Venerupis philippinarum - Venerupis philippinarum

Venerupis philippinarum
Ruditapes philippinarum.jpg
Classificação científica editar
Reino: Animalia
Filo: Molusca
Aula: Bivalvia
Subclasse: Heterodonta
Pedido: Venerida
Superfamília: Veneroidea
Família: Veneridae
Gênero: Venerupis
Espécies:
V. philippinarum
Nome binomial
Venerupis philippinarum
Sinônimos

Tapes philippinarum
Ruditapes philippinarum
Venus philippinarum
Tapes japonica
Tapes semidecussata
Paphia bifurcata
Tapes quadriradiatus
Tapes violascens

Venerupis philippinarum (syn. Ruditapes phlippinarum ) é uma espécie comestível de moluscos de água salgada da família Veneridae , os moluscos Venus.

Os nomes comuns para as espécies incluem mexilhões de Manila , mexilhões japoneses , berbigão e carapaças japonesas .

Este molusco é colhido comercialmente, sendo o segundo bivalve mais importante da aqüicultura mundial.

Descrição

A concha de Venerupis philippinarum é alongada, oval e esculpida com costelas radiantes. Tem geralmente 40 a 57 milímetros de largura, com uma largura máxima de 79 milímetros. A concha é bastante variável em cor e padrão, variando de creme a cinza com linhas ou manchas concêntricas. Indivíduos que vivem em condições anóxicas podem ser negros. A superfície interna da concha é geralmente branca com bordas roxas. Os sifões são separados nas pontas.

Distribuição

Este molusco é nativo das costas dos oceanos Índico , Filipinas e Pacífico, do Paquistão e da Índia ao norte da China , Japão , Coréia e Ilhas Curilas . Tem uma distribuição não nativa muito ampla, tendo sido introduzido acidentalmente e propositalmente como um molusco comestível colhido comercialmente. Agora está permanentemente estabelecido em ecossistemas costeiros em muitas partes do mundo. É comum ao longo da costa do Pacífico da América do Norte, da Colúmbia Britânica à Califórnia , onde sua introdução original foi acidental. Ele pode ser encontrado no Havaí . Foi semeado pela primeira vez nas águas da Europa na década de 1970 e houve várias introduções em toda a região. Ele se espalhou naturalmente na Europa Ocidental ao longo das décadas, sua adaptabilidade permitindo-lhe prosperar em muitos tipos de habitat costeiros. Foi plantada em Portugal , Espanha , Reino Unido , Itália , Alemanha , Marrocos , Israel e Polinésia Francesa para fins de aquicultura .

Habitat

Este molusco escavador é mais abundante nas áreas subtropicais e temperadas mais frias. Ele pode ser encontrado em águas rasas em substratos de areia grossa, lama e cascalho. Vive nas zonas litorânea e sublitoral. Ele penetra não mais do que cerca de 10 centímetros no substrato. Às vezes vive em canteiros de eelgrass .

Esta espécie vive em vários tipos de habitat, sendo encontrada na zona entremarés , águas salobras , estuários e sob gelo. Ele sobrevive em uma gama de salinidades e temperaturas, com intervalos mais estreitos necessários para a reprodução.

Biologia e ecologia

Sopa de missô à base de amêijoas japonesas (Asari).

Este molusco pode atingir a maturidade sexual no primeiro ano de vida, quando atinge cerca de 15 milímetros de largura, principalmente em áreas mais quentes como o Havaí. Em áreas mais frias, ele começa a se reproduzir em idades mais avançadas e em tamanhos maiores. Nas regiões mais quentes, ele desova o ano todo, mas apenas no verão nas áreas mais frias. A fecundidade da espécie aumenta com o tamanho, uma fêmea de 40 milímetros produzindo até 2,4 milhões de ovos.

A larva , um trocóforo , começa a desenvolver uma casca 2 dias após a eclosão do ovo. Em 2 semanas, ele se instala em um substrato rígido, se fixa a ele com um bissus e, por fim, se enterra no sedimento. Sua vida útil máxima é de cerca de 13 a 14 anos.

O molusco se alimenta por meio de seu sifão, absorvendo principalmente o fitoplâncton , e os adultos preferem microalgas como as diatomáceas . Pode ser um alimentador oportunista, sua dieta varia de acordo com o que está disponível em sua ampla gama de tipos de habitat.

Esta espécie é uma presa nutritiva e atraente para muitos tipos de animais predadores, incluindo o caranguejo verde , caracóis lunares , estrelas do mar , peixes, patos, pássaros costeiros, lontras marinhas e guaxinins . É uma espécie hospedeira do copépode Mytilicola orientalis , um parasita do mexilhão conhecido como uma praga nas operações de aquicultura.

Este molusco teve impactos negativos sobre os ecossistemas nativos em algumas regiões, principalmente devido à sua capacidade de crescer em altas densidades. Suas populações podem começar a se alimentar por filtração em taxas que podem alterar as teias alimentares locais . Ele pode se hibridizar com a casca do tapete com sulcos ( Ruditapes decussatus ), um fenômeno que leva à introgressão .

Valor comercial

Esta espécie representa 25% dos moluscos produzidos comercialmente no mundo.

Este molusco é considerado um produto de aquicultura sustentável. É vendido vivo ou congelado.

Referências

Leitura adicional