Shipyard Brewing Company - Shipyard Brewing Company
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| Indústria | Bebida alcoólica |
|---|---|
| Fundado | 1992 (como Federal Jack's Restaurant e Brew Pub), 1994 (como Shipyard Brewing Company) |
| Quartel general |
Portland , Maine, Estados Unidos |
| Produtos | Cerveja |
Saída de Produção |
109.125 bbls (2017) |
| Local na rede Internet | www |
Shipyard Brewing Company é uma cervejaria e fabricante de refrigerantes em Portland, Maine , EUA, fundada em 1994. Shipyard é a maior cervejaria do Maine (possuindo as bandeiras Shipyard, Sea Dog Brewing Company e Casco Bay Brewing Company , e engarrafamento sob contrato com a Gritty McDuff's Brewing Company ). O estaleiro é a quarta maior microcervejaria da Nova Inglaterra, depois da Boston Beer Company , da Harpoon Brewery e da Magic Hat Brewing Company .
História
O estaleiro começou em 1992 como Kennebunkport Brewing Co. com os fundadores Fred Forsley e Alan Pugsley no Federal Jack's Restaurant e Brew Pub em Kennebunk, que é um dos pubs e cervejarias em atividade originais do Maine . Em dois anos, a demanda pela cerveja Kennebunkport Brewing Co. ultrapassou a pequena operação e, em abril de 1994, o empresário Fred Forsley e o cervejeiro Alan Pugsley expandiram e abriram a Shipyard Brewing Company no coração da orla marítima de Portland, Maine, no local do ex-fundição Crosby Laughlin.
Em 2008, a Shipyard Brewing Company produziu 81.641 barris de cerveja e despachou 2.900 barris de refrigerante. Seus produtos estão disponíveis em 40 estados.
O estaleiro opera vários restaurantes e cervejarias contratadas, e está ativo em muitos projetos comunitários ao redor da Nova Inglaterra . O estaleiro é parceiro da Sea Dog Brewing Company e da Casco Bay Brewing Company. O estaleiro também produz cerveja sob contrato para a Gritty McDuff's Brewing Company, fabrica uma versão americana do Old Thumper sob licença da Ringwood Brewery e distribui a linha de refrigerantes Capt'n Eli's Soda.
O estaleiro já havia sido fabricado no Shipyard Emporium em Winter Park, Flórida .
Casco Bay Brewing Co.
Casco Bay Brewing Co. era uma cervejaria em Portland, Maine , EUA. Em 2008, Casco Bay foi adquirida pela Shipyard Brewing Company e tornou-se uma marca Shipyard. A cervejaria foi fundada por Bob Wade e Mike (pud) Lacharite em 1994. Hoje, Casco Bay distribui cerveja em toda a Nova Inglaterra com sua própria marca e também com a marca Carrabassett. A cervejaria tinha capacidade de 11.000 barris por ano. Em 2008, Casco Bay foi adquirido pela Shipyard Brewing Company e agora é fermentado e engarrafado em suas instalações perto da orla de Portland.
Casco Bay usa cevada maltada de duas fileiras e uma variedade de outros maltes especiais. A cervejaria também utiliza grãos da Alemanha, Inglaterra, Bélgica, Canadá e Estados Unidos para ajustar o sabor, a cor e a sensação na boca de suas cervejas. Ela importa lúpulo da Alemanha para sua Pilsner e utiliza lúpulo do noroeste do Pacífico dos Estados Unidos para o restante de suas cervejas. A levedura ale é uma variedade americana, enquanto a levedura lager é importada da Alemanha.
