Bacanora - Bacanora
- Outros usos: a cidade de Bacanora, Sonora .
Bacanora é um licor derivado de agave feito no estado mexicano de Sonora .
A destilação de Bacanora foi ilegal até 1992, sendo bootlegged por Vinateros por muitas gerações. Desde 2000, o Bacanora recebeu uma nota de denominação de origem do governo mexicano . Isso significa que apenas o mescal produzido pela variedade agave cultivada nos municípios de Sonora de Bacanora , Sahuaripa , Arivechi , Soyopa , San Javier , Cumpas , Moctezuma , San Pedro de la Cueva , Tepache , Divisaderos , Granados , Huásabas , Villa Hidalgo , Bacadéhuachi , Nácori Chico , Huachinera , Villa Pesqueira , Aconchi , San Felipe de Jesús , Huépac , Banámichi , Rayón , Baviácora , Opodepe , Arizpe , Rosario de Tesopaco , Quiriego , Suaqui Grande , Onavas , Yécora , Álamos , San Miguel de Horcasitas , Ures e La Colorada podem legalmente ser chamados de Bacanora.
“O consumo de bacanora se espalhou tanto por todo o estado que o governo intolerante baniu a bebida e puniu severamente qualquer um que fosse pego bebendo ou fazendo isso - às vezes com prisão, às vezes com a morte! Com a proibição suspensa e a bacanora dada a Denominação de Origem, a A aguardente agora está sendo exportada para fora do estado e vendida em todo o México e, mais recentemente, nos Estados Unidos. O Bacanora está de volta, ousado e melhor do que nunca! ”
DR. LUIS NÚÑEZ NORIEGA
Delegado do Departamento de Comércio Federal, Sonora México e Especialista Principal em Bacanora
Veja também
Referências
 |
Este artigo relacionado com bebida destilada é um esboço . Você pode ajudar a Wikipedia expandindo-a . |