Blossa - Blossa
Blossa é uma marca registrada do glögg de propriedade da Altia (anteriormente Vin & Spirit ), que é o glögg mais vendido na Suécia . Existem 11 tipos de glögg na seleção, e também um glögg sazonal anual desde 2003. No início dos anos 1950, a Vin & Spirit produzia 750 mil litros de glögg por ano e em 2009 a empresa vendeu 4,1 milhões de litros por ano.
História
Johan Daniel Grönstedt fundou a empresa de varejo de vinho JD Grönstedt & Co em Estocolmo em meados do século 19 até que a viticultura se tornou pública no início do século 20. Os vinhos glöggs da empresa incluíam muitos vinhos diferentes aromatizados com xarope , passas , amêndoas doces , canela , cardamomo , cravo -da- índia e ocasionalmente baunilha . Os vinhos foram transformados em glögg no armazém da empresa em Gamla Stan . Quando o Vin- & Spritcentralen surgiu em 1917, um novo depósito de vinho foi aberto em Sankt Eriksgatan. Grönstedts trabalhou aqui como uma empresa filha da Vin- & Spritcentralen na década de 1920.
Na época do Natal de 1994, a marca ficou conhecida pelo anúncio de TV " Glöggen heter Blossa ", estrelado por um grupo de duendes natalinos. Anúncios semelhantes foram exibidos na época do Natal em 2007 e 2016.
Produção
O Blossa é produzido com uma receita original de Grönstedts Vinhandel do final do século XIX. Até 2008, Blossa era produzido por Vin- & Spritcentralen em Sundsvall . As especiarias são armazenadas e preparadas em uma fábrica em Åhus, onde o glögg com especiarias é produzido pela imersão das especiarias em álcool durante um mês. A mistura resultante é então enviada para a fábrica em Sundsvall onde o glögg é produzido, misturando o vinho, o xarope e o álcool condimentado. Depois que o glögg foi limpo e filtrado, está pronto para o engarrafamento.
Em 18 de junho de 2008, a sueca Vin- & Spritcentralen parou de produzir o glögg, pois seu novo proprietário, Pernod Ricard, fechou a fábrica em Sundsvall. Após esta produção mudou-se para Svendborg na Dinamarca . Em 2010, Blossa e muitas outras marcas comerciais Vin- & Spritcentralen foram vendidas para a empresa finlandesa Altia.
Produtos
- Vinho branco forte glögg
- Vinho tinto forte glögg
- Glögg branco suave
- Glögg leve vermelho
- Wine glögg
- Vinho forte glögg *** Cognac
- Vinho forte glögg *** Rum
- Glögg suave com mirtilo
- Glögg suave com laranja
- Glögg suave com maçã
- Glögg sem álcool
- Espumante e especiarias ( vinho espumante com especiarias glögg)
Glögg sazonal anual
Desde 2003, a Blossa produz produtos anuais sazonais. Desde 2016, a seleção também incluiu uma versão sem álcool chamada Blossa Hantverksglögg.
- Laranja amarga de 2003
- Maçã de inverno de 2004
- 2005 cloudberry e Armagnac
- Baga de lingonberry e zimbro de 2006
- Espinheiro-mar e canela de 2007
- Mirtilo 2008
- Clementina de 2009
- Açafrão 2010
- Arábica 2011
- 2012 yuzu e gengibre
- 2013 Dalecarlia ( rosa de quadril e framboesa )
- Lavanda de 2014
- Chá Earl Grey 2015
- Crowberry 2016
- 2017 Old Delhi ( manga , cominho e pimenta )
- 2018 di Limone ( Limoncello , alecrim, tomilho e manjericão)
- 2019 Aloha ( maracujá , hibisco )
- 2020 Myntate ( chá verde e hortelã )
- 2021 Valencia ( laranja )
Glögg sem álcool
- Mirtilo e gengibre 2016
- Lingonberry e zimbro 2017
- 2018 groselha preta e anis estrelado
- Maçã e baunilha 2019
Referências
- ^ a b Finland alcatrão över Explorer och Blossa , Dagens Nyheter 15 de fevereiro de 2010.
- ^ a b www.blossa.se , acessado em 17 de outubro de 2010.
- ^ www.blossa.se/#sortiment , Blossa.
- ^ Blossa tillbaka med TV-reklam , Dagens media 23 de novembro de 2016. Acessado em 16 de novembro de 2020.
- ^ Blossa lanserar mousserande dryck gjord för vinterns festligheter , Mynewsdesk . Acessado em 17 de outubro de 2019.
- ^ a b Årets glögg har hundra smaker , Mynewsdesk . Acessado em 14 de dezembro de 2017.
- ^ a b Blossa Hantverksglögg - en hyllning até nordiskt hantverk , Mynewsdesk . Acessado em 14 de dezembro de 2017.
- ^ Blossa - comunicado de imprensa , Cision Wire. Acessado em 4 de setembro de 2009.
- ^ Blossa - comunicado de imprensa , Cision Wire. Acessado em 17 de setembro de 2009.
- ^ Lavendel ger smak åt årets BLOSSA , Mynewsdesk . Acessado em 14 de setembro de 2017.
- ^ Em julho com tarde glögg - Earl Grey com bergamott smaksätter årets BLOSSA , Mynewsdesk . Acessado em 14 de setembro de 2017.
- ^ Kråkbär smaksätter Blossa 16 - en glömd skatt i den norrländska skogen , Mynewsdesk . Acessado em 14 de setembro de 2017.
- ^ Blossa 17 möter Old Delhi - Mango, spiskummin e chili smaksätter Blossa 17 , Mynewsdesk . Acessado em 14 de dezembro de 2017.
- ^ Blossa 18 reser till Amalfilkusten - Med smak av Limoncello och medelhavskryddor , Mynewsdesk . Acessado em 24 de novembro de 2018.
- ^ Aloha! Blossa 19 reser até Hawaii - Med smak av passionsfrukt och hibiskusblomma , Mynewsdesk . Acessado em 19 de setembro de 2019.
- ^ Så smakar Blossa Myntathé - 2020 års glögg från Blossa , Cafe.se 16 de setembro de 2020. Acessado em 1 de outubro de 2020.
- ^ Blossa 21 inspireras av Valencia - en hyllning até antro solmoga apelsinen , press.folkofolk.se . Acessado em 9 de outubro de 2021.
- ^ Blossa Hantverkslögg Lingon Enbär , folk o folk . Acessado em 14 de dezembro de 2017.
- ^ Blossa Hantverksglögg 2018 com smak av svarta vinbär , Mynewsdesk . Acessado em 24 de novembro de 2018.
- ^ Årets nyheter från BLOSSA , folk o folk . Acessado em 24 de novembro de 2019.