Província de Kütahya - Kütahya Province

Província de Kütahya
Kütahya ili
Provincia da turquia
Localização da província de Kütahya na Turquia
Localização da província de Kütahya na Turquia
País Turquia
Região Egeu
Sub-região Manisa
Governo
 •  Distrito eleitoral Kütahya
 • Governador Ali Çelik
Área
 • Total 11.875 km 2 (4.585 sq mi)
População
 (2018)
 • Total 577.941
 • Densidade 49 / km 2 (130 / sq mi)
Código (s) de área 0274
Registro de Veículo 43
Local na rede Internet www.kutahya.gov.tr/
Kütahya kilim (detalhe), por volta de 1875

A província de Kütahya ( turco : Kütahya ili ) é uma província da região do mar Egeu da Turquia . Tem 11.875 km 2 de extensão e a população é de 571.554 (2014). Em 1990, Kütahya tinha uma população de 578.000.

As províncias vizinhas são Bursa a noroeste, Bilecik a nordeste, Eskişehir a leste, Afyon a sudeste, Usak a sul, Manisa a sudoeste e Balıkesir a oeste.

História

A história de Kütahya remonta aos anos 3000 aC, embora a data específica de seu estabelecimento seja desconhecida. De acordo com fontes antigas, o nome de Kütahya durante as eras antigas foi registrado como Kotiaeon, Cotiaeum e Koti. Os frígios são o grupo de pessoas mais antigo a se estabelecer nas terras da província. Os frígios , que chegaram à Anatólia em 1200 aC, entraram nas terras do reino dos hititas e se organizaram em um governo. Em 676 aC, ao derrotar o rei frígio Midas III, os cimérios assumiram o controle de Kütahya e seus arredores.

Durante a época em que Alyattes era o rei da Lídia , os lídios assumiram o governo do cimério. Em 546 aC, os parses derrotaram o exército lídio e invadiram a Anatólia. Depois de derrotar os parses perto do riacho Biga em 334 aC, Alexandre o Grande estabeleceu o domínio sobre a região. Kütahya e suas regiões passaram para o general Antigonos de Alexandre, o Grande, após sua morte em 323 aC. Em 133 AC, juntou-se ao governo do Império Romano . Foi então transformado em centro episcopal.

Em 1078, o fundador do Sultanato Seljuk de Rum Suleyman ibn Qutalmish capturou Kütahya. Foi atacado pelos cruzados em 1097. Kilij Arslan II recapturou Kütahya junto com outras terras perdidas. A cidade foi perdida novamente para os bizantinos devido às lutas pelo trono após a morte de Kilij Arslan II. Durante o governo de Aladdin Kayqubad I , tornou-se parte dos territórios dos Seljuk. Em 1277, Giyaseddin Kaykhusrev II dos Germiyanidas deu a mão de sua filha Devlet Hatun em casamento ao filho do sultão otomano Murad I, Yildirim Bayezid . Como parte de seu dote, Kütahya e seus arredores também foram dados aos otomanos. No entanto, em 1402 Bayezid foi derrotado por Timur na Batalha de Ancara e perdeu Kütahya para Timur. Timur deu a província para devolver a Yakup Bey II dos Germiyanidas. Mais tarde, Kütahya juntou-se ao Império Otomano e tornou-se a capital sanjak (distrito) em 1429.

Tribos Nômades de Kütahya

Com base em registros históricos do geógrafo Ibn Said, havia uma população de 30.000 nômades vivendo na área de Kütahya durante a segunda metade do século XIII.

Durante o século 16, as tribos nômades ligadas aos otomanos foram os Akkeçili, Kılcan, Bozguş, Müselleman-ı Toplu, Akkoyunlu, Avşar, Kayı e Çobanlar. Houve também várias tribos nômades que agiram de forma independente.

Em 1571, a população nômade em Kütahya contava com um total de 25.317 soldados. Em comparação, a população assentada de Kütahya tinha 72.447 soldados durante o mesmo ano.

Embora esses fossem povos tradicionalmente nômades, descobriu-se que muitos fizeram a transição entre a vida nômade e a vida assentada durante o século XVI. Isso é semelhante à prática geral de passar da vida nômade para a vida estabelecida entre as tribos da Anatólia Ocidental neste século. Mesmo que essas populações tribais tenham se estabelecido, eles ainda eram chamados de “Yörüks” ou nômades nos documentos. Este é o caso mesmo em situações em que foi claramente registrado que eles estão resolvidos.

Porcelana Fina e Cerâmica

História antiga

Os historiadores afirmam que a arte da porcelana fina começou em Kütahya desde a Idade Calcolítica (5500-3000 AC), também conhecida como Idade da Pedra Mineral. Devido à presença de ricos depósitos de argila em seu entorno, a produção de cerâmica também foi intensa durante os períodos frígio, helenístico, romano e bizantino. Esta forma de arte ainda é tradicionalmente praticada nos dias atuais.

Produção de porcelana fina durante o Império Otomano

No período otomano, Kütahya foi o segundo centro de produção de porcelana fina depois de Iznik . Enquanto as primeiras amostras de porcelana fina começaram a ser vistas em Kütahya no final do século 14, o verdadeiro progresso começou depois da segunda metade do século 16, quando Iznik estava no auge da arte da porcelana fina. Ateliers de porcelana fina foram estabelecidos em Kütahya especificamente para atender às necessidades de porcelana fina de Istambul. Durante este período, além do declínio do Império Otomano, a fabricação de porcelana fina em Iznik começou a declinar no mesmo ritmo. Com o desaparecimento da arte da porcelana fina em Iznik durante o século 18, Kütahya se tornou o único lugar a operar neste campo. Os exemplos mais recentes de porcelana fina do Império Otomano foram produzidos por Hafız Mehmed Emin Efendi , um mestre de porcelana fina de Kütahya que fez grandes contribuições para o desenvolvimento da arte da porcelana fina.

Cultura alimentar e gastronomia

Uma grande parte da nutrição e cultura alimentar de Kütahya é baseada em produtos domésticos, com produtos de trigo, produtos de massa e laticínios formando a base da dieta local. Os alimentos mais consumidos na região são erişte , um tipo de massa caseira, bulgur e tarhana , especialmente kızılcık tarhanası. Bulgur e tarhana ocupam lugar de destaque na culinária local por serem produtos de consumo diário. Produtos de massa também constituem uma grande parte da culinária de Kütahya. Por exemplo, pratos locais bem conhecidos de Kütahya são cimcik, um tipo de massa, haşhaşlı pide, şibit e gözleme .

A cultura alimentar de Kütahya era predominantemente baseada em produtos domésticos. A população local dependia do que produzia em casa e raramente comprava de vendedores externos, como mercados. No entanto, isso mudou nos últimos tempos, à medida que a população se tornou mais urbanizada. Agora, cada vez mais pessoas compram alimentos de primeira necessidade, como pão, no mercado ou em padarias. No entanto, a população continua a praticar as tradições alimentares básicas. Por exemplo, vegetais, como pimentão, feijão e berinjela, ainda são colhidos durante o verão e secos em preparação para o inverno. Da mesma forma, a população local continua a preparar produtos alimentares que são consumidos diariamente, como pasta de tomate, erişte , tarhana e pickles, em casa. "

Distritos

A província de Kütahya está dividida em 13 distritos (distrito da capital em negrito ):

Referências

links externos

Coordenadas : 39 ° 18′17 ″ N 29 ° 35′24 ″ E / 39,30472 ° N 29,59000 ° E / 39.30472; 29,59000