Rosquinha Chapssal - Chapssal doughnut

Donut Chapssal

Nomes alternativos	Donut de arroz glutinoso
Modelo	Rosquinha
Curso	Lanche
Lugar de origem	Coréia
Cozinha nacional associada	Cozinha coreana
Principais ingredientes	Massa farinha de arroz glutinoso farinha de trigo açúcar sal fermento em pó pasta de feijão vermelho feijões Adzuki açúcar

Donuts Chapssal ( coreano : 찹쌀 도넛 ) são donuts coreanos feitos com farinha de arroz glutinosa . Os donuts levemente doces são geralmente recheados com pasta de feijão vermelho adoçada e cobertos com uma mistura de açúcar e canela em pó. A massa glutinosa de farinha de arroz cria uma textura crocante por fora e uma textura em borracha por dentro. Além de barracas de comida em mercados tradicionais, os donuts também são vendidos em padarias franqueadas , como Dunkin 'Donuts Korea e Paris Baguette .

Etimologia

O composto coreano chapssal-doneot ( 찹쌀 도넛 ) significa literalmente "donut de arroz glutinoso", já que chapssal ( 찹쌀 ) se refere a " arroz glutinoso " e doneot ( 도넛 ) é um empréstimo da palavra inglesa " donut ".

Veja também

• An-donut
• Bánh rán
• Jian dui
• Rosquinha torcida
• Lista de variedades de donut
• Lista de alimentos de massa frita
• Oliebol

Referências

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