Ministério da Alimentação de Jamie -Jamie's Ministry of Food

Ministério da Alimentação de Jamie Oliver
Criado por	Jamie Oliver
Apresentado por	Jamie Oliver
País de origem	Reino Unido
No. de temporadas	1
No. de episódios	4
Produção
Tempo de execução	60 minutos
Liberação
Rede original	Canal 4
Lançamento original	30 de setembro  - 21 de outubro de 2008 ( 30/09/2008 )  ( 21/10/2008 )

O Ministério da Alimentação de Jamie é umasérie de documentos de comida Jamie Oliver em quatro partesque foi ao ar de 30 de setembro a 21 de outubro de 2008.

Premissa

A série foi baseada em Rotherham , South Yorkshire . Oliver pretendia fazer da cidade "a capital culinária do Reino Unido" e tentou fazer com que os habitantes da cidade aprendessem a cozinhar alimentos frescos e estabelecer uma alimentação saudável como parte da vida diária.

O título do programa é uma brincadeira com o Ministério da Alimentação que existiu durante a Segunda Guerra Mundial para ajudar as pessoas a comerem bem, apesar do racionamento . Um livro de receitas de mesmo nome também foi lançado.

Passe adiante

A campanha 'Pass It On' também foi apresentada nesta série, com os habitantes locais aprendendo uma seleção de receitas e passando-as para familiares e amigos. O conceito da campanha 'Passe adiante' era que se Oliver ensinasse a 8 pessoas como cozinhar algumas receitas simples, e cada um 'passasse' para 2 pessoas, então, em 15 passos, toda a cidade estaria cozinhando. Oliver também organizou vários outros eventos 'Pass it On' nos locais de trabalho e em reuniões sociais.

A campanha 'Pass It On' tem um pequeno número de seguidores no site de rede social Facebook, que tem um grupo e uma página de fãs com usuários se inscrevendo para mapear seu progresso.

Iniciativas de culinária

Durante a série, Oliver usa várias atividades diferentes para fazer as pessoas cozinharem. Ele se concentra em indivíduos ensinando amigos, locais de trabalho fornecendo aulas de culinária e o conselho fornecendo informações e aulas de culinária gratuitas. Todos os eventos e iniciativas foram projetados de forma que pudessem ser repetidos e copiados em outro lugar, sem o envolvimento de Oliver.

1. Ele dá aula para uma pequena turma composta por alunos que não sabem cozinhar e pede que eles repassem as receitas que aprenderam para 2 amigos cada. A classe é composta por mães solteiras com benefícios, pais ocupados, solteiros e um homem idoso, todos respondendo a um anúncio no jornal local anunciando aulas de culinária gratuitas para pessoas que não sabiam cozinhar.
2. Ele dá uma aula de culinária estilo 'Pass it On' no campo de futebol com homens que se inscreveram durante a última partida de futebol (98 em uma multidão de 5000 inscritos). Ele ensina um prato para 2 pessoas, e cada uma ensina mais 2 pessoas, e assim por diante.
3. Ele organiza uma atividade em grande escala 'Transmissão no Local de Trabalho', para a qual vários grandes empregadores locais se inscrevem. Durante um dia, 1000 pessoas aprendem um prato novo e simples. Os funcionários ensinam o prato uns aos outros em grupos de 50.
4. Ele organiza pequenas aulas de culinária onde um de seus alunos ensina um pequeno grupo de pessoas no local de trabalho como fazer uma receita. A ideia é que as empresas possam organizar esse tipo de aula rápida durante os intervalos para o almoço.
5. Ele instala uma sede do 'Ministério da Alimentação' na praça da cidade. O centro ofereceu demonstrações de culinária e receitas. Eventualmente, ele espera que o conselho municipal financie sua existência.
6. Ele faz com que sua classe original de alunos organize festas de bairro com seus vizinhos, onde eles vão ensinar algumas receitas.
7. Ele organiza um Festival de Gastronomia e convida as prefeituras vizinhas para conhecer o que vêm fazendo, na esperança de que criem seus próprios programas para ajudar as pessoas a aprender a cozinhar.

As pessoas

A série enfoca particularmente alguns membros de sua classe de alunos.

Natasha Whiteman é uma mãe solteira de dois filhos, de 22 anos, que vive de benefícios. Antes do show, ela nunca havia preparado uma refeição para seus filhos. Eles comeram comida para viagem, principalmente kebab e batatas fritas com queijo, e as gavetas de sua geladeira estavam cheias de barras de chocolate. Ela acabou sendo uma das alunas mais dispostas de Oliver. Ela até começou uma pequena horta por iniciativa própria depois de saber que sua filha pensava que os kebabs vinham de uma planta. No final da série, Natasha mostrou tal talento e entusiasmo pela culinária que Oliver a ajudou a conseguir uma colocação na escola de alimentação local.

Claire Hallam é outra mãe de dois filhos e vive de benefícios. Antes do show, ela comia 10 pacotes de batatas fritas por dia e nem sabia como era a água fervente. Ela reconheceu que sua família comia comida para viagem 4 noites por semana. No final da série, sua geladeira está cheia de produtos frescos e ela adicionou uma mesa e cadeiras à cozinha.

Mick, o Mineiro, nunca preparou uma refeição na vida. O primeiro prato que ele cozinhou foi quando aprendeu o prato de frango com presunto durante a aula de 'passe adiante' no campo de futebol. Ele então se juntou às aulas de culinária de Oliver e se tornou um cozinheiro entusiasmado e apoiador de sua campanha.

Julie Critchlow, que se opôs abertamente às atividades de Oliver em Jamie's School Dinners , também aparece no programa. Jamie pede que ela ajude dando sua opinião honesta sobre o que vai ou não funcionar, já que ele reconhece que terá que convencer pessimistas e críticos como ela se quiser ter sucesso.

Resultados da campanha

Em maio de 2009, 16 câmaras municipais manifestaram interesse em criar seu próprio Ministério de Centros de Alimentos. Atualmente, existem cinco áreas com centros ativos - Bradford, Leeds, North-East, Rotherham e Stratford

Referências

links externos

• http://www.jamieoliver.com/jamies-ministry-of-food/
• ' Ministério da Alimentação de Jamie' no Canal 4