Gastronomia em Singapura - Gastronomy in Singapore

Coordenadas : 1 ° 18'N 103 ° 48'E  /  1,3 ° N 103,8 ° E / 1.3; 103,8

Restaurante Olde Cuban, Chinatown, Singapura

Restaurantes notáveis em Singapura são café , coffee shop , lojas de conveniência , restaurante de fast food , praças de alimentação , centros de vendedor ambulante , restaurante (ocasional), lojas de alimentos especiais , e jantares finos restaurantes .

De acordo com Singstat, em 2014 existiam 6.668 pontos de venda, sendo 2.426 considerados lugares sentados. De acordo com a ACRA, todos os dias dois novos restaurantes abrem diariamente em Cingapura.

A variedade da culinária de Cingapura cobre basicamente todos os grupos étnicos e culturas notáveis .

Tipos de restaurante

Restaurantes finos

A cidade-estado possui uma grande variedade de restaurantes, como cozinhas simples ou restaurantes caros. A área de restaurantes finos também é coberta por uma grande penetração de chefs famosos, por exemplo: Jamie Oliver (Jamie's italiano), Wolfgang Puck (CUT), Mario Batali (Osteria Mozza), David Myers (Adrift), Gordon Ramsay ( Bread Street Cozinha ). A maioria deles está localizada em Marina Bay Sands .

Centro de vendedores ambulantes e comida de rua

Comida de rua em barracas de comida na Bugis Street ao longo da New Bugis Street, Cingapura.

Cingapura tem uma cena de comida de rua em expansão . Foi introduzido no país por imigrantes da Índia, Malásia e China. A culinária de seus países de origem foi vendida por eles nas ruas para outros imigrantes em busca de um gosto familiar. A comida de rua agora é vendida em centros de vendedores ambulantes com áreas de estar comuns que contêm centenas de barracas de comida. Normalmente, essas áreas têm assentos de plástico e são cobertas por telhados de zinco improvisados, mas algumas estão localizadas em cassinos ou hotéis, como o resort Marina Bay Sands. Os pratos servidos são variados e vão desde caril, arroz e pratos à base de macarrão até os menos consumidos pelos turistas ocidentais, como pés de galinha ou sopa de órgão de porco . A comida não se limita apenas a pratos de Singapura ou da vizinha Malásia, podendo incluir pratos de origem chinesa ou indiana.

Cafés

Os cafés são outra nova opção popular para os cingapurianos nos últimos anos. Além de grandes cadeias de café como Starbucks e The Coffee Bean & Tea Leaf , novos cafés emergentes estão oferecendo comida digna do Instagram e café decente. Os comensais não só esperam um bom café, mas também têm padrões elevados no sabor e na aparência dos alimentos do café. Os alimentos populares dos cafés incluem variedades de Ovos Benedict , panquecas e torradas francesas .

Veja também

Referências

links externos

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