Choco comum - Common cuttlefish

Este artigo é sobre o choco comum europeu. Para o choco comum da África do Sul, consulte Sepia vermiculata .

Choco comum
Sepia común (Sepia officinalis), Parque natural de la Arrábida, Portugal, 2020-07-21, DD 62.jpg
Classificação científica editar
Reino: Animalia
Filo: Molusca
Classe: Cefalópode
Pedido: Sepiida
Família: Sepiidae
Gênero: Sépia
Subgênero: Sépia
Espécies:
S. officinalis
Nome binomial
Sépia officinalis
Sinônimos
  • Sépia rugosa Bowdich , 1822
  • Sépia vicellius Gray, 1849
  • Sépia zebrina Risso, 1854
  • Sépia filliouxi Lafont, 1869
  • ? Sépia fischeri Lafont, 1871
  • Sepia officinalis mediterranea Ninni, 1884
  • ? Sépia veranyi P. Fischer em Lagatu, 1888
Choco comum

O choco comum ou choco comum europeu ( Sepia officinalis ) é uma das espécies de choco maiores e mais conhecidas . Eles são uma espécie migratória que passa o verão e a primavera na costa para a desova e depois se movem para profundidades de 100 a 200m durante o outono e inverno. Eles crescem até 49 cm de comprimento do manto (ML) e 4 kg de peso. Os animais dos mares subtropicais são menores e raramente excedem 30 cm em ML.

O choco comum é nativo, pelo menos, do Mar Mediterrâneo , do Mar do Norte e do Mar Báltico , embora subespécies tenham sido propostas para o sul até a África do Sul . Vive em fundos marinhos de areia e lama e pode tolerar condições de água salobra.

Predadores

O choco comum é uma das espécies de choco maiores e mais conhecidas.

Os chocos têm apenas 1–2 anos de vida (cativos e selvagens) e têm muitos predadores, incluindo tubarões, golfinhos, focas, peixes e cefalópodes, incluindo outros chocos. Eles têm muitos mecanismos de defesa para ajudar a protegê-los de predadores, incluindo um sifão que eles podem usar para atirar água para fora do perigo, tinta que pode distrair e desorientar um predador quando o choco escapa e suas habilidades de camuflagem que podem ajudar eles evitam predadores completamente.

Um estudo de 2008 sobre S. officinalis revelou que embriões de choco, se visualmente expostos a uma certa espécie de presa (por exemplo, caranguejos ), irão caçar principalmente para aquela presa mais tarde na vida. S. officinalis geralmente prefere camarão a caranguejos, mas quando os embriões foram expostos aos caranguejos e os embriões eclodiram, os jovens chocos mudaram de preferência e passaram a caçar os caranguejos com mais freqüência do que os camarões.

Dieta

Durante o dia, a maioria dos chocos pode ser encontrada enterrada sob o substrato e razoavelmente inativa. À noite, no entanto, eles estão ativamente procurando por presas e podem emboscá-las sob o substrato. Os chocos são carnívoros e comem uma variedade de organismos, incluindo crustáceos (caranguejos e camarões), pequenos peixes, moluscos (mariscos e caracóis) e, por vezes, outros chocos que são mais comumente vistos quando a abundância de outras presas é baixa.

Anatomia

A espinha de um choco

O choco comum é uma das maiores espécies de choco com os seus mantos (não inclui a cabeça e os braços) atingindo mais de 45 cm. O manto abriga os tratos reprodutivo e digestivo dos chocos e também abriga uma concha interna chamada choco. O choco comum tem dois olhos altamente desenvolvidos, oito braços que estão localizados ao redor da boca e são usados ​​para segurar e mover a presa, dois tentáculos que são usados ​​para capturar presas rapidamente e uma rádula que é usada para rasgar e rasgar qualquer presa que eles capturou. Os chocos são bem conhecidos por suas incomparáveis ​​habilidades de camuflagem, que são possíveis devido aos leucóforos dispersores de luz, órgãos cromatóforos pigmentados e iridóforos reflexivos estruturais, todos localizados em sua pele. Essas características especializadas dão a eles a capacidade de não apenas mudar sua cor, mas também mudar a aparência da textura de sua pele e tudo isso é feito apesar de serem daltônicos. Suas habilidades de camuflagem são categorizadas em quatro tipos principais, incluindo mosqueado, pontilhado, uniforme e perturbador. Essas complexas habilidades de camuflagem não estão presentes apenas em chocos adultos, mas os juvenis de chocos também têm essas características complicadas, que permitem que eles sejam capazes de se camuflar desde tenra idade.

Reprodução

O choco macho com padrão listrado de zebra é exibido durante a temporada de reprodução

Os chocos atingem a maturidade sexual entre os 14 e 18 meses de idade. Durante a temporada de reprodução, que ocorre durante a primavera e o verão em águas rasas, os chocos machos exibem um padrão zebra preto e branco em seu manto para atrair as fêmeas e as fêmeas exibem uma cor cinza uniforme para indicar que estão prontas para acasalar. Os chocos são fertilizantes internos e o número de ovos fertilizados pode variar de 100 a 1000. Depois que os ovos são fertilizados, eles permanecem no oviduto da fêmea por cerca de 30 a 90 dias antes de serem postos. Os ovos se fixam em algas marinhas, cascas ou outros substratos para evitar que se afastem e têm depósitos de tinta para ajudar na camuflagem.

Usos

Macarrão tingido com tinta de choco

Sepia officinalis é uma espécie comumente pescada no Mediterrâneo, incluindo países como Grécia e Espanha. Embora seja pescado extensivamente e os estoques selvagens em algumas regiões estejam perto de serem superexplorados, os números da população não estão diminuindo, então a espécie é o que menos preocupa na lista de espécies ameaçadas. Os chocos têm muitas utilizações, o que os torna uma pesca popular. Seus chocos são comumente vendidos na indústria de aves de estimação porque fornecem uma boa fonte de cálcio, ajudam a manter o bico das aves aparado, aumentam a força da mandíbula e fornecem entretenimento para as aves. Sepia officinalis também está crescendo em popularidade como alimento porque tem um sabor semelhante ao do polvo e da lula e é uma boa fonte de proteínas e lipídios saudáveis. Acredita-se que a tinta para cefalópodes tenha muitos efeitos benéficos à saúde, incluindo atividade antiinflamatória e antioxidante, propriedades antimicrobianas e potenciais anticâncer e atividade anti-hipertensiva e anti-retroviral. Outros usos da tinta de cefalópode incluem escrita, desenho e pintura, além de usos cosméticos em potencial. Semelhante à carne de choco, a tinta também é comumente usada na indústria alimentícia por seu sabor e como corante alimentar.

Como visto quando morto, os longos tentáculos preênseis sendo retirados das bolsas ao lado da cabeça, nas quais são carregados durante a vida quando não estão realmente em uso. a , pescoço; b , barbatana lateral do manto; c , os oito braços mais curtos; d , os dois longos tentáculos preênseis; e , os olhos

Taxonomia

Não se sabe onde o espécime-tipo de S. officinalis foi coletado, já que a localização é fornecida simplesmente como "Oceano". Está depositado na Linnean Society of London .

Sepia officinalis jurujubai Oliveira, 1940 , originalmente descrita como uma subespécie do choco comum, é sinônimo júnior de Sepioteuthis sepioidea .

Veja também

Referências

Leitura adicional

links externos