Allen Salkin - Allen Salkin
Allen Salkin é um jornalista, escritor e crítico americano. Seu livro de 2013, From Scratch , dá uma olhada nos bastidores da história e das personalidades que criaram e formaram a equipe da Food Network . Ele também é o autor do livro Festivus: O feriado para o resto de nós sobre o feriado de paródia de Festivus . Salkin passou três anos como repórter da equipe do The New York Times , apresentou uma série de vídeos no antigo blog da AOL Slashfood e apareceu em um reality show na TV .
Publicado em capa dura em 1 de outubro de 2013 por Putnam / Penguin e em brochura em 7 de outubro de 2014 por Berkley Books com um novo posfácio e subtítulo, From Scratch é baseado em amplo acesso interno, documentos e entrevistas com executivos, apresentadores e ex e atuais funcionários da Food Network . Salkin entrevistou mais de 200 pessoas que estiveram envolvidas com a história da rede. Salkin analisa em profundidade o lado comercial de como os primeiros executivos conseguiram criar uma rede de televisão a partir de uma ideia que alguns chamaram de "a pior ideia de todos os tempos". "From Scratch" foi citado pela NPR como um dos melhores livros de 2013
Ele escreveu para várias publicações sobre assuntos, incluindo os problemas financeiros de Annie Leibovitz , o último verdadeiro vendedor de colchões d'água na área da baía de São Francisco , as vidas de R. e Aline Crumb na França, O Segredo , Sri Sri Ravi Shankar e a NYU Suicídios. Na década de 1990, como repórter político e investigativo do New York Post, ele fazia parte de uma equipe com Maggie Haberman e Jack Newfield que expôs a corrupção no Tribunal de Justiça da cidade. Ele também cobriu política e imobiliário, escrevendo despachos sobre a primeira corrida de Eliot Spitzer para procurador-geral de Nova York e sobre as estruturas comerciais dos edifícios de Donald Trump.
Ele apareceu no reality show # 1 Single . No episódio 2 deste programa, ele é mostrado conhecendo Lisa Loeb em um encontro de avião e, em seguida, tendo um segundo encontro, onde leva Lisa para a fábrica de donuts . O relacionamento termina depois que um artigo de fofoca sobre o romance em desenvolvimento aparece em um jornal. Ele apareceu em dois episódios do E! True Hollywood Story , um em Chris Farley e outro em Paula Deen , apareceu como um especialista na tendência dos monóculos para Q com Jian Ghomeshi , e deu entrevistas para a mídia como um especialista em chefs famosos e mídia gastronômica para o NPR 's Weekend Edição , Morning Joe , Reliable Sources com Brian Stelter , ABC News Nightline e em outros meios de comunicação.
No documentário City of Gold , Salkin compara o crítico de restaurantes Jonathan Gold a Raymond Chandler . Salkin também apareceu na série de documentários Eat: The Story of Food e, sem créditos, no documentário Bill Cunningham New York .
A partir de 2015, Salkin começou a escrever resenhas de filmes para o New York Daily News e está listado no Rotten Tomatoes como um dos principais críticos. Em 2018, Salkin assinou um acordo com a St. Martin's Press para ser co-autor, com o repórter político Aaron Short, de O Método para a Loucura: Como Donald Trump foi da Cobertura à Casa Branca em Quinze Anos - Uma História Oral .