áreas de coleta silvestre orgânica desempenham um papel importante na Índia e na China. A produção de produtos processados ​​finais está crescendo, embora a maior parte da produção ainda seja de produtos frescos e culturas agrícolas com processamento de baixo valor agregado, como matérias-primas secas ou processadas. A aquicultura (camarão e peixe), por outro lado, está surgindo na China, Indonésia, Vietnã, Tailândia, Malásia e Mianmar. Os têxteis são outra tendência importante. O crescimento do setor agora também é impulsionado pelas importações, e os mercados locais decolaram em muitas das grandes cidades na parte sul e leste da região, além do Japão, Coréia do Sul, Taiwan e Cingapura. Kuala Lumpur, Manila, Bangkok, Pequim, Xangai, Jacarta, Delhi, Bangalore e outras cidades estão aumentando o consumo interno de produtos orgânicos. Nove regulamentos orgânicos estão em vigor. Em sete países, o trabalho sobre as normas e regulamentações nacionais está em andamento ( FiBL, IFOAM, ITC 2009 ). Muitos produtos orgânicos são importados da Oceania e da América do Norte .

A agricultura orgânica moderna na China começou na década de 1990, com foco principalmente na exportação para os mercados internacionais. Historicamente, a China tem 4.000 anos de métodos tradicionais de agricultura sustentável. Alguns desses métodos agrícolas tradicionais incluem rotação de culturas, compostagem combinada com reciclagem de matéria orgânica e sistemas ecológicos tradicionais, como amoreiras utilizadas em tanques de peixes para ajudar a manter a fertilidade do solo.

O moderno sistema orgânico chinês foi fortemente influenciado pelos padrões, conceitos, organização e acreditação desenvolvidos nos países ocidentais. Um dos primeiros produtos orgânicos certificados a sair da China foi o chá do condado de Lin'an, na província de Zhejiang, que foi exportado para a Holanda, significando o início da produção orgânica na China. Desde a década de 1990, a agricultura orgânica chinesa se expandiu rapidamente devido à crescente demanda do comércio internacional e da produção de alimentos orgânicos. À medida que o mercado orgânico global se expandia, a Administração de Proteção Ambiental do Estado Chinês (SEPA) estabeleceu o Centro de Desenvolvimento de Alimentos Orgânicos (OFDC) em 1994, para certificar a agricultura orgânica com base em padrões internacionais. Em 2001, o OFDC foi capaz de instituir o primeiro padrão abrangente para certificação de produtos orgânicos na China. No entanto, devido à crescente demanda, a SEPA criou outra agência em 2002, a Administração de Certificação e Acreditação da China (CAAC) para gerenciar novos campos de acreditação. Em 2005, a CAAC instituiu o Padrão Nacional de Produtos Orgânicos da China, baseado em padrões internacionais que eram compatíveis com os padrões orgânicos americanos, japoneses e europeus, incluindo um logotipo nacional para produtos nacionais. Essa sobreposição em agências governamentais concorrentes não é incomum na China. Alguns estudiosos acreditam que o governo chinês está usando essa competição para determinar qual sistema orgânico é o mais ideal. Atualmente, o OFDC continua a ser a agência de certificação mais comumente usada para a maioria dos produtores orgânicos chineses, mas em última análise, depende do destino de seus produtos se deve ser certificado com OFCD ou CAAC.

A China tem a 4ª maior área de terras agrícolas orgânicas do mundo com 1,9 milhão de hectares. Em 2009, havia 4.000 empresas orgânicas certificadas na China, principalmente com foco na exportação para os Estados Unidos, União Europeia e Japão. Os principais produtos destinados à exportação são feijão, arroz, chá, cogumelos, vegetais, óleos processados ​​e ervas. O feijão, com aproximadamente 42% do valor total das exportações, é o maior produto de exportação, seguido por cereais, nozes, vegetais e chá. Em 2009, os produtos orgânicos chineses foram comercializados para mais de 20 países diferentes. De acordo com o Centro de Certificação de Alimentos Orgânicos da China (COFCC), os produtos orgânicos exportados aumentaram em valor em 1995 de US $ 300 mil para US $ 350 milhões em 2004, o que representou 1,7 por cento do valor total das exportações agrícolas chinesas.

Os produtos agrícolas orgânicos são produzidos principalmente em três áreas diferentes: Nordeste da China, áreas costeiras do Leste da China e Sudeste da China. As principais áreas certificadas no Nordeste da China incluem as províncias de Heilongjiang, Jilin, Mongólia Interior e a província de Liaoning, que produz cereais, feijão, sementes de abóbora e girassol. Nas regiões costeiras desenvolvidas, que incluem as províncias de Shandong, Jiangsu, Pequim, Xangai, Zhejiang e Fujiang, o foco está na produção de vegetais orgânicos para o mercado japonês e chinês. As províncias do sudeste da China como Zhejiang, Jiangxi e Fujian são as principais áreas de produção de chá orgânico. O processamento desses produtos está localizado principalmente nas áreas urbanas e altamente desenvolvidas do leste da China, como Pequim, Xangai, Zhejiang, Shandong e província de Jiangsu.

O mercado doméstico de orgânicos era completamente inexistente na China no início da produção orgânica moderna, mas tem crescido constantemente desde o ano 2000. Isso se deve em parte às crescentes preocupações com a segurança alimentar, que é um grande problema entre os consumidores chineses, como o o governo estima que 40.000 pessoas sejam afetadas por intoxicações alimentares em um ano. Em áreas urbanas mais ricas como Hong Kong, onde a demanda por alimentos orgânicos está aumentando, os consumidores estão preocupados com o fato de que a China usa 30% do fertilizante de nitrogênio mundial em 10% das terras aráveis ​​do mundo, além de ser o maior usuário de pesticidas e fertilizantes no mundo. A capital, Pequim, é o maior mercado orgânico doméstico, respondendo por aproximadamente 1/3 do valor total do mercado doméstico. Grandes metrópoles urbanas como Xangai, Guangzhou, Nanjing e Shenzhen também são importantes mercados domésticos. Os alimentos orgânicos domésticos são encontrados principalmente em supermercados, lojas especializadas e sistemas de entrega ao domicílio, que ganharam popularidade nos últimos anos. Os produtos mais comuns nesses mercados domésticos são arroz, feijão, carne, leite, ovos, vegetais e óleo de cozinha. Na China, os produtos orgânicos custam significativamente mais do que os produtos convencionais, com os cereais e a carne sendo três vezes o preço dos produtos convencionais. Os vegetais orgânicos podem custar até 10 vezes o preço dos vegetais convencionais.

O governo chinês está experimentando incentivos em nível provincial para atrair agricultores para a agricultura orgânica. Certas províncias tentaram implementar seus próprios grandes empreendimentos de exportação, enquanto outras jurisdições oferecem incentivos, como benefícios fiscais para operadores privados. No entanto, persistem problemas que atrapalham o mercado doméstico de orgânicos. As grandes distâncias para mercados orgânicos viáveis ​​na China têm um efeito negativo sobre os incentivos locais. Por exemplo, a província de Yunnan, no sul da China, é uma área altamente produtiva para a agricultura, mas a área em si tem muito pouca demanda por produtos orgânicos e as longas distâncias para os mercados de Pequim e Xangai limitam os produtores orgânicos em Yunnan de uma expansão significativa. Outra questão é que muitos dos produtos orgânicos chineses estão sendo exportados, as grandes redes de supermercados não têm o fornecimento estável de produtos de alto volume para manter a confiança do cliente. Isso dificulta a entrada de pequenos produtores, que não podem garantir volumes consistentes, no mercado. Para muitos consumidores chineses, há uma falta de conhecimento geral sobre alimentos orgânicos. De acordo com a Shanghai Organics, alguns consumidores ainda veem os orgânicos como uma ideia estrangeira, separada das questões de segurança alimentar que atraem mais atenção. A maior barreira ainda é o preço, muito mais alto se comparado aos produtos convencionais. Na América, o prêmio para os preços orgânicos está entre 9-78% do preço dos produtos convencionais. Na China, o prêmio pode chegar a 700%, com a maior parte da demanda vindo das comunidades de expatriados mais ricas e das áreas urbanas mais ricas.

Europa

Como no resto do mundo, o mercado orgânico na Europa continua a crescer e mais terras são cultivadas organicamente a cada ano. "Mais agricultores cultivam organicamente, mais terras são certificadas como orgânicas e mais países relatam atividades de agricultura orgânica", de acordo com a edição de 2016 do estudo " O Mundo da Agricultura Orgânica ", de acordo com dados do final de 2014 publicados por FiBL e IFOAM em 2016 .

Em 2007, mais de 200.000 fazendas administraram 7,8 milhões de hectares organicamente na Europa. Na União Européia, 7,2 milhões de hectares estavam sob manejo orgânico, com mais de 180.000 fazendas orgânicas. 1,9 por cento da área agrícola europeia e 4 por cento da área agrícola da União Europeia são orgânicos. Em 2007, vinte e quatro por cento da terra orgânica do mundo estava na Europa. Os países com maior área orgânica foram Itália (1.150.253 hectares), Espanha (988.323 hectares) e Alemanha (865.336 hectares). As maiores porcentagens estavam em Liechtenstein (29%), Áustria (13%) e Suíça (11%). A quantidade de hectares manejados organicamente continua aumentando. Em 2016, 27 por cento, ou 11,6 milhões de hectares, do total de terras agrícolas orgânicas globais estavam na Europa ( Relatório de 2016 - FiBL ).

Em 2007, as vendas de produtos orgânicos foram de aproximadamente 16 bilhões de euros. Em 2007, o maior mercado de produtos orgânicos foi a Alemanha com um faturamento de 5,3 bilhões de euros, seguido pelo Reino Unido (2,6 bilhões de euros), França e Itália (ambos 1,9 bilhões de euros). Em 2012, a participação de mercado total para produtos orgânicos atingiu 7,8 por cento na Dinamarca, a maior participação de mercado do mundo. [29] De acordo com o Relatório FiBL / IFOAM 2016 , na Europa o maior mercado de vendas de alimentos orgânicos está na Alemanha (7,9 bilhões de euros) e na França (4,8 bilhões de euros) (FiBL e IFOAM - 2016). Também houve um aumento no crescimento em 2014 na Suécia Em 2014, "em mais de 40 por cento - uma taxa notável para um mercado já bem estabelecido" ( FiBL ). Em termos de vendas de produtos alimentares orgânicos per capita, a Suíça (221 euros) e o Luxemburgo (164 euros) continuam a ser os mais elevados nas estatísticas de 2014 (FiBL e IFOAM - 2016) .

Estatísticas atuais sobre agricultura orgânica na França:

Estatísticas de terras agrícolas francesas, gerenciadas organicamente

De acordo com a Organic Europe , o mercado de alimentos orgânicos na França mais que dobrou entre 2007 e 2013. Os produtos mais vendidos no mercado orgânico francês foram "alimentos secos, alimentos enlatados, óleos, laticínios e frutas e vegetais frescos. Os canais de comercialização destes produtos são: Retalhistas gerais (45,6%), retalhistas orgânicos especializados (34,1%), pequenas lojas, como padarias e talhos (4,4%), vendas directas (11,8%), catering (4,0%). as exportações e importações incluem "Vinho, categorias selecionadas de frutas e vegetais (repolhos, damascos, saladas, nozes) e produtos de alto valor (especialidades francesas e delicatessen)" (Organic Europe- Country Report - France - 2012) .

Em termos de logotipo orgânico, "Existe um logotipo francês, a marca AB, que é propriedade do Ministério da Agricultura da França, que é usado de acordo com as regras da marca AB" ( Organic Europe - Country Report - France - 2012) . Também existem planos e políticas em vigor para ajudar a promover os produtos orgânicos e biodinâmicos no mercado. Alguns exemplos incluem o plano de ação nacional, o programa de desenvolvimento rural da UE, etc. Plano de ação nacional: O plano de ação Ambition Bio 2017 tem como objetivos gerais duplicar a proporção de terras cultivadas organicamente até ao final de 2017 e promover o consumo de produtos biológicos . São seis áreas principais de atividade: desenvolvimento da produção; fortalecimento da cadeia de alimentos orgânicos; desenvolver o consumo interno e as exportações; fortalecimento da pesquisa e divulgação dos resultados; capacitação de atores da cadeia alimentar orgânica; e adaptação de regulamentos. O programa de desenvolvimento rural da UE que prevê "Pagamentos compensatórios disponíveis para a conversão e manutenção de fazendas orgânicas" (Organic Europe - 2012). Além disso, "é dado mais apoio político para a promoção da agricultura orgânica, desenvolvimento da cadeia alimentar e serviços de pesquisa e extensão". ( Organic Europe -2012 ).

Agricultura Biodinâmica e Orgânica na França:

O apoio à agricultura biológica na União Europeia e nos países vizinhos inclui subvenções ao abrigo de programas de desenvolvimento rural, protecção jurídica e planos de acção europeus e nacionais. Um dos principais instrumentos do Plano de Acção Europeu para a Alimentação e Agricultura Biológica, uma campanha de informação, foi lançada em 2008, com o objectivo de aumentar a sensibilização para a Agricultura Biológica em toda a União Europeia. Além disso, a maioria dos Estados-Membros da UE têm planos de ação nacionais. Para impulsionar a pesquisa da agricultura orgânica, uma plataforma de tecnologia que une os esforços da indústria e da sociedade civil na definição das prioridades da pesquisa orgânica e na sua defesa perante os formuladores de políticas foi lançada em dezembro de 2008. O documento de visão da plataforma revela o potencial de produção de alimentos orgânicos para mitigar alguns dos principais problemas globais, desde as mudanças climáticas e a segurança alimentar, até toda a gama de desafios socioeconômicos nas áreas rurais ( FiBL, IFOAM, ITC 2009 ).

Agricultura Orgânica na Alemanha

A Alemanha tem seu próprio conjunto de regulamentos para a agricultura orgânica sob o Regulamento do Conselho Alemão. Ele trabalha com a Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica (IFOAM), para garantir que seus regulamentos estejam em conformidade com os regulamentos de comércio internacional. Essas organizações combinadas cobrem 750 associações e 100 países. Existem poucas opções para os vendedores quando eles estão embalando produtos orgânicos. Eles podem optar por usar ou não o rótulo orgânico em seus produtos quando vierem de um país terceiro. No entanto, é obrigatório escrever o país de origem dos produtos orgânicos na embalagem. Na produção de alimentos orgânicos na Alemanha, os tratamentos que incluem radiação ionizante e organismos geneticamente modificados (OGM) são proibidos.

Os padrões orgânicos na Alemanha cobrem a produção vegetal, a pecuária, a aquicultura, o vinho e as importações de países terceiros. Pontos-chave para cada área padrão serão abordados. A produção de plantas requer a preservação da fertilidade do solo e rotações de culturas plurianuais. A criação de animais proíbe a amarração e promove a defesa imunológica natural do animal. A aquicultura protege os animais marinhos e as algas marinhas na medida em que visa minimizar o impacto negativo das produções nos ambientes aquáticos. Os regulamentos do vinho proíbem o uso de rótulos dizendo "vinho de uvas de produção orgânica" e só permite o uso de rótulos orgânicos se todos os produtos orgânicos forem usados. As importações de países terceiros seguem padrões de equivalência para as qualificações de produção e inspeção.

Em 2014, a Alemanha atingiu 1.047.633 hectares de terras agrícolas, representando 6,3% do total. Este é um grande aumento em comparação com 2004, quando a Alemanha tinha 16.603 hectares de terras agrícolas, representando 4,1% do total. Este aumento na área de cultivo também reflete nos lucros obtidos. Em 2004, a produção orgânica da Alemanha rendeu 17.000 euros em lucros mais custos de mão-de-obra por unidade de trabalho humano (MWU) em comparação com a agricultura convencional, que representou 20.000 euros por MWU. Em 2014, eles faturaram 33.000 euros por MWU, em comparação com a agricultura convencional que representou 33.000 euros por MWU também. O futuro da agricultura orgânica visa usar estratégia juntamente com apoio político para atingir seus objetivos de criar um método de produção de agricultura orgânica mais forte.

América do Norte

Na América do Norte, quase 2,2 milhões de hectares são administrados organicamente, representando aproximadamente 0,6% da área agrícola total. Existem 12.064 fazendas orgânicas. A maior parte da terra orgânica está nos Estados Unidos (1,6 milhão de hectares em 2005). Sete por cento das terras agrícolas orgânicas do mundo estão na América do Norte. Avaliado em mais de 20 bilhões de dólares americanos em 2007 (Organic Monitor), o mercado norte-americano foi responsável por 45% da receita global. A crescente demanda do consumidor por alimentos saudáveis ​​e nutritivos e o aumento da distribuição nos canais convencionais de mercearia são os principais motores do crescimento do mercado. A indústria orgânica dos Estados Unidos cresceu 21 por cento nas vendas em 2006, e estava previsto um crescimento de 18 por cento nas vendas a cada ano, em média, de 2007 a 2010. É incerto se esta taxa será realmente realizada devido à desaceleração econômica e redução nos gastos dos consumidores em No último trimestre de 2008. Da mesma forma, espera-se uma desaceleração no Canadá, embora o crescimento do mercado no Canadá, juntamente com a introdução das novas regulamentações orgânicas, deva fornecer uma boa perspectiva nos próximos anos. Nos Estados Unidos, o Programa Orgânico Nacional está em vigor desde 2002. O Canadá tem um padrão orgânico forte desde 1999; isto tinha sido, no entanto, voluntário e não suportado por regulamentação. O Regulamento de Produtos Orgânicos do Canadá será totalmente implementado em 30 de junho de 2009. Os requisitos de rotulagem canadenses serão muito semelhantes aos dos EUA e da UE. Em 2008, o novo Farm Bill foi aprovado pelo Congresso dos Estados Unidos. Aumentando os gastos com agricultura orgânica e programas para aproximadamente 112 milhões de dólares americanos1 ao longo de sua vida de cinco anos, a Farm Bill de 2008 fornece um aumento de cinco vezes para o setor orgânico em comparação com o financiamento federal no projeto de lei anterior. ( FiBL, IFOAM, ITC 2009 ).

As fazendas orgânicas nos Estados Unidos tiveram vendas que totalizaram US $ 5,5 bilhões em 2014, um aumento de 72% em relação ao total de 2008.

América Latina e Caribe

Na América Latina, 220.000 produtores administraram 6,4 milhões de hectares de terras agrícolas organicamente em 2007. Isso constitui 20 por cento da terra orgânica do mundo. Os principais países são Argentina (2.777.959 hectares), Brasil (1.765.793 hectares) e Uruguai (930.965 hectares). As maiores parcelas de terras agrícolas orgânicas estão na República Dominicana e no Uruguai, com mais de 6%, e no México e na Argentina, com mais de 2%. A maior parte da produção orgânica da América Latina é para exportação. Culturas importantes são frutas tropicais, grãos e cereais, café e cacau, açúcar e carnes. A maior parte das vendas de alimentos orgânicos no mercado interno dos países ocorre em grandes cidades como Buenos Aires, Cidade do México e São Paulo.

Quinze países têm legislação sobre agricultura orgânica e quatro países adicionais estão atualmente desenvolvendo regulamentações orgânicas. A Costa Rica e a Argentina alcançaram o status de terceiro país de acordo com a regulamentação da UE sobre agricultura orgânica.

Em reconhecimento da importância crescente do setor orgânico para a economia agrícola da América Latina, as instituições governamentais começaram a tomar medidas para aumentar o envolvimento; os governos estão começando a desempenhar um papel central na promoção da agricultura orgânica. Os tipos de apoio nos países latino-americanos variam de programas de promoção da agricultura orgânica ao apoio ao acesso ao mercado por agências de exportação. Em alguns países, o apoio financeiro limitado está sendo dado para pagar os custos de certificação durante o período de conversão.

Um importante processo em andamento em muitos países da América Latina é o estabelecimento de regulamentações e padrões para o setor orgânico ( FiBL, IFOAM, ITC 2009 ).

Oceânia

Esta região inclui Austrália, Nova Zelândia e estados insulares como Fiji, Papua Nova Guiné, Tonga e Vanuatu. Ao todo, são 7.222 produtores, administrando quase 12,1 milhões de hectares. Isso constitui 2,6 por cento das terras agrícolas na área e 38 por cento das terras orgânicas do mundo. Noventa e nove por cento das terras geridas organicamente na região estão na Austrália (12 milhões de hectares, 97% de pastagens extensas), seguida pela Nova Zelândia (65.000 hectares) e Vanuatu (8.996 hectares). As maiores parcelas de todas as terras agrícolas estão em Vanuatu (6,1%), Samoa (5,5%) e nas Ilhas Salomão (3,1%). O crescimento da indústria orgânica na Austrália, Nova Zelândia e Ilhas do Pacífico foi fortemente influenciado pelo rápido crescimento da demanda no exterior; os mercados domésticos estão, no entanto, crescendo. Na Nova Zelândia, um problema chave é a falta de produção para atender à demanda crescente.

A Austrália tem padrões nacionais para produtos orgânicos e bio-dinâmicos em vigor desde 1992 e, como a Nova Zelândia, está na lista de países terceiros da União Europeia. Espera-se que o Padrão Australiano, baseado no Padrão Nacional empregado desde o início dos anos 1990 para o mercado de exportação, seja adotado em 2009. Na Nova Zelândia, um Padrão Orgânico Nacional foi lançado em 2003. Há pouco apoio governamental para encorajar os orgânicos agricultura na Austrália. No entanto, no passado recente, os governos têm apoiado a questão dos Padrões Australianos. Além disso, o financiamento é disponibilizado para promover o entendimento entre os consumidores. Na Nova Zelândia, por meio do estabelecimento da organização guarda-chuva do setor Organics Aotearoa New Zealand e do Organic Advisory Program, bem como de outras iniciativas, há reconhecimento político dos benefícios da agricultura orgânica.

Nas Ilhas do Pacífico, está em andamento uma estratégia regional e planos nacionais para lançar as bases do desenvolvimento da agricultura orgânica sustentável na região. A Força-Tarefa Regional Orgânica, um grupo técnico que representa todos os setores e países envolvidos em produtos orgânicos, foi encarregada de desenvolver o Padrão do Pacífico e será responsável pela implementação do Plano de Ação Regional. O Grupo de Alto Nível do Pacífico é formado por líderes do Pacífico que demonstraram compromisso com o desenvolvimento da agricultura orgânica na região e fornecem apoio político e defesa de alto nível. O primeiro Padrão Orgânico do Pacífico foi endossado pelos Líderes do Pacífico em setembro de 2008. Isso fornece uma plataforma para o desenvolvimento de políticas regionais em torno da agricultura orgânica. ( FiBL, IFOAM, ITC 2009 ).

Referências

links externos