Pancit Molo - Pancit Molo
 Uma tigela de Pancit Molo
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| Curso | Prato principal |
|---|---|
| Lugar de origem | Filipinas |
| Região ou estado | Molo, Iloilo City |
| Temperatura de serviço | Quente |
| Principais ingredientes | Molo (ou siomai / wonton), carne de porco moída, camarões, picados, singkamas , cenouras (picadas finamente) |
Pancit Molo ou sopa de bolinho de porco filipino é um tipo de sopa que usa invólucros wonton que se originou no distrito de Molo , na cidade de Iloilo . Consiste em uma mistura de carne de porco moída embrulhada em um invólucro de molo ou wonton, carne de frango desfiada e também camarões. A sopa bem quente costuma ser servida em tigelas e guarnecida com cebolas verdes e pedaços de alho frito para dar mais sabor. Este prato lembra a sopa wonton chinesa, mas a grande variedade de ingredientes e sabores o torna distinto.
Veja também
Referências
- ^ "Receita Pancit Molo" . Receita Pinoy em Iba Pa . Retirado em 3 de fevereiro de 2016 .
- ^ "Iloilo nascendo: cidade natal de pancit molo, Jose Mari Chan e Grace Poe" . A estrela filipina . Retirado em 3 de fevereiro de 2016 .