Blossa - Blossa

Degustação de Blossa sem álcool no Norr Mälarstrand em 2012.

Blossa é uma marca registrada do glögg de propriedade da Altia (anteriormente Vin & Spirit ), que é o glögg mais vendido na Suécia . Existem 11 tipos de glögg na seleção, e também um glögg sazonal anual desde 2003. No início dos anos 1950, a Vin & Spirit produzia 750 mil litros de glögg por ano e em 2009 a empresa vendeu 4,1 milhões de litros por ano.

História

Johan Daniel Grönstedt fundou a empresa de varejo de vinho JD Grönstedt & Co em Estocolmo em meados do século 19 até que a viticultura se tornou pública no início do século 20. Os vinhos glöggs da empresa incluíam muitos vinhos diferentes aromatizados com xarope , passas , amêndoas doces , canela , cardamomo , cravo -da- índia e ocasionalmente baunilha . Os vinhos foram transformados em glögg no armazém da empresa em Gamla Stan . Quando o Vin- & Spritcentralen surgiu em 1917, um novo depósito de vinho foi aberto em Sankt Eriksgatan. Grönstedts trabalhou aqui como uma empresa filha da Vin- & Spritcentralen na década de 1920.

Na época do Natal de 1994, a marca ficou conhecida pelo anúncio de TV " Glöggen heter Blossa ", estrelado por um grupo de duendes natalinos. Anúncios semelhantes foram exibidos na época do Natal em 2007 e 2016.

Produção

O Blossa é produzido com uma receita original de Grönstedts Vinhandel do final do século XIX. Até 2008, Blossa era produzido por Vin- & Spritcentralen em Sundsvall . As especiarias são armazenadas e preparadas em uma fábrica em Åhus, onde o glögg com especiarias é produzido pela imersão das especiarias em álcool durante um mês. A mistura resultante é então enviada para a fábrica em Sundsvall onde o glögg é produzido, misturando o vinho, o xarope e o álcool condimentado. Depois que o glögg foi limpo e filtrado, está pronto para o engarrafamento.

Em 18 de junho de 2008, a sueca Vin- & Spritcentralen parou de produzir o glögg, pois seu novo proprietário, Pernod Ricard, fechou a fábrica em Sundsvall. Após esta produção mudou-se para Svendborg na Dinamarca . Em 2010, Blossa e muitas outras marcas comerciais Vin- & Spritcentralen foram vendidas para a empresa finlandesa Altia.

Produtos

Blossa forte vinho glögg com Cognac.
  • Vinho branco forte glögg
  • Vinho tinto forte glögg
  • Glögg branco suave
  • Glögg leve vermelho
  • Wine glögg
  • Vinho forte glögg *** Cognac
  • Vinho forte glögg *** Rum
  • Glögg suave com mirtilo
  • Glögg suave com laranja
  • Glögg suave com maçã
  • Glögg sem álcool
  • Espumante e especiarias ( vinho espumante com especiarias glögg)

Glögg sazonal anual

Blossa sazonal glögg de 2005.
Blossa sazonal glöggs de 2015 a 2017.

Desde 2003, a Blossa produz produtos anuais sazonais. Desde 2016, a seleção também incluiu uma versão sem álcool chamada Blossa Hantverksglögg.

Glögg sem álcool

  • Mirtilo e gengibre 2016
  • Lingonberry e zimbro 2017
  • 2018 groselha preta e anis estrelado
  • Maçã e baunilha 2019

Referências

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  4. ^ Blossa tillbaka med TV-reklam , Dagens media 23 de novembro de 2016. Acessado em 16 de novembro de 2020.
  5. ^ Blossa lanserar mousserande dryck gjord för vinterns festligheter , Mynewsdesk . Acessado em 17 de outubro de 2019.
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  14. ^ Blossa 18 reser till Amalfilkusten - Med smak av Limoncello och medelhavskryddor , Mynewsdesk . Acessado em 24 de novembro de 2018.
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