Wheat whisky - Wheat whiskey

Wheat whisky é um estilo de whisky definido por ter uma conta de grãos que consiste principalmente de trigo . O governo dos Estados Unidos só permite que um produto seja rotulado como "whisky de trigo" quando o mosto for composto de pelo menos 51% de trigo. Como outros estilos americanos, um whisky de trigo pode ser rotulado como " puro " se for envelhecido por pelo menos dois anos em barris de carvalho novos e carbonizados . Em 2013, apenas alguns uísques de trigo puro eram comercializados em massa, incluindo Bernheim Original e Dry Fly. Algumas microdestilarias estão na produção de uísques de trigo, mas são feitas em pequena escala.

Existem muitos exemplos de whisky de trigo na indústria alemã de whisky .

Embora não sejam verdadeiros uísques de trigo, alguns uísques de bourbon são "de trigo", ou seja, usam uma certa porcentagem de trigo em seus mashbills em vez do centeio mais comum . Essas marcas incluem Cabin Still , Maker's Mark , Old Fitzgerald , Pappy Van Winkle's Family Reserve , Rebel Yell e WL Weller .

Veja também

Referências