Ambrosia (salada de frutas) - Ambrosia (fruit salad)

Ambrosia
	Uma salada de ambrosia preparada para um potluck, coberta com fatias de tangerina em lata, cerejas maraschino e um anel de abacaxi em lata
Nomes alternativos	5 xícaras de salada
Lugar de origem	Estados Unidos
Principais ingredientes	Abacaxi , tangerina , marshmallows e coco

Vídeo da preparação da salada de ambrosia

Ambrosia é uma variedade americana de salada de frutas . A maioria das receitas de ambrosia contém abacaxi em lata (geralmente adoçado) ou fresco , fatias de tangerina em lata ou fatias de laranja fresca , marshmallows em miniatura e coco . Outros ingredientes podem incluir várias frutas e nozes: cerejas marasquino , bananas , morangos , uvas descascadas ou nozes esmagadas . A ambrosia também pode incluir maionese ou laticínios : chantilly (ou cobertura batida ), creme de leite , cream cheese , pudim , iogurte ou queijo cottage .

A mistura de ingredientes é refrigerada por algumas horas ou durante a noite antes de servir para permitir que os sabores se fundam.

História

O nome faz referência à comida dos deuses gregos . A receita teve origem no século XIX.

Em 2017, "ambrosia" foi o prato de Ação de Graças mais pesquisado pelas pessoas em Vermont .

^ Cerceta, Kimberley. "Salada de Frutas Ambrosia" . Allrecipes.com . Recuperado em 25 de dezembro de 2013 .
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^ Bennett, Abbie (12 de novembro de 2018). “Qual é a receita do Dia de Ação de Graças que as pessoas mais procuram? Nas Carolinas, é extravagante” . newsobserver . Recuperado em 10 de maio de 2019 .