Cultura de San Diego - Culture of San Diego
A cultura de San Diego, Califórnia, é fortemente influenciada pelas culturas americana e mexicana devido à sua posição como uma cidade fronteiriça , sua grande população hispânica e sua história como parte da América espanhola e do México . A associação de longa data de San Diego com os militares dos EUA também contribui para sua cultura. A cultura atual inclui muitas atrações históricas e turísticas, uma cena musical e teatral próspera, vários eventos especiais notáveis, uma culinária variada e uma reputação como um dos principais centros de fabricação de cerveja artesanal da América .
Turismo
O turismo afetou a cultura da cidade, já que San Diego abriga muitas atrações turísticas, como o SeaWorld , o Aquatica San Diego, o Zoológico de San Diego , o San Diego Wild Animal Park , o Belmont Park, o Balboa Park e a vizinha Legoland . A influência espanhola de San Diego pode ser vista em muitos locais históricos da cidade, como a Missão San Diego de Alcala , o Parque Histórico Estadual da Cidade Velha de San Diego e o Parque Balboa . A culinária em San Diego é diversa, mas há uma abundância de pizzas em forno a lenha no estilo californiano e culinária mexicana e do leste asiático. Os eventos anuais em San Diego incluem Comic-Con , San Diego / Del Mar Fair , San Diego Pride e Street Scene Music Festival .
Militares
San Diego é uma cidade militar há mais de 100 anos. As reflexões atuais dessa tradição incluem homenagens à história militar, como o Museu USS Midway e o Cemitério Nacional Fort Rosecrans , bem como vários memoriais menores em toda a cidade. Os eventos anuais que celebram os militares incluem a Fleet Week e o Miramar Air Show .
Cozinha
Comida
Por causa de sua mistura étnica e cultural, San Diego oferece uma grande variedade de cozinhas. É possível encontrar comida mexicana, italiana, francesa, espanhola, filipina, vietnamita, grega, latina, alemã, indiana, da Ásia Central e do Leste, do Oriente Médio e das ilhas do Pacífico por toda a cidade. Além disso, existem vários restaurantes de frutos do mar e churrascarias. A longa história da cidade e a proximidade com o México dotaram a área de uma extensa variedade de restaurantes mexicanos autênticos. Especialidades caseiras regionais, pratos da fronteira e haute cuisine estão prontamente disponíveis.
O clima quente e seco de San Diego e o acesso ao oceano também a tornaram um centro de pesca e cultivo de frutas e vegetais. Há muito tempo um centro da indústria do atum, San Diego se beneficia de um abundante suprimento de frutos do mar.
Muitos dos restaurantes mais populares podem ser encontrados em Gaslamp Quarter, Little Italy, La Jolla, Hillcrest e Old Town.
As especialidades locais incluem:
- Mexicano (carne assada, tacos de rua, burritos californianos , tacos de peixe, enchiladas, carne assada frita e ceviche)
- A lenha, Califórnia-estilo de pizza
- Especialidades do sudeste asiático de todos os tipos
- Frutos do mar de todos os tipos
- Vinhos locais (San Pasqual Valley, Rancho Bernardo, Julian)
- Produzida localmente (nas montanhas perto de Julian ), cidra de maçã doce e dura e torta de maçã Julian
- Várias frutas e vegetais (incluindo abacates, tomates, cogumelos, azeitonas, berinjela, laranjas, limões, limas, morangos, toranjas, uvas, maçãs, romãs, caquis e melões)
Diversas redes de restaurantes começaram em San Diego. Estes incluem Jack in the Box (1951), Pat & Oscar's (1991), Souplantation (março de 1978), Rubio's (1983), Roberto's Taco Shop (1964), Alberto's (1975) e Anthony's Fish Grotto (1946).
Cerveja
O condado de San Diego tem uma comunidade vibrante de cervejarias artesanais com mais de 100 cervejarias locais e / ou microcervejarias ativas . A cidade e o condado de San Diego são às vezes chamados de "a capital da cerveja artesanal da América". San Diego foi listado em primeiro lugar no "Top Five Beer Towns in the US" pelo Men's Journal , e o Full Pint disse que San Diego é "um dos principais destinos de cerveja artesanal do país", com uma "cultura de cerveja próspera". Os cervejeiros de San Diego foram os pioneiros em vários estilos de cerveja especial, mais notavelmente a American Double India Pale Ale (Double IPA). Três cervejarias do condado de San Diego são consistentemente classificadas entre as 10 melhores cervejarias do mundo: AleSmith Brewing Company , Pizza Port / Port Brewing Company / Lost Abbey e Stone Brewing Co.
Nenhuma das cervejarias originais do século 20 de San Diego (como a Aztec Brewing Company, que foi fechada em 1953) sobreviveu à expansão das grandes empresas cervejeiras nacionais. A primeira da nova onda de cervejarias e cervejarias locais foi a Karl Strauss Brewing Company, que abriu em 1989. Uma segunda onda de empresas de microcervejarias foi liderada por Port, Stone (agora a maior cervejaria local) e Alesmith. Os eventos anuais que celebram a cultura da cerveja de San Diego incluem a San Diego Beer Week em novembro e vários festivais locais de cerveja artesanal.
Artes
San Diego tem uma cena artística pequena, mas crescente. "Kettner Nights" no Art and Design District em Little Italy tem exposições de arte e design em muitas lojas e galerias de design em algumas noites de sexta-feira. "Ray at Night" no North Park hospeda uma variedade de galerias de arte de pequena escala no segundo sábado à noite de cada mês. La Jolla e a vizinha Solana Beach também têm uma variedade de galerias de arte.
Vários museus de arte , como o Museu de Arte de San Diego , a Galeria Timken , o Museu Internacional de Mingei com arte popular, o Museu de Arte Fotográfica e o Museu do Artista Vivo estão localizados no Balboa Park . O Museu de Arte Contemporânea de San Diego (MCASD) está localizado em um prédio de frente para o mar em La Jolla e tem uma sucursal situada no Santa Fe Depot centro .
O Balboa Park abriga dezenas de museus e jardins, incluindo o Museum of Man , o San Diego Natural History Museum , o Reuben H. Fleet Science Center e o San Diego Air & Space Museum (antigo Museu Aeroespacial). O Museu Infantil de San Diego está localizado no centro da cidade. O distrito de Columbia na Baía de San Diego abriga o Star of India e sete outros navios-museu flutuantes e barcos pertencentes ao Museu Marítimo de San Diego , bem como o San Diego Aircraft Carrier Museum, que apresenta o porta-aviões USS Midway .
Música
A San Diego Symphony se apresenta regularmente nas Symphony Towers e em outros locais. A Ópera de San Diego no Civic Center Plaza, dirigida por Ian Campbell, foi classificada pela Opera America como uma das 10 maiores companhias de ópera dos Estados Unidos. O San Diego Master Chorale se apresenta sozinho e com a San Diego Symphony. Outras organizações musicais incluem a La Jolla Symphony and Chorus, a La Jolla Music Society, a Greater San Diego Chamber Orchestra, a San Diego Concert Band e os departamentos de música da San Diego State University , University of California at San Diego , University of San Diego e Point Loma Nazarene College . Concertos gratuitos de música de órgão são apresentados regularmente no Spreckels Organ Pavilion , o maior órgão de tubos ao ar livre do mundo, no Balboa Park.
San Diego possui uma das cenas musicais locais mais ecléticas da Califórnia. Outrora apelidados de "Next Seattle" durante a mania do rock independente do início a meados da década de 1990, os clubes e cafés de San Diego produziram atos de rock pioneiros como Blink-182 , Stone Temple Pilots , Pierce the Veil , POD , Switchfoot , As I Lay Dying , Three Mile Pilot , Rocket from the Crypt , Pinback , Thingy , Drive Like Jehu , Unbroken , Swing Kids , Creedle , Battalion of Saints , Manual Scan , Beat Farmers , The Paladins , The Bigfellas , Morlocks , Crash Worship , Greyboy Allstars , Boilermaker , The Black Heart Procession , The Album Leaf , Tristeza e Pitchfork , entre inúmeros outros. A cantora e compositora Erika Davies é uma notável artista local de lounge music .
Teatro
O Old Globe Theatre no Balboa Park está em operação há mais de 70 anos e produz cerca de 15 peças e musicais anualmente. O La Jolla Playhouse na UCSD produz obras originais e em turnê e é dirigido por Christopher Ashley. Tanto o Old Globe Theatre quanto o La Jolla Playhouse produziram as estréias mundiais de peças e musicais que ganharam o Tony Awards na Broadway . Mais de três dezenas de produções locais foram para a Broadway; quatro ganharam um ou mais Tonys. Em 1984, o Old Globe Theatre recebeu o prêmio Tony de melhor teatro regional, e o La Jolla Playhouse recebeu o mesmo prêmio em 1993. O Joan B. Kroc Theatre no Kroc Center's Performing Arts Center é um espaço moderno com 600 lugares teatro de arte que hospeda apresentações de música, dança e teatro. O San Diego Repertory Theatre no Lyceum Theatres em Horton Plaza produz uma variedade de peças e musicais. Servindo a parte nordeste de San Diego está o California Center for the Arts em Escondido, um teatro de artes cênicas com 400 lugares. Outras empresas de produção teatral profissional incluem a Lyric Opera San Diego , especializada em óperas cômicas, operetas e comédias musicais, e o Starlight Musical Theatre , que apresenta comédias musicais no Starlight Bowl ao ar livre. Tanto a Lyric Opera quanto a Starlight buscaram proteção contra falência em 2011 e atualmente estão inativas. Starlight está agora sob nova administração e sendo reconstruída para funcionar como um espaço de eventos. www.savestarlight.org Existem também inúmeras produções teatrais semiprofissionais e amadoras ao longo do ano por grupos como o Cygnet Theatre, o Christian Community Theatre, o Vanguard Theatre, o Lamb's Players Theatre, o Diversionary Theatre e o San Diego Junior Theatre.
Enclaves culturais em San Diego
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Sites de interesse
- Balboa Park
- Birch Aquarium no Scripps Institution of Oceanography
- Black's Beach ( praia de nudismo ) no Parque Estadual Torrey Pines em La Jolla
- Monumento Nacional Cabrillo em Point Loma
- Casa de Estudillo , no Parque Histórico Estadual da Cidade Velha de San Diego *
- Hotel del Coronado nas proximidades de Coronado *
- Legoland nas proximidades de Carlsbad
- MCAS Miramar Marine Corps Air Station ( Miramar Airshow )
- Mission Beach Roller Coaster no Belmont Park em Mission Beach
- Mission San Diego de Alcalá *
- Mission Trails Regional Park
- Monte Soledad em La Jolla
- Old Globe Theatre no Balboa Park
- Old Mission Dam no Mission Trails Regional Park *
- Parque Histórico Estadual da Cidade Velha de San Diego
- Presídio de San Diego *
- San Diego Wild Animal Park nas proximidades de Escondido
- Zoológico de San Diego no Balboa Park
- Seaport Village no distrito de Marina, no centro
- SeaWorld em Mission Bay
- Star of India ( barca veleiro) em San Diego Bay , no distrito de Columbia baixa *
- USS Midway museu do porta-aviões em San Diego Bay , no distrito de Columbia baixa
(* Um asterisco designa Marcos Históricos Nacionais )
Eventos anuais
- Adams Avenue Roots Festival em Normal Heights
- Adams Avenue Street Fair em Normal Heights
- Meia Maratona da Melhor Cidade da América
- Art Walk , o maior evento de arte na região de San Diego em Little Italy
- Art Walk na baía no distrito de Marina
- Festival de Cinema Asiático
- Cabrillo Festival comemora a descoberta da Baía de San Diego por Juan Rodriguez Cabrillo
- Carnevale, uma competição de máscaras e fantasias venezianas na Little Italy
- ConDor - Convenção de Fantasia e SF mais antiga de San Diego
- Comic-Con
- Torneio de golfe aberto do Farmers Insurance no campo de golfe Torrey Pines
- Festivale Siciliano na Little Italy
- Fleet Week
- Gator do Bay Zydeco & Blues Festival
- Holiday Bowl
- Festival de Cinema Judaico
- ¡Latin Food Fest!
- Festival de Cinema Latino
- MCAS Miramar Air Show
- Mostra de automobilismo italiano em Little Italy
- Feira do livro ao ar livre em Hillcrest
- Over-the-line na Ilha Fiesta
- Desfile das Luzes na Baía de San Diego em dezembro
- UPSES Festa e Desfile portugueses pelos bairros de Point Loma
- Precious Festa , o maior festival italiano no oeste dos EUA em Little Italy
- San Diego Crew Classic em Mission Bay
- San Diego / Del Mar Fair , na cidade vizinha de Del Mar .
- Desfile e festival do Orgulho de San Diego em Hillcrest
- Street Scene Music Festival
- Festival de Cinema Subterrâneo de San Diego
Veja também
Referências
- ^ https://www.sandiegomagazine.com/San-Diego-Magazine/November-2017/The-Ultimate-Guide-to-International-Cuisine-in-San-Diego/
- ^ Ian Pike (3 de outubro de 2012). "O Burrito da Califórnia, Parte 1: Batatas?" . San Diego Reader . Página visitada em 29 de dezembro de 2012 .
- ^ "SD Brewing Industry Watch" . West Coaster . Arquivado do original em 2 de maio de 2016 . Retirado em 1 de setembro de 2013 .
- ^ American Craft Beer Week, 17-23 de maio Arquivado em 07-12-2013 na Wayback Machine , San Diego Union Tribune, 18 de maio de 2010
- ^ Glassman, Bruce, San Diego's Top Brewers: Inside America's Craft Beer Capital , Chef's Press, San Diego, 2011, ISBN 978-0981622231
- ^ As cinco melhores cidades da cerveja nos EUA. Arquivado em 4 de julho de 2010, no Wayback Machine , Men's Journal, 5 de outubro de 2009
- ^ San Diego dá início à primeira Beer Week , The Full Pint, 17 de agosto de 2009
- ^ San Diego: America's Beer Capital , San Diego Magazine, março de 2010
- ^ Site da San Diego Beer Week
- ^ San Diego Union Tribune, 22 de novembro de 2009
- ^ San Diego News Network, 4 de abril de 2010 Arquivado em 24 de fevereiro de 2012, na Wayback Machine